Determination of yields on substrat

Determination of yields on substrate
Yeast strains selected on the basis of RQ values were used to conduct additional batch fermentations in a chemically defined medium roughly mimicking the composition of grape must. The formulation of this synthetic must, expressed in g/L, was as follows: glucose, 100.0; fructose, 100.0; citric acid, 6.0; malic acid, 6.0; YNB w/o amino acids w/o ammonium sulphate (Difco™, Becton Dickinson, New Jersey, USA), 0.67; ammonium chloride, 0.764; myo-inositol, 0.018; and pH 3.5.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดอัตราผลตอบแทนบนพื้นผิวยีสต์ที่เลือกโดยใช้ค่า RQ ถูกใช้ในการดำเนินชุดเพิ่มเติมต้องหมักแหนมในการกำหนดสารเคมีประมาณ mimicking ส่วนประกอบขององุ่น กำหนดนี้ต้องสังเคราะห์ แสดงใน g/L มีดังนี้: กลูโคส 100.0 ฟรักโทส 100.0 กรดซิตริก 6.0 กรด malic, 6.0 YNB โดยกรดอะมิโนโดยแอมโมเนียมซัลเฟต (Difco ™ Becton สัน นิวเจอร์ซีย์ สหรัฐอเมริกา), 0.67 แอมโมเนียมคลอไรด์ 0.764 myo-inositol, 0.018 และค่า pH 3.5

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การกำหนดอัตราผลตอบแทนบนพื้นผิว
ยีสต์เลือกบนพื้นฐานของค่า RQ ถูกนำมาใช้ในการดำเนินการหมักชุดเพิ่มเติมในกลางกำหนดเคมีประมาณเลียนแบบองค์ประกอบขององุ่นต้อง สูตรสังเคราะห์นี้จะต้องแสดงในกรัม / ลิตรเป็นดังนี้กลูโคส 100.0; ฟรุกโตส, 100.0; กรดซิตริก 6.0; กรดมาลิ, 6.0; YNB w / o กรดอะมิโน w / o แอมโมเนียมซัลเฟต (Difco ™, Becton Dickinson, New Jersey, USA) 0.67; แอมโมเนียมคลอไร, 0.764; Myo-ทอ, 0.018; และค่า pH 3.5

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การกำหนดผลผลิตบนพื้นผิว
ยีสต์สายพันธุ์ที่เลือกบนพื้นฐานของค่านิยมใช้ RQ เพื่อดำเนินการ fermentations ชุดเพิ่มเติมในเคมีนิยามปานกลางประมาณเลียนแบบองค์ประกอบขององุ่นจะต้อง สูตรนี้สังเคราะห์ต้องแสดงออกใน G / L เป็นดังนี้ : กลูโคส , ฟรุกโตส , 100.0 100.0 ; ; กรดซิตริก , กรด malic , 6.0 ; 0 ;ynb W / O กรดอะมิโน W / O แอมโมเนียม ซัลเฟต ( difco ™ดิกคินสันเบ็กเติ้น , , New Jersey , USA ) , 0.67 ; แอมโมเนียมคลอไรด์ , 0.764 ; เมียวไอโนซิทอล , 0.018 และพีเอช 3.5 .