The use of anabolic implants has a

The use of anabolic implants has a long-standing place in the cattle feeding industry, due to their positive impact on growth performance and subsequent profitability. However, implants can have adverse effects on carcass quality, shear force, and eating quality depending on the dose and frequency, or what some refer to as the aggressiveness of the implant regimen administered. Within the past decade, a new class of growth promotants, known as β-adrenergic agonists (βAA), has emerged in the beef feeding industry in the United States. Currently, 2 have gained U.S. Food and Drug Administration approval for use in beef finishing diets to improve performance and carcass yields. Much like anabolic implants, these repartitioning agents can have negative effects on Warner-Bratzler shear force (WBSF), but the differences do not necessarily translate directly to consumer responses for palatability and acceptance in some instances, especially when tenderness is managed through proper postmortem aging. As researchers continued to investigate the mechanisms responsible for the impact of βAA, inevitably this led to consideration of the interaction between βAA and anabolic implants. Early work combining zilpaterol hydrochloride (ZH) with anabolic implants improved performance, carcass yield, and meat yield with additive negative effects on WBSF. Similar results were produced when pairing ZH with anabolic steroids equipped with various release patterns. As with any tool, the key to success is proper management. Certain cattle populations may be better suited to receive growth promotants such as implants and βAA, and postmortem management of subprimal cuts becomes vital when producers take more aggressive approaches to improve performance and yield. The objective of this review is to overview research findings related to the impact of growth promotant technologies on beef palatability, focusing specifically on the role of implants and βAA on carcass quality, beef tenderness, and consumer responses for meat palatability.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้รากฟันเทียม anabolic มีสถานที่อันยาวนานในอุตสาหกรรมการให้อาหารวัวเนื่องจากผลกระทบเชิงบวกของพวกเขาในการเจริญเติบโตและการทำกำไรที่ตามมา อย่างไรก็ตามการปลูกถ่ายจะมีผลกระทบต่อคุณภาพซากแรงเฉือนและการรับประทานอาหารที่มีคุณภาพขึ้นอยู่กับปริมาณและความถี่หรือสิ่งที่บางคนเรียกว่าก้าวร้าวของระบบการปกครองรากเทียมยา ในช่วงสิบปีที่ผ่านมาคลาสใหม่ของ promotants การเจริญเติบโตที่เรียกว่า agonists β-adrenergic (βAA) ได้เกิดขึ้นในอุตสาหกรรมการให้อาหารเนื้อวัวในประเทศสหรัฐอเมริกา ปัจจุบัน 2 ได้รับอาหารและยาได้รับการอนุมัติสำหรับใช้ในการตกแต่งอาหารเนื้อเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและผลผลิตซาก เหมือนการปลูกถ่าย anabolic ตัวแทน repartitioning เหล่านี้สามารถมีผลกระทบต่อแรงเฉือนวอร์เนอร์ Bratzler (WBSF) แต่ความแตกต่างที่ไม่จำเป็นต้องแปลโดยตรงกับการตอบสนองของผู้บริโภคสำหรับความอร่อยและการยอมรับในบางกรณีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อความอ่อนโยนมีการจัดการผ่านริ้วรอยการชันสูตรศพที่เหมาะสม . ในฐานะที่เป็นนักวิจัยอย่างต่อเนื่องเพื่อตรวจสอบกลไกที่รับผิดชอบในผลกระทบของβAAย่อมนำไปสู่​​การพิจารณาของการปฏิสัมพันธ์ระหว่างβAAและการปลูกถ่าย anabolic ในช่วงต้นของการทำงานรวมไฮโดรคลอไร zilpaterol (ZH) กับรากฟันเทียม anabolic ปรับปรุงประสิทธิภาพผลผลิตซากและผลผลิตเนื้อสัตว์ที่มีผลกระทบเชิงลบเกี่ยวกับสารเติมแต่ง WBSF ผลที่คล้ายกันเป็นจำนวนมากเมื่อจับคู่กับ ZH เตียรอยด์มาพร้อมกับการเปิดตัวรูปแบบต่างๆ เช่นเดียวกับเครื่องมือใด ๆ , กุญแจสู่ความสำเร็จคือการจัดการที่เหมาะสม ประชากรวัวบางอย่างอาจจะดีเหมาะที่จะได้รับ promotants การเจริญเติบโตเช่นการปลูกถ่ายและβAAและการจัดการการชันสูตรศพของการตัด subprimal กลายเป็นสิ่งสำคัญเมื่อผู้ผลิตใช้วิธีการเชิงรุกมากขึ้นในการปรับปรุงประสิทธิภาพและผลผลิต วัตถุประสงค์ของการตรวจสอบนี้คือการภาพรวมผลการวิจัยที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบของเทคโนโลยี promotant การเจริญเติบโตในความอร่อยเนื้อวัวโดยมุ่งเน้นเฉพาะในบทบาทของการปลูกถ่ายและβAAในคุณภาพซากอ่อนโยนเนื้อและการตอบสนองของผู้บริโภคสำหรับความอร่อยจากเนื้อสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้คอร์ติ implants มีสถานที่ที่ยาวนานในอุตสาหกรรมนมโค เนื่องจากผลกระทบในเชิงบวกของพวกเขาในการเจริญเติบโตและการทำกำไร . อย่างไรก็ตาม รากฟันเทียมสามารถมีผลกระทบต่อคุณภาพซาก แรงเฉือน และคุณภาพการรับประทาน ขึ้นอยู่กับปริมาณและความถี่ หรือที่บางคนเรียกว่า ความแข็งขันของรากฟันเทียมการบริหารงานภายในทศวรรษที่ผ่านมา คลาสใหม่ของ promotants การเจริญเติบโตที่เรียกว่าบีตา - adrenergic agonists ( บีตา AA ) ได้เกิดขึ้นในเนื้ออาหาร อุตสาหกรรมในสหรัฐอเมริกา ขณะนี้ 2 ได้รับสหรัฐอเมริกาอาหารและยาอนุมัติเพื่อใช้ในการตกแต่งอาหาร เนื้อ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและผลผลิตซาก เหมือน anabolic implants ,เหล่านี้ repartitioning ตัวแทนสามารถมีผลกระทบเชิงลบในวอร์เนอร์ bratzler แรงเฉือน ( wbsf ) แต่ความแตกต่างไม่ได้แปลโดยตรงการตอบสนองและการยอมรับของผู้บริโภค ( ในบางกรณีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อความอ่อนโยนมีการจัดการผ่านหลังอายุที่เหมาะสม เป็นนักวิจัยยังคงศึกษากลไกรับผิดชอบผลกระทบของบีตา AA ,ย่อมทำให้เกิดการปฏิสัมพันธ์ระหว่างบีตา AA และ anabolic รากฟันเทียม งานเช้ารวม zilpaterol ไฮโดรคลอไรด์ ( Lang-fr ) ด้วยการปรับปรุงประสิทธิภาพ anabolic implants , ผลผลิตผลผลิตซากและเนื้อกับการบวกผลกระทบเชิงลบใน wbsf . ผลที่คล้ายกันถูกผลิตเมื่อจับคู่กับเตียรอยด์ anabolic zh-4 พร้อมกับรูปแบบรุ่นต่างๆ ด้วยเครื่องมือกุญแจสู่ความสำเร็จคือ การจัดการที่เหมาะสม บางวัวประชากรอาจจะเหมาะกับการได้รับการ promotants เช่นรากฟันเทียมและบีตา AA และการจัดการ หลังจากตัด subprimal กลายเป็นสิ่งสำคัญเมื่อผู้ผลิตใช้วิธีก้าวร้าวมากขึ้นเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพและผลผลิตวัตถุประสงค์ของบทความนี้จะให้ภาพรวมของงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบของการเจริญเติบโตของเทคโนโลยีใน promotant กินเนื้อ โดยเน้นเรื่องบทบาทของรากฟันเทียมและบีตา AA คุณภาพซากคุณภาพเนื้อและการตอบสนองสำหรับผู้บริโภค
( เนื้อ