A History of PopcornIt’s hard to th

A History of Popcorn
It’s hard to think of a more purely American food than popcorn. Whether it’s salted and buttered at a movie theatre, kettle corn at a state fair or a caramel popcorn ball at holiday time, we devour the stuff. And we’re far from the world’s first popcorn fans: Archeologists have found traces of popcorn in 1,000-year-old Peruvian tombs. This week, we’ll take a look at the story behind this popular snack, and discover that there’s more beneath that hard husk than meets the eye.

It’s been said that popcorn was part of the first Thanksgiving feast, in Plymouth Colony in 1621. According to myth, Squanto himself taught the Pilgrims to raise and harvest corn, and pop the kernels for a delicious snack. Unfortunately, this story contains more hot air than a large bag of Jiffy Pop. While the early settlers at Plymouth did indeed grow corn, it was of the Northern Flint variety, with delicate kernels that are unsuitable for popping. No contemporary accounts reference eating or making popcorn in that area, and the first mention of popcorn at Thanksgiving doesn’t appear until a fictional work published in 1889, over 200 years later.

So if America didn’t first eat popcorn at Thanksgiving, when exactly did it happen? French explorers wrote of Iroquois popping tough corn kernels in pottery jars filled with heated sand. The Iroquois nation spread throughout the Great Lakes region, so it’s likely that settlers to upstate New York, Vermont and Quebec were the earliest European-American popcorn makers. By the mid-1800s, popcorn was beloved by families as a late-night snack in front of the fire, or at picnics and sociables. But mass consumption of the treat didn’t take off until the 1890s, after a Chicago entrepreneur named Charles Cretors built the first popcorn-popping machine.

Cretors was a candy-store owner who purchased a commercially made peanut roaster so he could offer freshly roasted nuts at his shop. But he was unhappy with the quality of the machine, and began tinkering with it. A few years later, Cretors had designed entirely new machines, powered by steam, for both nut roasting and popcorn popping. The steam ensured all kernels would be heated evenly, for the maximum number of popped kernels, and it also enabled users to pop the corn directly in the desired seasonings. By 1900, Cretors introduced a horse-drawn popcorn wagon, and the era of the popcorn eaters began.

Of course, the majority of Americans now get their popcorn from a microwave, not a horse and buggy. The first patent for a microwave popcorn bag was issued to General Mills in 1981, and home popcorn consumption increased by tens of thousands of pounds in the years following. Today, Americans eat about a million pounds worth of popcorn a year.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประวัติของข้าวโพดคั่วเป็นการยากที่จะคิดถึงอาหารอเมริกันหมดจดมากขึ้นกว่าข้าวโพดคั่ว ว่ามันมีเค็ม และ buttered ที่โรงละครภาพยนตร์ กาต้มน้ำข้าวโพดที่เป็นธรรมรัฐหรือลูกข้าวโพดคั่วคาราเมลที่เวลาวันหยุด เรากินสิ่ง และเราจากแฟน ๆ ข้าวโพดคั่วครั้งแรกในโลก: นักโบราณคดีได้พบร่องรอยของข้าวโพดคั่วใน 1000 ปีเมืองเปรู สัปดาห์นี้ เราจะดูที่เรื่องหลังนี้กิน และค้นพบว่ามีมากกว่าใต้แกลบที่ยากตรงกับตามันเป็นการกล่าวว่า ข้าวโพดคั่วเป็นส่วนหนึ่งของการฉลองวันขอบคุณพระเจ้าแรก ในพลีมัธอาณานิคม 1621 ตามตำนาน Squanto ตัวเองสอนนักแสวงบุญเพิ่มเก็บเกี่ยวข้าวโพด และป๊อปเมล็ดสำหรับขนมขบเคี้ยวที่อร่อย อับ เรื่องนี้ประกอบด้วยอากาศร้อนมากขึ้นกว่าถุงขนาดใหญ่ของเสื้อผ้าที่ปรากฏ ในขณะที่ตั้งถิ่นฐานช่วงที่พลีมัธแน่นอนเติบโตข้าวโพด มันเป็นของมนุษย์เหนือความหลากหลาย มีเมล็ดอ่อนที่ไม่เหมาะสมสำหรับ popping บัญชีร่วมสมัยไม่ อ้างกินทำให้ข้าวโพดคั่วในพื้นที่นั้น และแรกกล่าวถึงข้าวโพดคั่วที่ขอบคุณพระเจ้าไม่ปรากฏจนกว่างานสมมติประกาศในจาก 1889 กว่า 200 ปีต่อมาดังนั้น ถ้าอเมริกาครั้งแรกไม่ได้กินข้าวโพดคั่วที่ขอบคุณพระเจ้า เมื่อว่าจะเกิดขึ้น เอ็กซ์พลอเรอร์ฝรั่งเศสเขียนของ Iroquois popping ข้าวโพดเหนียวเมล็ดในขวดเครื่องปั้นดินเผาที่เต็มไป ด้วยทรายอุ่น ประเทศ Iroquois แพร่กระจายทั่วภูมิภาคเกรตเลกส์ ดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่ตั้งถิ่นฐานเขตเหนือของรัฐนิวยอร์ก รัฐเวอร์มอนต์และควิเบกมีข้าวโพดคั่วผู้เร็วที่สุดของยุโรป-อเมริกัน โดยที่กลางเพราะ ข้าวโพดคั่วได้โดยครอบครัวเป็นอาหารว่างยามดึก หน้าไฟ หรือปิกนิกและ sociables แต่ปริมาณการใช้โดยรวมของการรักษาไม่ได้ถอดจนในช่วงปี 1890 สื่อ หลังจากผู้ประกอบการชิคาโกที่ชื่อชาร์ลส์ Cretors popping ข้าวโพดคั่วเครื่องแรกที่สร้างขึ้นCretors เป็นเจ้าของร้านขนมที่ซื้อ roaster ถั่วลิสงที่พยายามทำให้เขาสามารถมีถั่วคั่วสดที่ร้านของเขา แต่เขามีความสุขกับคุณภาพของเครื่องจักร และเริ่ม tinkering กับมัน ไม่กี่ปีต่อมา Cretors ได้ออกแบบใหม่ทั้งหมดเครื่องจักร ขับเคลื่อน ด้วยไอน้ำ ถั่วคั่วและ popping ข้าวโพดคั่ว ไอน้ำมั่นใจจะร้อนเมล็ดทั้งหมดเท่า ๆ กัน สำหรับจำนวนของเมล็ด popped และมันยังเปิดใช้งานผู้ใช้คั่วข้าวโพดในรสต้อง โดย 1900, Cretors แนะนำแหล่งข้าวโพดคั่วออกม้า และเริ่มยุค eaters ข้าวโพดคั่วแน่นอน ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ตอนนี้ได้ของข้าวโพดคั่วไมโครเวฟเป็น ไม่ม้า และรถ มีออกสิทธิบัตรแรกในถุงข้าวโพดคั่วไมโครเวฟทั่วไปโรงงานผลิตในปี 1981 และปริมาณข้าวโพดคั่วที่บ้านเพิ่มขึ้นหมื่นปอนด์ในปีต่อไป วันนี้ ชาวอเมริกันกินประมาณล้านปอนด์มูลค่าของข้าวโพดคั่วปี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประวัติของข้าวโพดมันยากที่จะคิดว่าเป็นอาหารที่ชาวอเมริกันมากขึ้นอย่างหมดจดกว่าข้าวโพดคั่ว
ไม่ว่าจะเป็นเนยเค็มและที่โรงภาพยนตร์ข้าวโพดกาต้มน้ำที่ยุติธรรมของรัฐหรือลูกข้าวโพดคั่วคาราเมลในช่วงเวลาวันหยุดที่เรากินสิ่งที่ และเราห่างไกลจากแฟน ๆ ข้าวโพดคั่วแรกของโลก: นักโบราณคดีได้พบร่องรอยของข้าวโพดคั่วใน 1,000 ปีสุสานเปรู สัปดาห์นี้เราจะมาดูที่เรื่องหลังนี้ขนมขบเคี้ยวที่เป็นที่นิยมและพบว่ามีมากขึ้นภายใต้ว่าแกลบยากกว่าตรงตา. มันถูกกล่าวว่าข้าวโพดคั่วเป็นส่วนหนึ่งของงานฉลองวันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรกในอาณานิคมพลีมั ธ ใน 1621 ตามตำนาน, Squanto ตัวเองสอนผู้แสวงบุญที่จะยกระดับและข้าวโพดเก็บเกี่ยวและป๊อปเมล็ดเป็นอาหารว่างแสนอร่อย แต่น่าเสียดายที่เรื่องนี้มีอากาศร้อนกว่าถุงขนาดใหญ่ของป๊อปจิฟฟี่ ในขณะที่การตั้งถิ่นฐานที่พลีมั ธ ไม่ปลูกข้าวโพดแน่นอนมันเป็นความหลากหลายทางตอนเหนือของฟลินท์กับเมล็ดที่ละเอียดอ่อนที่ไม่เหมาะสมสำหรับ popping ไม่มีบัญชีร่วมสมัยอ้างอิงการรับประทานอาหารหรือการทำข้าวโพดคั่วในพื้นที่นั้นและกล่าวถึงครั้งแรกของข้าวโพดคั่วในวันขอบคุณพระเจ้าไม่ปรากฏจนกว่าจะมีการทำงานของตัวละครที่ตีพิมพ์ในปี 1889 กว่า 200 ปีต่อมา. ดังนั้นถ้าอเมริกาไม่ได้เป็นครั้งแรกกินข้าวโพดคั่วในวันขอบคุณพระเจ้าเมื่อ ว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร นักสำรวจชาวฝรั่งเศสเขียน Iroquois popping เมล็ดข้าวโพดที่ยากลำบากในไหเครื่องปั้นดินเผาเต็มไปด้วยทรายอุ่น ประเทศ Iroquois แผ่กระจายไปทั่วภูมิภาคเกรตเลกดังนั้นจึงเป็นโอกาสที่จะเข้ามาตั้งถิ่นฐานตอนเหนือของรัฐนิวยอร์กเวอร์มอนต์และควิเบกเป็นผู้ผลิตข้าวโพดคั่วยุโรปอเมริกันที่เก่าแก่ที่สุด โดยในช่วงกลางปี ​​1800 ข้าวโพดคั่วเป็นที่รักของครอบครัวเป็นอาหารว่างในช่วงดึกในด้านหน้าของไฟหรือที่ปิกนิกและ Sociables แต่การบริโภคมวลของการรักษาที่ไม่ได้ใช้ออกไปจนกว่ายุค 1890 หลังจากที่ผู้ประกอบการที่ชิคาโกชื่อชาร์ลส์ Cretors สร้างเครื่องข้าวโพดคั่ว-popping แรก. Cretors เป็นเจ้าของร้านขนมที่ซื้อเครื่องคั่วถั่วลิสงที่ทำในเชิงพาณิชย์เพื่อที่เขาจะนำเสนอคั่วสดใหม่ ถั่วที่ร้านของเขา แต่เขาก็มีความสุขกับคุณภาพของเครื่องและเริ่ม tinkering กับมัน ไม่กี่ปีต่อมา Cretors ได้ออกแบบเครื่องใหม่ทั้งหมดโดยใช้พลังงานจากไอน้ำทั้งคั่วถั่วและข้าวโพดคั่ว popping ไอมั่นใจเมล็ดทั้งหมดจะได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอสำหรับจำนวนสูงสุดของเมล็ดโผล่และยังเปิดใช้งานผู้ใช้จะปรากฏข้าวโพดโดยตรงในรสที่ต้องการ 1900 โดย Cretors แนะนำรถบรรทุกข้าวโพดคั่วม้าและยุคของการกินข้าวโพดคั่วที่จะเริ่มต้น. แน่นอนว่าชาวอเมริกันส่วนใหญ่ขณะนี้ได้รับของพวกเขาจากข้าวโพดคั่วไมโครเวฟไม่ม้าและรถ สิทธิบัตรครั้งแรกสำหรับถุงข้าวโพดคั่วไมโครเวฟได้ออกให้แก่โรงสีทั่วไปในปี 1981 และการบริโภคข้าวโพดคั่วที่บ้านเพิ่มขึ้นหลายหมื่นปอนด์ในปีต่อไป วันนี้ชาวอเมริกันกินประมาณล้านปอนด์ของข้าวโพดคั่วปี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประวัติของข้าวโพดคั่ว
มันยากที่จะคิดของอาหารอเมริกันมากขึ้นหมดจดกว่าข้าวโพดคั่ว ไม่ว่าจะเป็นเนยเค็ม และในโรงภาพยนตร์ กาต้มน้ำข้าวโพดที่สภาวะธรรมหรือข้าวโพดคั่วคาราเมลลูกในเวลาวันหยุด เรากินของ เราอยู่ห่างจากโลกเป็นครั้งแรกแฟนข้าวโพดคั่ว : นักโบราณคดีได้พบร่องรอยของข้าวโพดคั่วเปรูในสุสาน 1000 ปี ในสัปดาห์นี้เราจะมาดูเบื้องหลังขนมนี้เป็นที่นิยม และค้นพบว่ามีมากขึ้นภายใต้เปลือกแข็งกว่าตรงตา

ว่ากันว่าข้าวโพดคั่วเป็นส่วนหนึ่งของงานฉลองวันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรก ใน Plymouth Colony ใน 1537 . ตามตำนาน squanto ตัวเองสอนผู้แสวงบุญที่จะยกและเก็บเกี่ยวข้าวโพด , pop และเมล็ดเป็นอาหารว่างแสนอร่อย ขออภัยเรื่องนี้มีอากาศร้อนกว่าถุงใหญ่จิฟฟี่ป๊อป ส่วนแรกที่เข้ามาตั้งถิ่นฐานในพลีมัธแน่นอนปลูกข้าวโพด มันหลากหลาย ฟลิ้นท์ ภาคเหนือ กับเมล็ดที่ละเอียดอ่อนที่ไม่เหมาะสมสำหรับ popping ไม่มีบัญชีร่วมสมัยอ้างอิงกินหรือทำป๊อปคอร์นในพื้นที่ที่และแรกพูดถึงข้าวโพดคั่วที่ไม่ได้ปรากฏจนกระทั่งวันขอบคุณพระเจ้ารู้ข้อมูลผลงานตีพิมพ์ใน ค.ศ. 1889กว่า 200 ปีต่อมา . . .

ถ้าอเมริกาไม่แรกกินข้าวโพดคั่วในวันขอบคุณพระเจ้า เมื่อว่ามันเกิดขึ้นได้ยังไง นักสำรวจชาวฝรั่งเศสเขียนของอิโรควอยส์ popping ยากเมล็ดข้าวโพดในเครื่องปั้นดินเผา โอ่งที่เต็มไปด้วยทรายร้อน ( นิวยอร์ก ) ทะเลสาบประเทศกระจายทั่วภูมิภาค ดังนั้นจึงเป็นโอกาสที่เข้ามาตั้งถิ่นฐานในเขตเหนือของรัฐนิวยอร์ก , Vermont และควิเบกเป็นยุโรปเก่าอเมริกันข้าวโพดคั่ว makers .จากกลาง - 1800 ข้าวโพดคั่วได้รับความรักจากครอบครัวเป็นของว่างตอนดึกในด้านหน้าของไฟ หรือปิกนิกและ sociables . แต่การบริโภคมวลของการรักษาไม่ถอดจนกว่า 1890 หลังจากชิคาโกผู้ประกอบการชื่อชาร์ลส์ ครีเตอร์สร้างแรกเครื่องข้าวโพดคั่ว popping .

ลูกอม ครีเตอร์คือเจ้าของร้านที่ซื้อถั่วลิสงคั่วที่ทำในเชิงพาณิชย์เพื่อให้เขาสามารถให้คั่วถั่วที่ร้านของเขา แต่เขาไม่มีความสุขกับคุณภาพของเครื่อง และเริ่ม tinkering กับมัน ไม่กี่ปีต่อมา ครีเตอร์ได้ออกแบบเครื่องจักรใหม่ทั้งหมดขับเคลื่อนด้วยไอน้ำ ทั้งถั่วคั่วและข้าวโพดคั่ว popping ไอน้ำ มั่นใจทุกเมล็ดจะอุ่นเท่า ๆ กันสำหรับจำนวนสูงสุดของตอกเมล็ดและนอกจากนี้ยังเปิดใช้งานผู้ใช้จะปรากฏข้าวโพดโดยตรงในที่ต้องการเครื่องปรุงรส โดย 1900 , ครีเตอร์แนะนำม้าวาดรถบรรทุกข้าวโพดคั่วและยุคของข้าวโพดคั่วกินเริ่ม

แน่นอน ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ได้รับข้าวโพดคั่วจากไมโครเวฟ ไม่ใช่ม้า และค่ารถกอล์ฟสิทธิบัตรครั้งแรกสำหรับข้าวโพดคั่วไมโครเวฟถุงออกให้ โรงสีทั่วไปในปี 1981 และการบริโภคข้าวโพดคั่วบ้านเพิ่มขึ้นนับพันปอนด์ในปีต่อไปนี้ วันนี้ คนอเมริกันกินประมาณล้านปอนด์มูลค่าของข้าวโพดคั่วเป็นปี