Sacha Inchi oil was studied for its

Sacha Inchi oil was studied for its physicochemical characteristics, chemical composition, radical
scavenging activity and storage stability. The fatty acid composition was studied by gas chromatography–flame
ionization (GC–FID) and the analysis showed that the oil is highly enriched in a–linolenic (43.5%) and linoleic
(39.6%) acids. The tocopherol content in the oil analyzed by high performance liquid chromatography/
ultraviolet–visible detector (HPLC/UV–VIS) was also high (161.87 mg.100 g-1
). Both DPPH and ABTS assays
detected relatively high radical scavenging activity. After twelve months of storage, the oil showed relatively
good storage stability. The results will help guide further investigation of the health benefits of Sacha Inchi oil
for the population and the development of better edible oil products and nutraceuticals

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นศึกษาน้ำมัน Sacha Inchi สำหรับคุณลักษณะการ องค์ประกอบทางเคมี อนุมูลอิสระกิจกรรม scavenging และเก็บข้อมูลเสถียรภาพ เป็นศึกษาองค์ประกอบกรดไขมัน โดย chromatography ก๊าซ – เปลวไฟไอออไนซ์ (GC-FID) และการวิเคราะห์พบว่า น้ำมันอุดมเป็น – ไลโนเลนิ (43.5%) และไลโนเลอิกกรด (39.6%) เนื้อหา tocopherol ในน้ำมันวิเคราะห์ โดยสูงละลายน้ำ /เครื่องตรวจจับรังสีอัลตราไวโอเลต – มองเห็นได้ (HPLC/UV – VIS) ก็สูง (161.87 mg.100 g-1). DPPH และรเรียน assaysพบกิจกรรม scavenging รุนแรงค่อนข้างสูง หลังจากเก็บสิบสองเดือน น้ำมันพบว่าค่อนข้างเสถียรภาพที่ดีเก็บ ผลลัพธ์จะช่วยแนะนำเพิ่มเติมการตรวจสอบสุขภาพของ Sacha Inchi น้ำมันประชากรและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ดีกว่ากินน้ำมันและสิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำมัน Sacha Inchi ได้ศึกษาลักษณะทางเคมีกายภาพขององค์ประกอบทางเคมีที่รุนแรง
กิจกรรมการขับและการเก็บรักษา องค์ประกอบของกรดไขมันที่ถูกศึกษาโดย Gas Chromatography เปลวไฟ
ไอออนไนซ์ (GC-FID) และการวิเคราะห์แสดงให้เห็นว่าน้ำมันจะอุดมไปอย่างมากใน A-linolenic (43.5%) และไลโนเลอิก
กรด (39.6%) เนื้อหาโทโคฟีรอในน้ำมันวิเคราะห์โดยมีประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography /
อัลตราไวโอเลตมองเห็นเครื่องตรวจจับ (HPLC / UV-VIS) ก็ยังสูง (161.87 mg.100 G-1
) ทั้งสอง DPPH และ ABTS ตรวจ
ตรวจพบกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระที่ค่อนข้างสูง หลังจากสิบสองเดือนของการจัดเก็บน้ำมันที่แสดงให้เห็นค่อนข้าง
เสถียรภาพการจัดเก็บที่ดี ผลลัพธ์ที่ได้จะช่วยให้คำแนะนำการสอบสวนเพิ่มเติมของประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมัน Sacha Inchi
สำหรับประชากรและการพัฒนาของผลิตภัณฑ์น้ำมันพืชที่ดีขึ้นและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซาชา inchi น้ำมันคือศึกษาลักษณะและองค์ประกอบทางเคมีของราก ,การกิจกรรมและเสถียรภาพการจัดเก็บ องค์ประกอบกรดไขมันที่ศึกษาโดยวิธีโครมาโตกราฟีก๊าซเปลวไฟจำกัดไอออไนเซชัน ( GC ( FID ) และการวิเคราะห์พบว่าน้ำมันเป็นอย่างสูงที่อุดมสมบูรณ์ใน–ไลโนเลนิก ( 43.5 % ) และไลโนเลอิค( 65 บาท ) กรด โทโคเฟอรอล ที่เนื้อหาในน้ำมันโดยใช้วิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูงรังสีอัลตราไวโอเลต ( UV ) มองเห็นเครื่อง HPLC / ( VIS ) ยังสูง ( 161.87 mg.100 G-1) และทั้ง dpph ) Abbrตรวจพบค่อนข้างสูงเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในกิจกรรม หลังจาก 12 เดือนของการจัดเก็บข้อมูล น้ํามัน พบค่อนข้างเสถียรภาพการจัดเก็บที่ดี ผลลัพธ์ที่ได้จะช่วยแนะนำการสืบสวนเพิ่มเติมของประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมัน inchi สัจจะสำหรับประชากรและการพัฒนาผลิตภัณฑ์และ nutraceuticals ดีกว่ากินน้ํามัน