3.4. Total phenolic contentThe resp

3.4. Total phenolic content
The response surfaces representing ultrasounds effect on total
phenolic content (TPC) of whole tomato are shown in Fig. 3 and
described by Eq. (4) (Table 4). Ultrasounds treatment power level
(PL) and time (t), as well as storage period (Sp) have a significant
effect (P < 0.05) on whole fresh tomato TPC.
From the data plot analysis, it can be stated that ultrasounds
performed at the range of 40–100% and for more than 4 min
promote higher content of phenolic compounds (>28 mg GAE
100 g1
) (Fig. 3A). Treatments with higher power level and shorted
period of time revealed a drastic reduction of phenolic compounds
(14%). Lower power level for long periods of time treatments

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.4. จำนวนฟีนอเนื้อหาพื้นผิวตอบสนองแทน ultrasounds ผลรวมฟีนอเนื้อหา (TPC) ของมะเขือเทศทั้งหมดแสดงในรูปที่ 3 และอธิบาย โดย Eq. (4) (ตาราง 4) ระดับพลังงานรักษา ultrasounds(PL) และเวลา (t), ตลอดจนอายุการเก็บ (Sp) สำคัญผลกระทบ (P < 0.05) ในมะเขือเทศสดทั้ง TPCจากการวิเคราะห์การพล็อตข้อมูล มันสามารถระบุว่า ultrasoundsดำเนินการในช่วง 40 – 100% และมากกว่า 4 นาทีส่งเสริมเนื้อหาที่สูงของสารฟีนอ (> 28 มก.อยู่100 g1) (รูปที่ 3A) มีพลังงานสูง shorted และระดับระยะเวลาการลดลงอย่างมากของสารฟีนอที่เปิดเผย(14%) ระดับพลังงานต่ำสำหรับระยะเวลารักษานาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.4 เนื้อหาฟีนอลรวม
พื้นผิวตอบสนองที่เป็นตัวแทนของผลกระทบกับยอด ultrasounds
เนื้อหาฟีนอล (TPC) มะเขือเทศทั้งมีการแสดงในรูป 3 และ
อธิบายโดยสมการ (4) (ตารางที่ 4) ultrasounds ระดับพลังงานการรักษา
(PL) และเวลา (T) เช่นเดียวกับระยะเวลาการเก็บ (SP) มีนัยสำคัญ
ผล (P <0.05) ในทั้ง TPC มะเขือเทศสด.
จากการวิเคราะห์จุดข้อมูลก็สามารถที่จะระบุว่า ultrasounds
ดำเนินการที่ ช่วงของ 40-100% และนานกว่า 4 นาที
ส่งเสริมเนื้อหาที่สูงขึ้นของสารประกอบฟีนอ (> 28 mg GAE
100 G1
) (รูป. 3A) การรักษาด้วยระดับพลังงานที่สูงขึ้นและ shorted
ระยะเวลาเผยลดลงอย่างมากของสารประกอบฟีนอล
(14%) ระดับพลังงานต่ำเป็นเวลานานในการรักษาเวลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.4 . ปริมาณฟีนอลิกทั้งหมดการตอบสนองที่แสดงผลภาพบนพื้นผิวทั้งหมดฟีโนลิก เนื้อหา ( TPC ) ของมะเขือเทศทั้งหมดจะแสดงในรูปที่ 3 และอธิบายโดยอีคิว ( 4 ) ( ตารางที่ 4 ) การรักษา ภาพระดับพลัง( PL ) และ เวลา ( t ) , รวมทั้งระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล ( SP ) ได้อย่างมีนัยสำคัญผลอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ใน TPC มะเขือเทศสดทั้งหมดจากการวิเคราะห์ข้อมูลที่แปลงนี้สามารถกล่าวได้ว่า ภาพดำเนินการในช่วง 40 - 100 % และมากกว่า 4 นาทีส่งเสริมปริมาณของสารประกอบฟีนอลสูง ( > 28 มิลลิกรัม เกต่ำกว่า 100) ( รูปที่ 3 ) การรักษาที่มีระดับพลังสูงกว่า และช๊อตระยะเวลาที่พบรุนแรงลดของสารประกอบฟีนอล( 14% ) ระดับพลังลดระยะเวลานานของเวลาการรักษา