Argyropoulos, D., Khan, M. T., & Mü

Argyropoulos, D., Khan, M. T., & Müller, J. (2011). Effect of air temperature and pretreatment
on color changes and texture of dried Boletus edulis mushroom.
Drying Technology, 29(16), 1890–1900.
Armas, L. A., Dowell, S., Akhter, M., Duthuluru, S., Huerter, C., Hollis, B. W., Lund, R.,
& Heaney, R. P. (2007). Ultraviolet-B radiation increases serum 25-
hydroxyvitamin D levels: The effect of UVB dose and skin color. Journal of
American Academy of Dermatology, 57, 588–593.
Cannell, J. J., & Hollis, B. W. (2008). Use of vitamin D in clinical practice. Alternative
Medicine Review, 13, 6–20.
Chen, T. C., Chimer, F., Lu, Z., Mathieu, J., Person, K. S., Zhang, A., Kohn, N., Martinello,
S., Berkowitz, R., & Holick, M. F. (2007). Factors that influence the cutaneous
synthesis and dietary sources of vitamin D. Archives of Biochemistry and
Biophysics, 460, 213–217.
Davidek, J., Velısek, J., & Pokorny, J. (1990). Chemical change during food processing.
Amsterdam: Elsevier (Chapter 4). (p. 284).
Giri, S. K., & Prasad, S. (2007). Drying kinetics and rehydration characteristics of
microwave-vacuum and convective hot-air dried mushrooms. Journal of Food
Engineering, 78, 512–521.
Gordon, C. M., DePeter, K. C., Feldman, H. A., Grace, E., & Emans, S. J. (2004).
Prevalence of vitamin D deficiency among healthy adolescents. JAMA Archives
Pediatrics and Adolescent Medicine, 158, 531–537.
Heaney, R. P. (2005). The Vitamin D requirement in health and disease. Journal of
Steroid Biochemistry and Molecular Biology, 97, 13–19.
Holick, M. F. (2004). Sunlight and vitamin D for bone health and prevention of
autoimmune diseases, cancers, and cardiovascular disease. American Journal of
Clinical Nutrition, 80(6), 1678–1688.
Holick, M. F. (2007). Vitamin D deficiency. New England Journal of Medicine, 357,
266–281.
Hollis, B. W. (2005). Circulating 25-hydroxyvitamin D levels indicative of vitamin D
sufficiency: Implications for establishing a new effective dietary intake
recommendation for vitamin D. Journal of Nutrition, 135, 317–322.
Indyk, H., Littlejohn, V., & Woollard, D. C. (1996). Stability of vitamin D3 during
spray drying of milk. Food Chemistry, 57(2), 283–286.
Jasinghe, V. J., & Perera, C. O. (2005). Distribution of ergosterol in different tissues of
mushrooms and its effect on the conversion of ergosterol to vitamin D2 by UV
irradiation. Food Chemistry, 92(3), 541–546.
Jasinghe, V. J., & Perera, C. O. (2006). Ultraviolet irradiation: The generator of
vitamin D2 in edible mushrooms. Food Chemistry, 95(4), 638–643.
Jasinghe, V. J., Perera, C. O., & Sablani, S. S. (2007). Kinetics of the conversion of
ergosterol in edible mushrooms. Journal of Food Engineering, 79(3), 864–869.
Jaworska, G., Pogon´ , K., Bernas´, E., & Skrzypczak, A. (2014). Effect of different drying
methods and 24-month storage on water activity, rehydration capacity, and
antioxidants in boletus edulis mushrooms. Drying Technology, 32(3), 291–300.
Kalaras, M. D., Beelman, R. B., & Elias, R. J. (2012). Effects of postharvest pulsed UV
light treatment of white button mushrooms (Agaricus bisporus) on vitamin D2
content and quality attributes. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60,
220–225.
Kazmi, S. A., Vieth, R., & Rousseauc, D. (2007). Vitamin D3 fortification and
quantification in processed dairy products. International Dairy Journal, 17,
753–759.
Keegan, R.-H., Lu, Z., Bogusz, J. M., Williams, J. E., & Holick, M. F. (2013).
Photobiology of vitamin D in mushrooms and its bioavailability in humans.
Dermato-Endocrinology, 5(1), 165–176.
Ko, J. A., Lee, B. H., Lee, J. S., & Park, H. J. (2008). Effect of UV-B exposure on the
concentration of vitamin D2 in sliced shiitake mushroom (Lentinus edodes) and
white button mushroom (Agaricus bisporus). Journal of Agricultural and Food
Chemistry, 56(10), 3671–3674.
Koyyalamudi, S. R., Jeong, S. C., Song, C. H., Cho, K. Y., & Pang, G. (2009). Vitamin D2
Formation and Bioavailability from Agaricus bisporus button mushrooms treated
with ultraviolet irradiation. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57(80),
3351–3355.
Kristensen, H. L., Rosenqvis, E., & Jakobsen, J. (2012). Increase of vitamin D2 by UV-B
exposure during the growth phase of white button mushroom (Agaricus
bisporus). Food and Nutrition Research, 56, 7114.
Kumar, A., Singh, M., & Singh, G. (2013). Effect of different pretreatments on the
quality of mushrooms during solar drying. Journal of Food Science and
Technology, 50(1), 165–170.
Lee, J. S., Kim, S. J., Ahn, R. M., Choi, H. S., Choi, H. R., Yoon, S. K., Hong, W. S., Hang, H.
S., Kwon, D. J., & Kim, Y. J. (2002). The effect of UV-B irradiation and hot-air
drying on the vitamin D2 content of shiitake mushroom (Lentinus edodes).
Korean Journal of Food and Cookery Science, 18(2), 173–178.
Lu, Z., Chen, T. C., Zhang, A., Persons, K. S., Kohn, N., Berkowitz, R., Martinello, S., &
Holick, M. F. (2007). An evaluation of the vitamin D3 content in fish: Is the
vitamin D content adequate to satisfy the dietary

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Argyropoulos, D. เชียงคาน M. T. และ Müller, J. (2011) ผลของอุณหภูมิอากาศและปรับสภาพเปลี่ยนสีและเนื้อของเห็ด edulis เห็ดตากแห้งการอบแห้งเทคโนโลยี 29(16), 1890-1900Armas, L. A., Dowell, S., Akhter, M., Duthuluru, S., Huerter, C., Hollis, B. W. ลุนด์ R.และมุสฮีนีย์ R. P. (2007) รังสีอัลตราไวโอเลต-B เพิ่มเซรั่ม 25-ระดับ hydroxyvitamin D: ผลของสีผิวและปริมาณของรังสี สมุดรายวันของสหรัฐอเมริกาสถาบันโรคผิวหนัง 57, 588-593B. Cannell, J. J. และ Hollis วัตต์ (2008) การใช้วิตามินดีในทางปฏิบัติทางคลินิก ทางเลือกรีวิวยา 13, 6 – 20เฉิน T. C., Chimer, F., Lu, Z., Mathieu, J. บุคคล คุณ S. จาง A., Kohn, N., MartinelloS., Berkowitz, R., & Holick, F. M. (2007) ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการผิวหนังแหล่งอาหารและสังเคราะห์วิตามิน D. เก็บวิชาชีวเคมี และชีวฟิสิกส์ได้ 460, 213-217Davidek, J., Velısek, J., & Pokorny, J. (1990) การเปลี่ยนแปลงทางเคมีในระหว่างการแปรรูปอาหารอัมสเตอร์ดัม: Elsevier (หมวด 4) (p. 284)บาน เอสเค และ ผู้ S. (2007) จลนพลศาสตร์และแร่ลักษณะของการอบแห้งเครื่องดูด ฝุ่นไมโครเวฟ และทั้งลมร้อนแห้งเห็ด สมุดรายวันของอาหารวิศวกรรม 78, 512-521DePeter Gordon, C. M. คุณ C. เฟลด์แมน H. A. เกรซ E., & Emans, J. S. (2004)ความชุกของการขาดวิตามินดีในหมู่วัยรุ่นที่มีสุขภาพดี จามาเก็บกุมารเวชและวัยรุ่นยา 158, 531-537มุสฮีนีย์ R. P. (2005) ความต้องการวิตามินดีในสุขภาพและโรค สมุดรายวันของเตียรอยด์ชีวเคมีและอณูชีววิทยา 97, 13 – 19Holick, F. M. (2004) แสงแดดและวิตามินดีสำหรับสุขภาพกระดูกและป้องกันการโรคภูมิ มะเร็ง และโรคหลอดเลือดหัวใจ สมุดอเมริกันของคลินิกโภชนาการ 80(6) สถาน – 1688Holick, F. M. (2007) ขาดวิตามินดี นิวอิงแลนด์วารสารการแพทย์ 357266-281Hollis, B. W. (2005) หมุนเวียน 25 hydroxyvitamin D ระดับกองของวิตามินพอเพียง: ผลกระทบสำหรับการสร้างการบริโภคอาหารที่มีประสิทธิภาพใหม่คำแนะนำสำหรับวิตามิน D. วารสารโภชนาการ 135, 317-322Indyk, H., Littlejohn, V., & Woollard, D. C. (1996) ความเสถียรของวิตามิน D3 ในระหว่างสเปรย์แห้งนม เคมีอาหาร 57(2), 283-286Jasinghe, V. J. และ Perera, C. โอ (2005) กระจายของ ergosterol ในเนื้อเยื่อต่าง ๆ ของเห็ดและมีผลต่อการแปลง ergosterol วิตามิน D2 โดย UVวิธีการฉายรังสี เคมีอาหาร 92(3), 541-546Jasinghe, V. J. และ Perera, C. โอ (2006) ฉายรังสีอัลตราไวโอเลต: เครื่องกำเนิดไฟฟ้าของวิตามิน D2 ในเห็ดกิน เคมีอาหาร 95(4), 638 – 643Jasinghe, V. J., Perera, C. o. & Sablani, S. S. (2007) จลนพลศาสตร์ของการแปลงergosterol ในเห็ดกินได้ สมุดรายวันของอาหารวิศวกรรม 79(3), 864-869Jaworska, G., Pogon´, k., Bernas´, E., & Skrzypczak, A. (2014) ผลของการอบแห้งแตกต่างกันวิธีการและการเก็บรักษา 24 เดือนกิจกรรมน้ำ ผลิตแร่ และสารต้านอนุมูลอิสระในเห็ด edulis เห็ด การอบแห้งเทคโนโลยี 32(3), 291-300Kalaras, M. D., Beelman, R. B. และ ชา J. R. (2012) จากตัวหลังการเก็บเกี่ยวรักษาแสงขาวเห็ดแชมปิญอง (Agaricus bisporus) บนวิตามิน D2เนื้อหา และคุณภาพแอตทริบิวต์ สมุดรายวันด้านการเกษตรและเคมีอาหาร 60220 – 225ของ Kazmi, S. A., Vieth, R., & Rousseauc, D. (2007) ระบบป้อมปราการช่วยวิตามิน D3 และด้านในผลิตภัณฑ์นมแปรรูป วารสารโคนมนานาชาติ 17753-759คีแกน R. H., Lu, Z., Bogusz, J. M. วิลเลียมส์ J. E. และ Holick, F. M. (2013)Photobiology vitamin D ในเห็ดและการดูดซึมในมนุษย์Dermato การต่อมไร้ท่อ 5(1), 165 – 176เกาะ J. A. ลี B. H. ลี J. S. และ สวน H. J. (2008) ผลของแสง UV-B ในการความเข้มข้นของวิตามิน D2 ในเห็ดหอมหั่น (Lentinus edodes) และปุ่มขาวเห็ด (Agaricus bisporus) สมุดรายวันของสินค้าเกษตรและอาหารเคมี 56(10), 3671-3674Koyyalamudi, S. R. ฮง S. C. เพลง C. H. โช เคประกันศูนย์ปี และ ปาง G. (2009) วิตามิน D2ก่อตัวและการดูดซึมจาก Agaricus bisporus ปุ่มเห็ดรักษาด้วยวิธีการฉายรังสีอัลตราไวโอเลต สมุดรายวันด้านการเกษตรและเคมีอาหาร 57(80)3351-3355Kristensen, H. L., Rosenqvis, E., & Jakobsen, J. (2012) เพิ่มวิตามิน D2 โดย UV-Bแสงในระหว่างขั้นตอนการเจริญเติบโตของเห็ดปุ่มขาว (Agaricusbisporus) อาหารและโภชนาการงานวิจัย 56, 7114Kumar, A. สิงห์ M. และ สิงห์ G. (2013) ผลของ pretreatments แตกต่างกันในการคุณภาพของเห็ดในระหว่างการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ วารสารวิทยาศาสตร์การอาหาร และเทคโนโลยี 50(1), 165-170ลี J. S. คิม S. J. เพลิดเพลิน R. M. ชอย H. S. ชอย H. R. ยุน เอสเค Hong ปู S. แขวน เอชS. ควัน D. J. และคิม ประกันศูนย์ปี J. (2002) ผลของรังสี UV-B และอากาศร้อนการอบแห้งในเนื้อหาวิตามิน D2 ของเห็ดหอม (Lentinus edodes)สมุดรายวันที่เกาหลีอาหารและวิทยาศาสตร์การอาหาร 18(2), 173-178Lu, Z. เฉิน T. C. จาง A., S. คุณ ท่าน Kohn, N., Berkowitz, R., Martinello, S., &Holick, F. M. (2007) การประเมินของวิตามินดี 3 ในปลา: เป็นการเนื้อหาวิตามินดีที่เพียงพอเพื่อตอบสนองการบริโภคอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Argyropoulos, D. , Khan, มอนแทนาและมุลเลอร์เจ (2011) ผลของอุณหภูมิอากาศและการปรับสภาพ
การเปลี่ยนแปลงของสีและพื้นผิวของเห็ดเห็ดพอร์ชินีแห้ง.
อบแห้งเทคโนโลยี 29 (16), 1890-1900.
Armas, LA, Dowell, S. , Akhter เมตร Duthuluru, S. , Huerter, ซี Hollis, BW, ลุนด์, อาร์
แอนด์เบโอวูล์, RP (2007) รังสีอัลตราไวโอเลต-B เพิ่มเซรั่ม 25
ระดับ D hydroxyvitamin: ผลกระทบของปริมาณรังสียูวีบีและสีผิว วารสาร
American Academy of Dermatology, 57, 588-593.
Cannell เจเจและ Hollis, BW (2008) การใช้วิตามินดีในการปฏิบัติทางคลินิก ทางเลือก
แพทย์รีวิว, 13, 6-20.
เฉิน, TC, Chimer เอฟลูซี, มาติเยอ, J. , บุคคล, KS, Zhang, a, โคห์นเอ็น Martinello,
S. , Berkowitz, อาร์ & Holick, MF (2007) ปัจจัยที่มีผลต่อผิวหนัง
สังเคราะห์และแหล่งอาหารของวิตามินดีที่เก็บของชีวเคมีและ
ชีวฟิสิกส์, 460, 213-217.
Davidek เจVelısekเจ & Pokorny เจ (1990) การเปลี่ยนแปลงทางเคมีในระหว่างการแปรรูปอาหาร.
อัมสเตอร์ดัม: เอลส์ (บทที่ 4) (พี. 284).
อีหนู, SK, และปราเอส (2007) จลนพลศาสตร์การอบแห้งและลักษณะการคืนของ
ไมโครเวฟเครื่องดูดฝุ่นและเห็ดอากาศร้อนแห้งไหลเวียน วารสารอาหาร
วิศวกรรม, 78, 512-521.
กอร์ดอน, CM, DePeter เคซีเฟลด์แมน, HA, เกรซ, อีและ Emans, SJ (2004).
ความชุกของการขาดวิตามิน D ในหมู่วัยรุ่นที่มีสุขภาพดี JAMA Archives
กุมารแพทย์และวัยรุ่น, 158, 531-537.
Heaney, RP (2005) ความต้องการวิตามินดีในการดูแลสุขภาพและโรค วารสาร
เตียรอยด์ชีวเคมีและอณูชีววิทยา, 97, 13-19.
Holick, MF (2004) แสงแดดและวิตามินดีสำหรับสุขภาพกระดูกและป้องกัน
โรคภูมิโรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด อเมริกันวารสาร
คลินิกโภชนาการ 80 (6), 1678-1688.
Holick, MF (2007) การขาดวิตามินดี นิวอิงแลนด์วารสารการแพทย์, 357,
266-281.
Hollis, BW (2005) การไหลเวียนของ 25 hydroxyvitamin D ในระดับตัวบ่งชี้ของวิตามินดี
พอเพียง: ผลกระทบในการสร้างการบริโภคอาหารที่มีประสิทธิภาพใหม่
คำแนะนำสำหรับวิตามินดีวารสารโภชนาการ, 135, 317-322.
Indyk เอช, Littlejohn โวลต์และ Woollard, DC ( 1996) ความมั่นคงของวิตามิน D3 ในระหว่างการ
พ่นแห้งนม เคมีอาหาร 57 (2), 283-286.
Jasinghe, VJ และเพียร์รา, โคโลราโด (2005) การแพร่กระจายของ ergosterol ในเนื้อเยื่อต่าง ๆ ของ
เห็ดและผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลงของ ergosterol เพื่อ D2 วิตามินจากรังสียูวี
ฉายรังสี เคมีอาหาร 92 (3), 541-546.
Jasinghe, VJ และเพียร์รา, โคโลราโด (2006) การฉายรังสีอัลตราไวโอเลต: กำเนิดของ
D2 วิตามินในเห็ดที่กิน เคมีอาหาร, 95 (4), 638-643.
Jasinghe, VJ, เพียร์รา, โคโลราโดและ Sablani, เอสเอส (2007) จลนพลศาสตร์ของการแปลงของ
ergosterol ในเห็ดที่กิน วารสารวิศวกรรมอาหาร 79 (3), 864-869.
Jaworska กรัม Pogon', เค Bernas' อีและ Skrzypczak, A. (2014) ผลของการที่แตกต่างกันในการอบแห้ง
วิธีการและการจัดเก็บ 24 เดือนกับกิจกรรมทางน้ำความจุคืนและ
สารต้านอนุมูลอิสระในเห็ดเห็ดพอร์ชินี การอบแห้งเทคโนโลยี 32 (3), 291-300.
Kalaras, MD, Beelman, RB, และอีเลียส, RJ (2012) ผลของการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวชีพจร UV
รักษาแสงของเห็ดปุ่มสีขาว (เห็ดแชมปิญอง) บน D2 วิตามิน
เนื้อหาและคุณลักษณะที่มีคุณภาพ วารสารเกษตรและเคมีอาหาร, 60,
220-225.
Kazmi, SA, Vieth หม่อมราชวงศ์ & Rousseauc, D. ​​(2007) วิตามิน D3 ป้อมปราการและ
ปริมาณในผลิตภัณฑ์นมการประมวลผล วารสาร, 17, นมนานาชาติ
753-759.
คีแกน R.-H. ลูซี Bogusz, JM, วิลเลียมส์, JE และ Holick, MF (2013).
ชีววิทยาทางแสงของวิตามินดีในเห็ดและดูดซึมในมนุษย์ .
Dermato-ต่อมไร้ท่อ, 5 (1), 165-176.
เกาะเจลีชุลี JS และปาร์คฮยอนจุง (2008) ผลกระทบของการเปิดรับแสง UV-B บน
ความเข้มข้นของวิตามิน D2 ในเห็ดหอมหั่นบาง ๆ (เห็ดหอม) และ
เห็ดปุ่มสีขาว (เห็ดแชมปิญอง) วารสารเกษตรและอาหาร
เคมี, 56 (10), 3671-3674.
Koyyalamudi, อาร์, Jeong, SC, เพลง, CH, โช, เคนทักกี, และปางกรัม (2009) D2 วิตามิน
จัดตั้งและการดูดซึมได้จากปุ่มเห็ดแชมปิญองเห็ดได้รับการรักษา
ด้วยการฉายรังสีอัลตราไวโอเลต วารสารเกษตรและเคมีอาหาร, 57 (80)
3351-3355.
Kristensen, HL, Rosenqvis อีและ Jakobsen เจ (2012) การเพิ่มขึ้นของ D2 วิตามินจากรังสี UV-B
ได้รับสารในช่วงระยะการเจริญเติบโตของเห็ดปุ่มสีขาว (Agaricus
bisporus) อาหารและโภชนาการวิจัย, 56, 7114.
มาร์กซิงห์, M. , & ซิงห์, G. (2013) ผลของการเตรียมการที่แตกต่างกันใน
คุณภาพของเห็ดอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ในช่วง วารสารวิทยาศาสตร์และอาหาร
เทคโนโลยี 50 (1), 165-170.
ลี JS คิม, SJ, Ahn, RM, Choi, HS, Choi, HR, ยุน, เอสเค, ฮ่องกง, WS, แขวน, เอช
เอส เทควันโด, ดีเจ, และคิมยงจุน (2002) ผลของการฉายรังสี UV-B และอากาศร้อน
อบแห้งที่มีวิตามิน D2 เนื้อหาของเห็ดหอม (หอมเห็ด).
เกาหลีวารสารอาหารและการปรุงอาหารวิทยาศาสตร์, 18 (2), 173-178.
ลูซี, เฉิน TC เหวย, a, บุคคล, KS, โคห์นเอ็น, Berkowitz หม่อมราชวงศ์ Martinello เอส &
Holick, MF (2007) การประเมินผลของวิตามิน D3 เนื้อหาในปลานี้
D ปริมาณวิตามินที่เพียงพอเพื่อตอบสนองการบริโภคอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

argyropoulos D . , ขัน , เมตร , T & M ü ller , J . ( 2011 ) ผลกระทบของอุณหภูมิอากาศและการบำบัดการเปลี่ยนแปลงสีและเนื้อของเห็ดตับเต่าเห็ดแห้งเทคโนโลยีการอบแห้ง , 29 ( 16 ) , 1890 - 1900อาวุธ , L . A . Dowell เอส akhter เมตร duthuluru , เอส huerter , C . , ฮอลลิส บี ดับบลิว อาร์ ลุนด์ , ,& นีย์ , R . ( 2007 ) ultraviolet-b รังสีเพิ่มขึ้น 25 - เซรั่มhydroxyvitamin D ระดับ : ผลกระทบของรังสี UVB และสีผิว วารสารสถาบันโรคผิวหนัง , 57 อเมริกัน , 588 – 593 .แคนเนล เจเจ และ ฮอลลิส พ. ว. ( 2008 ) การใช้วิตามิน D ในการปฏิบัติทางคลินิก ทางเลือกยารีวิว , 13 , 6 – 20เฉิน ที. ซี. chimer F . Z , Lu , มาติเยอ , J , คน , K . S . , จาง , A , คอร์น , เอ็น martinello , ,เอส เบอร์โกวิตซ์ , R , & Holick , M . F . ( 2007 ) ปัจจัยที่มีผลต่อผิวหนังการสังเคราะห์และแหล่งอาหารของวิตามิน D และจดหมายเหตุของชีวเคมีชีว 460 213 - 217 .davidek เจ ดีıเสก เจ และ โพกอร์นี เจ ( 1990 ) การเปลี่ยนแปลงทางเคมีในกระบวนการผลิตอาหารอัมสเตอร์ดัม : เอลส์ ( บทที่ 4 ) ( หน้า 284 )ผู้หญิง S . K . & Prasad , S . ( 2007 ) จลนพลศาสตร์การอบแห้งและศึกษาคุณลักษณะของไมโครเวฟ - สูญญากาศและการพาอากาศร้อนแห้งเห็ด วารสารอาหารวิศวกรรม , 78 , 512 – 521 .กอร์ดอน , ค . ม. depeter เค. ซี. Feldman , H . A . , เกรซ , E . , & emans , S . J ( 2004 )ความชุกของการขาดวิตามินดีในวัยรุ่นที่มีสุขภาพดี JAMA หอจดหมายเหตุเด็กและเวชศาสตร์วัยรุ่น 158 531 - 537 .นีย์ , R . ( 2005 ) วิตามิน D ความต้องการในด้านสุขภาพและโรค วารสารสเตียรอยด์ชีวเคมีและชีววิทยาโมเลกุล , 97 , 13 – 19โฮลิค , M . F . ( 2004 ) แสงแดดและวิตามินเพื่อสุขภาพกระดูกและป้องกันโรคภูมิต้านทานเนื้อเยื่อมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด อเมริกันวารสารโภชนาการคลินิก , 80 ( 6 ) รายได้– 1691 .โฮลิค , M . F . ( 2007 ) การขาดวิตามิน D . นิวอิงแลนด์วารสารการแพทย์ , 357 ,266 - 281 .ฮอลลิส พ. ว. ( 2005 ) 25 hydroxyvitamin D ระดับวิตามิน D ซึ่งหมุนเวียนพอเพียง : สำหรับการสร้างใหม่ การบริโภคอาหารที่มีประสิทธิภาพแนะนำสำหรับวิตามิน D . วารสารโภชนาการ , 135 , 317 – 322 .นไดก์ เอช ลิตเทิลจอห์น , V , & woollard , D . C . ( 2539 ) . ความคงตัวของวิตามิน D3 ในระหว่างการอบแห้งนมสเปรย์ เคมีอาหาร , 57 ( 2 ) 283 - 286 .jasinghe วี เจ และ เปเรร่า , C . o . ( 2005 ) การกระจายของโกสเทอรอลในเนื้อเยื่อต่าง ๆเห็ดและผลของการแปลงของโกสเตอรอลวิตามิน D2 โดยรังสียูวีการฉายรังสี เคมีอาหาร , 92 ( 3 ) , 541 - 546 .jasinghe วี เจ และ เปเรร่า , C . o . ( 2006 ) การฉายรังสีอัลตราไวโอเลต : เครื่องกำเนิดไฟฟ้าของวิตามิน D2 ในเห็ดกินได้ เคมีอาหาร , 95 ( 4 ) , 638 – 599 .jasinghe วี เจ เปเรร่า , C . O . & sablani , S . s ( 2007 ) จลนศาสตร์ของการเปลี่ยนแปลงของโกสเทอรอลในเห็ดกินได้ วารสารวิศวกรรมอาหาร , 79 ( 3 ) , 864 - 869 .jaworska , GN ไดรฟ์ใหม่ , K bernas , ใหม่ , E . , & skrzypczak , A . ( 2014 ) ผลของการอบแห้งต่าง ๆวิธีการและ 24 เดือนในการเก็บน้ำความจุศึกษาและกิจกรรมสารต้านอนุมูลอิสระในเห็ดตับเต่าเห็ด เทคโนโลยีการอบแห้ง , 32 ( 3 ) , 291 - 300kalaras , M . D . , beelman , R & B , เอเลียส อาร์. เจ. ( 2012 ) ผลของการเก็บรักษาพัล ยูวีการรักษาไฟของปุ่มสีขาว ( เห็ดอะการิคัส bisporus วิตามิน D2 )เนื้อหาและคุณลักษณะที่มีคุณภาพ วารสารการเกษตรและเคมีอาหาร , 60 ,220 – 225 .kazmi เอส เอ vieth , R & rousseauc , D . ( 2007 ) การเสริมวิตามิน D3 และปริมาณในผลิตภัณฑ์แปรรูปจากนม วารสาร , นมนานาชาติ 17753 - 759 .คีแกน , R - h . Z bogusz Lu , เจ. เอ็ม วิลเลี่ยม เจ. อี. แอนด์ โฮลิค , M . F . ( 2013 )photobiology ของวิตามินดีในเห็ดในการดูดซึมของมนุษย์และเดอร์มต่อมไร้ท่อ , 5 ( 1 ) 165 – 176 .โค เจ เอ อี บี เอช อี เจ เอส แอนด์ ปาร์ค , H . J . ( 2551 ) . ผลของการสัมผัสรังสียูวี บีในความเข้มข้นของวิตามิน D2 ในเห็ดหอมหั่นบาง ๆ ( เห็ดเห็ดหอม ) และปุ่มขาว ( เห็ดอะการิคัส bisporus ) วารสารเกษตรและอาหารเคมี , 56 ( 10 ) – 3674 3671 .koyyalamudi , S . R . , จอง , S . C , เพลง , C . H . , โช , K . Y . & ปาง , G . ( 2009 ) วิตามิน D2การสร้างและการรักษาจาก bisporus ปุ่มเห็ดอะการิคัสด้วยการฉายรังสีอัลตราไวโอเลต วารสารการเกษตรและเคมีอาหาร , 57 ( 80 )เอเซีย - 2940 .ถือว่า rosenqvis , H . L . e . & จาคอบเซ่น เจ ( 2012 ) เพิ่มวิตามิน D2 โดยรังสียูวี บีการเปิดรับในระหว่างการเจริญเติบโตของเห็ดอะการิคัส ( ปุ่มสีขาวbisporus ) และวิจัยด้านอาหาร โภชนาการ 56 , 7114 .คูมาร์ ซิงห์ , M & A , ซิงห์ , G ( 2013 ) ผลของการเตต่าง ๆคุณภาพของเห็ดในระหว่างการอบแห้ง พลังงานแสงอาทิตย์ วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี , 50 ( 1 ) 165 - 170 .ลี เจ เอส เอส เจ คิม อัน อาร์ เอ็ม ชอย เอช เอส เอช อาร์ ชอย ยูน เอส เค ฮ่องกง ดับบลิว เอส วาง Hเอส ควอน , ดี. เจ. แอนด์ คิม , Y . J ( 2002 ) ผลของการฉายรังสียูวี - ขและอากาศร้อนการอบแห้งในวิตามิน D2 เนื้อหาเห็ดหอม ( เห็ดเห็ดหอม )วารสารอาหารและการปรุงอาหารเกาหลีของวิทยาศาสตร์ , 18 ( 2 ) , 173 - 178 .ลู ซี เฉิน , T . C , จาง , A . , คน , K . S . , คอร์น , เอ็น , เบอร์โกวิตซ์ , R & martinello , เอสโฮลิค , M . F . ( 2007 ) การประเมินผลของวิตามิน D3 เนื้อหาในปลาคือvitami