Level of variation in capsaicinoid

Level of variation in capsaicinoid content was evaluated in Capsicum accessions belonging to chilli landraces from north-eastern India. Accessions from NE India showed enormous variation in morphologicalcharacters such as fruit shape, size, colour, and fruit position. Capsaicinoid content in 139 accessions var-ied from 0.02 to 72.05 mg/g. The ratio between two major capsaicinoids, capsaicin and dihydrocapsaicin,varied from 0.34 to 4.92. The capsaicinoid content among 92 accessions of Bhut Jolokia varied from11.95 to 72.05 mg/g with corresponding pungency levels of 191,135–1,152,832 SHU. A strong positivecorrelation (r = 0.90) was obtained between capsaicin and dihydrocapsaicin content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีประเมินระดับของการเปลี่ยนแปลงในเนื้อหา capsaicinoid ใน accessions พริกหวานพริก landraces ของจากอินเดียตะวันออกเฉียงเหนือ Accessions จากอินเดีย NE แสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงใหญ่หลวงใน morphologicalcharacters เช่นผลไม้รูปร่าง ขนาด สี และผลไม้ตำแหน่ง Capsaicinoid เนื้อหาใน 139 accessions var-ต่าง ๆ จาก 0.02 ถึง 72.05 mg/g อัตราส่วนระหว่างสองหลัก capsaicinoids แคปไซซิน และ dihydrocapsaicin หลากหลายจาก 0.34 4.92 เนื้อหา capsaicinoid ระหว่าง accessions 92 ของ Bhut Jolokia แตกต่าง from11.95 ไป 72.05 mg/g มีระดับตรง pungency ชู 191,135-1,152,832 Positivecorrelation แข็งแรง (r = 0.90) กล่าวระหว่างแคปไซซินและ dihydrocapsaicin เนื้อหา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับของการเปลี่ยนแปลงในเนื้อหาของแคปไซได้รับการประเมินในพริกสายพันธุ์พื้นเมืองที่เป็นของพริกจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอินเดีย สายจากทิศตะวันออกเฉียงเหนือของอินเดียแสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงอย่างมากใน morphologicalcharacters เช่นผลไม้รูปร่างขนาดสีและตำแหน่งผลไม้ เนื้อหา capsaicinoid ใน 139 สาย var-IED 0.02-72.05 มิลลิกรัม / กรัม อัตราส่วนระหว่างสอง capsaicinoids สำคัญ capsaicin และ dihydrocapsaicin แตกต่างกัน 0.34-4.92 เนื้อหาแคปไซหมู่ 92 สาย Bhut Jolokia ของที่แตกต่างกันไป from11.95 72.05 mg / g ที่สอดคล้องกับระดับความรุนแรงของ 191,135-1,152,832 SHU positivecorrelation แข็งแกร่ง (r = 0.90) ที่ได้รับระหว่าง capsaicin และเนื้อหา dihydrocapsaicin

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระดับของการเปลี่ยนแปลงปริมาณแคปไซซินอยด์ ได้แก่ พันธุ์พริกเป็นพริก landraces จากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอินเดีย ตัวอย่างจากทิศตะวันออกเฉียงเหนืออินเดียพบมหาศาลความผันแปรในลักษณะ เช่น รูปร่าง ขนาด สี และตำแหน่ง ผลไม้ , ผลไม้ ปริมาณแคปไซซินอยด์ใน 139 ตัวอย่าง var IED จาก 0.02 72.05 มิลลิกรัม / กรัมอัตราส่วนระหว่างสองแคปไซซินอยด์หลักแคปไซซิน และไดไฮโดรแคปไซซินแตกต่างจาก 0.34 4.92 . โดยเนื้อหาของแคปไซซินอยด์ รวม 92 bhut Jolokia หลากหลาย from11.95 เพื่อ 72.05 มิลลิกรัม / กรัม ที่ระดับความฉุน 191135 – 1152832 ซู่ แข็งแรงความแตกต่าง ( r = 0.90 ) ได้ระหว่าง capsaicin ไดไฮโดรแคปไซซินและเนื้อหา