1.อุ่นนมในหม้อ แล้วคนระวังอย่าให้นมไหม้
2.ใส่ขมิ้นที่หั่นแล้วลงไปแล้วคนให้เข้ากับนม
3.ลดอุณหภูมิของนมโดยการแช่น้ำ
4.ใส่น้ำตาลลงไปตามต้องการ
5.ใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
6.เทนมใส่ภาชนะที่ปิดสนืท
ึ7.วางทิ้งไว้กลางแดดประมาณ 6-8 ชั่วโมงแล้วน้ำเข้าตู้เย้น