The phenolic compounds present in s

The phenolic compounds present in sample were solubilized in 80% v/v ethanol made in ultra pure water. A five gram sample was mixed with 20 mL of solvent and kept in a shaker for 3 h at 25 °C. The supernatant obtained after centrifugation at 12,000 rpm at 4 °C was considered as the extract for measuring both total phenolic content (TPC) and antioxidant capacity.

TPC in the sample extract was determined by the Folin–Ciocalteu method. Equal volume of the sample extract and Folin–Ciocalteu reagent (FCR) (0.25 mL each) was mixed with 750 μL of 20% sodium carbonate solution and it was diluted to 5 mL by double distilled water followed by a vortex. After incubation at 25 °C in the dark for 1.5 h, the absorbance of blue color was measured at 750 nm in a UV–VIS spectrophotometer (UV-1700 Pharma Spec, Shimadzu, Japan). The comparison was made with a calibrated curve made of different gallic acid (Sigma-Aldrich, Germany) concentrations and TPC values were expressed as gallic acid equivalent (GAE) per 100 g sample.

DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) radical scavenging capacity in the sample extract was determined as described by Kaushik et al. (2014). The results were reported as gallic acid equivalent antioxidant capacity (GAEAC) per 100 g of sample.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในตัวอย่างสารประกอบฟีนอมี solubilized ใน 80% v/v เอทานอลในน้ำบริสุทธิ์ ตัวอย่าง 5 กรัมผสมกับ 20 mL ของตัวทำละลาย และเก็บไว้ในเชคเกอร์สำหรับ h 3 ที่ 25 องศาเซลเซียส Supernatant รับหลัง centrifugation ที่ 12000 รอบต่อนาทีที่ 4 ° C ถูกถือว่าเป็นแยกวัดเนื้อหาฟีนอรวม (สิ่งทอ) และผลิตสารต้านอนุมูลอิสระสิ่งทอในสารสกัดตัวอย่างที่ถูกกำหนด โดยวิธี Folin-Ciocalteu ปริมาตรเท่าของสารสกัดตัวอย่างและรีเอเจนต์ Folin-Ciocalteu (FCR) (0.25 mL ละ) ถูกผสมกับ μL 750 ของ 20% โซเดียมคาร์บอเนต และถูกผสมไป 5 mL ด้วยน้ำกลั่นที่สองตาม ด้วย vortex เป็น หลังจากบ่มที่ 25 ° C ในมืดสำหรับ 1.5 h, absorbance สีน้ำเงินถูกวัดที่ 750 nm ในเครื่องทดสอบกรดด่างเป็น UV – VIS (UV-1700 Pharma สเปค Shimadzu ญี่ปุ่น) ทำการเปรียบเทียบกับเส้นโค้ง calibrated ทำความเข้มข้นกรด gallic ต่าง ๆ (Aldrich ซิก เยอรมนี) และสิ่งทอค่าถูกแสดงเป็น gallic กรดเทียบเท่า (GAE) ต่อตัวอย่าง 100 กรัมDPPH (1.1 ฟีนิลได-2-picrylhydrazyl) รุนแรง scavenging กำลังในการดึงข้อมูลตัวอย่างที่ถูกกำหนดตามที่อธิบายไว้โดย Kaushik et al. (2014) มีรายงานผลเป็นกรด gallic ต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่ากับกำลังการผลิต (GAEAC) ต่อ 100 กรัมของตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารประกอบฟีนอลที่มีอยู่ในตัวอย่างถูกละลายใน 80% ปริมาตร / ปริมาตรเอทานอลที่เกิดขึ้นในน้ำบริสุทธิ์พิเศษ ตัวอย่างห้ากรัมผสมกับ 20 มลตัวทำละลายและเก็บไว้ในเครื่องปั่นสำหรับ 3 ชั่วโมงที่ 25 ° C สารละลายที่ได้รับหลังจากการหมุนเหวี่ยงที่ 12,000 รอบต่อนาทีที่ 4 ° C ได้รับการพิจารณาเป็นสารสกัดในการวัดทั้งเนื้อหาฟีนอลรวม (TPC) และความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ. TPC ในสารสกัดจากตัวอย่างถูกกำหนดโดยวิธี Folin-Ciocalteu ปริมาณที่เท่ากันของสารสกัดจากตัวอย่างและสาร Folin-Ciocalteu (FCR) (0.25 มิลลิลิตรในแต่ละ) ผสมกับ 750 ไมโครลิตรของสารละลายโซเดียมคาร์บอเนต 20% และมันก็ลดลงเหลือ 5 มิลลิลิตรโดยน้ำกลั่นคู่ตามด้วยน้ำวน หลังจากการบ่มที่ 25 ° C ในที่มืดเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงในการดูดกลืนแสงของสีฟ้าวัดที่ 750 นาโนเมตรใน spectrophotometer UV-VIS (UV-1700 ฟาสเป็ค, Shimadzu, ญี่ปุ่น) เปรียบเทียบได้ทำกับเส้นโค้งการสอบเทียบที่ทำจากฝรั่งเศสกรดที่แตกต่างกัน (Sigma-Aldrich, เยอรมนี) ความเข้มข้นและค่า TPC ถูกแสดงเป็นกรดเทียบเท่าฝรั่งเศส (GAE) ต่อ 100 กรัมตัวอย่าง. DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) ความสามารถในการต้านอนุมูลในสารสกัดจากตัวอย่างถูกกำหนดตามที่อธิบาย Kaushik et al, (2014) ผลการได้รับรายงานว่ากำลังการผลิตกรดฝรั่งเศสสารต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่า (GAEAC) ต่อ 100 กรัมของกลุ่มตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และสารประกอบฟีนอลในสารละลายในปัจจุบันจำนวน 80 % v / v เอทานอลใน อัลตร้า น้ำบริสุทธิ์ 5 กรัม จำนวน 20 มิลลิลิตร ผสมกับตัวทำละลาย และเก็บไว้ในเครื่องปั่น 3 H ที่ 25 ° C สูงที่ได้รับหลังการปั่นเหวี่ยงที่ 12 , 000 รอบต่อนาทีที่อุณหภูมิ 4 องศา C เป็นสารสกัดจากเนื้อหาทั้งวัดรวมฟีนอล ( TPC ) และสารต้านอนุมูลอิสระ .

TPC ในตัวอย่างสกัดถูกกำหนดโดย ciocalteu folin –วิธีการ ขนาดเท่ากัน ตัวอย่างสารสกัดและ folin – ciocalteu Reagent ( FCR ) ( 0.25 ml แต่ละ ) ผสมกับ 750 μ L 20 % โซเดียมคาร์บอเนตโซลูชันและมันเป็นประมาณ 5 มิลลิลิตร โดยคู่น้ำ ตามด้วยน้ำวน หลังจากบ่มที่อุณหภูมิ 25 ° C ในที่มืดนาน 1.5 ชั่วโมงนสีสีฟ้า คือวัดที่ 750 นาโนเมตรและ UV Spectrophotometer ( 2 uv-1700 ฟาร์มาสเป็ค , Shimadzu ญี่ปุ่น ) การเปรียบเทียบกับการสอบเทียบโค้งทำจากที่แตกต่างกันเพิ่มขึ้น ( ซิกม่า Aldrich เยอรมนี ) และค่าความเข้มข้นของ TPC ซึ่งเพิ่มขึ้นเทียบเท่า ( เก ) ต่อ 100 กรัมตัวอย่าง

dpph ( 11-diphenyl-2-picrylhydrazyl ) เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาความจุในตัวอย่างแยกพิจารณาตามที่อธิบายไว้โดย Kaushik et al . ( 2014 ) ผลการวิจัยรายงานว่าเพิ่มขึ้นเทียบเท่าสารต้านอนุมูลอิสระความจุ ( gaeac ) ต่อประชากร 100 g .