Raw MaterialsDate fruits at the tam

Raw Materials
Date fruits at the tamer stage of maturity for two
commercial varieties, i.e. Birhi and Safri, imported from
the Kingdom of Saudi Arabia, were procured from the
local market. Both these varieties have medium-soft
fruits at the tamer stage of maturity, with Birhi having
smaller-sized fruits and the Safri having larger-sized
fruits. The two varieties were selected to represent two
extremes of fruit sizes among date crops. Detailed
description about various stages of maturity in date
fruits has been reported earlier (Al-Hooti, Sidhu, &
Qabazard, 1997a). These samples were analyzed for
moisture, ash, protein, total sugars and pectin contents,
according to standard AOAC methods (AOAC, 2000).
Pectinase and cellulase enzymes were provided free of
change by the Enzyme Development Corporation, New
York, USA.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุดิบ
ผลไม้วันที่ในขั้นตอนของการกำหนดครูบาสอง
สายพันธุ์ในเชิงพาณิชย์เช่น Birhi Safri และนำเข้าจาก
ประเทศซาอุดิอารเบียได้รับการจัดหาจาก
ตลาดในประเทศ ทั้งสองสายพันธุ์เหล่านี้มีขนาดอ่อน
ผลไม้ในขั้นตอนของการกำหนดครูบากับ Birhi มี
ผลไม้ขนาดเล็กและขนาดใหญ่ Safri มีขนาด
ผลไม้ สองสายพันธุ์ได้รับการคัดเลือกให้เป็นตัวแทนของสอง
สุดขั้วขนาดผลไม้ในหมู่พืชวัน รายละเอียด
คำอธิบายเกี่ยวกับขั้นตอนต่างๆของการกำหนดวัน
ผลไม้ที่ได้รับการรายงานก่อนหน้านี้ (Al-Hooti, ​​ซิดและ
Qabazard, 1997a) ตัวอย่างเหล่านี้ถูกนำมาวิเคราะห์หา
ความชื้นเถ้าโปรตีนน้ำตาลทั้งหมดและเนื้อหาเพคติน
ตามวิธีมาตรฐาน AOAC (AOAC, 2000).
เพคติเนสและเอนไซม์เซลลูเลสมีให้ฟรีของ
การเปลี่ยนแปลงโดย บริษัท พัฒนาเอนไซม์, New
York, สหรัฐอเมริกา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัสดุดิบ
วันที่ผลไม้ที่ครูบาเวทีของวัยสอง
พันธุ์เชิงพาณิชย์ เช่น birhi และ safri
นำเข้าจากราชอาณาจักรซาอุดิอาระเบีย ได้จัดหาจาก
ตลาดท้องถิ่น พันธุ์ทั้งสองนี้มีขนาดกลาง ผลไม้อ่อน
ที่ครูบาเวทีของวัย กับ birhi มี
ขนาดผลไม้ และ safri มีขนาดใหญ่ขนาด
ผลไม้ สองสายพันธุ์ ถูกเลือกเป็นตัวแทนสอง
ขั้วของผลไม้ขนาดระหว่างวันพืช รายละเอียด
รายละเอียดต่างๆเกี่ยวกับขั้นตอนการเจริญเติบโตในผลไม้วันที่
ได้รับการรายงานก่อนหน้านี้ ( อัล hooti sidhu qabazard &
, , , 1997a ) ตัวอย่างเหล่านี้วิเคราะห์
ความชื้น , เถ้า , โปรตีน , total sugars และเพคตินเนื้อหา
ตามวิธีมาตรฐานโปรตีน ( โปรตีน , 2000 ) และเอนไซม์เอนไซม์เซลลูเลส

ให้ฟรีเปลี่ยนจาก บริษัท พัฒนาเอนไซม์ใหม่
, นิวยอร์ก , สหรัฐอเมริกา