The use of (+)-limonene in the desi

The use of (+)-limonene in the design of food preservation processes requires a proper understanding of its mechanism of inactivation and of the influence of environmental factors that might affect it. (+)-Limonene belongs to the cyclic monoterpene hydrocarbon family, which are considered to accumulate in the microbial plasma membrane and thus cause a loss of membrane integrity and dissipation of the proton motive force [15]. Previous studies on the inactivation of E. coli by other terpenes and terpenoids (such as carvacrol or citral) have demonstrated the occurrence of sub-lethal injury in the outer and cytoplasmic membranes [13,14], pointing out the membrane disruption as a mechanism of inactivation by these compounds. However, the precise targets of terpenes and terpenoids are not yet completely understood.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้ (+) -limonene ในการออกแบบของกระบวนการเก็บรักษาอาหารต้องมีความเข้าใจกลไกการยกเลิกการเรียก และอิทธิพลของปัจจัยแวดล้อมที่อาจส่งผลกระทบต่อ (+) -Limonene เป็นสมาชิกครอบครัวไฮโดรคาร์บอนวงจร monoterpene ซึ่งถือสะสมในเยื่อจุลินทรีย์ และจึง ทำให้เกิดการสูญเสียความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มเซลล์และการกระจายของโปรตอนตุ้น [15] การศึกษาฤทธิ์ E. coli โดย terpenes และ terpenoids (เช่น carvacrol หรือ citral) อื่น ๆ ก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นการเกิดการบาดเจ็บร้ายแรงย่อยในเยื่อหุ้มชั้นนอก และนำ [13,14], ชี้ทรัพยเมมเบรนเป็นกลไกของการใช้สารเหล่านี้โดย อย่างไรก็ตาม เป้าหมายแม่นยำ terpenes และ terpenoids มีไม่ยังเข้าใจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้ (+) - limonene ในการออกแบบกระบวนการเก็บรักษาอาหารที่ต้องมีความเข้าใจที่ถูกต้องของกลไกของการใช้งานและอิทธิพลของปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่อาจส่งผลกระทบมัน (+) - Limonene เป็นของครอบครัว monoterpene ไฮโดรคาร์บอนวงจรซึ่งจะมีการพิจารณาที่จะสะสมในเยื่อหุ้มเซลล์ของจุลินทรีย์จึงทำให้เกิดการสูญเสียความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มเซลล์และการกระจายของแรงโปรตอนแรงจูงใจที่ [15] การศึกษาก่อนหน้าเกี่ยวกับการใช้งานของ E. coli โดย terpenes อื่น ๆ และ terpenoids (เช่น carvacrol หรือ citral) ได้แสดงให้เห็นถึงการเกิดขึ้นของการบาดเจ็บย่อยตายในเยื่อหุ้มด้านนอกและนิวเคลียส [13,14] ชี้ให้เห็นหยุดชะงักเมมเบรนเป็นกลไก ของการใช้งานโดยสารเหล่านี้ อย่างไรก็ตามเป้าหมายได้อย่างแม่นยำของ terpenes และ terpenoids ยังไม่เข้าใจอย่างสมบูรณ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใช้ของ ( + ) - ลิโมนินในการออกแบบกระบวนการของการเก็บรักษาอาหารต้องเหมาะสมเข้าใจกลไกของการยับยั้งและอิทธิพลของปัจจัยทางสิ่งแวดล้อมที่อาจมีผลต่อมัน ( + ) - ลิโมนินเป็นของไซคลิกไฮโดรคาร์บอนครอบครัวโมโนเทอร์ปีน ซึ่งถือว่าสะสมในเยื่อหุ้มพลาสม่า จุลินทรีย์จึงก่อให้เกิดการสูญเสียของความซื่อสัตย์และการกระจายของเมมเบรนแรงแรงจูงใจโปรตอน [ 15 ] การศึกษาก่อนหน้านี้ในการยับยั้งของ E . coli โดยเทอร์ปีน และเทอร์ปีนอยด์ ( เช่น คาร์วาโครลหรือสาร ) ได้แสดงให้เห็นถึงการเกิดการบาดเจ็บร้ายแรงย่อยในภายนอก และประชาสัมพันธ์ [ 13,14 ] ชี้เมมเบรนเป็นกลไกของการใช้สารเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม เป้าหมายที่ชัดเจนของเทอร์ปีน และเทอร์ปีนอยด์ไม่ยังเข้าใจอย่างสมบูรณ์ .