In order to compare the effect of a

In order to compare the effect of adding sodium bisulfite during the soaking step of parboiling on the efficiency of starch gelatinization, completely gelatinized (totally translucent)
and completely non-gelatinized (totally opaque) grains were quantified (Fig. 3).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพื่อเปรียบเทียบผลของการเพิ่มโซเดียม bisulfite ระหว่างขั้นตอนแบบของทำประสิทธิภาพของแป้ง gelatinization สมบูรณ์ gelatinized (โปร่งทั้งหมด)และธัญพืช (ทึบทั้งหมด) ทั้งหมดไม่ใช่-gelatinized ได้ quantified (Fig. 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อเปรียบเทียบผลของการเพิ่มโซเดียม bisulfite ในระหว่างขั้นตอนของการแช่สุกประสิทธิภาพของเจลแป้ง gelatinized สมบูรณ์ (ทั้งหมดโปร่งแสง)
และสมบูรณ์ไม่ gelatinized (ทึบแสงทั้งหมด) ธัญพืชถูกวัด (รูปที่. 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อเปรียบเทียบผลของการเติมโซเดียมไบซัลไฟต์ในขั้นตอนการแช่ของ parboiling ต่อประสิทธิภาพของการเกิดเจลาติไนซ์แป้งได้ทั้งหมด ( ทั้งหมดโปร่งแสง )
และไม่สมบูรณ์ได้ ( ทั้งหมดขุ่น ) ธัญพืชถูก quantified ( รูปที่ 3 )