Atrium : Automatic Ventilation syst

Atrium : Automatic Ventilation system checks
Emergency Lighting
Electrical Systems check

Furnishings- evidence of Fire resistant materials used

FUEL SURVEY
Boilers / Water heaters

POOLS & SPA’S
Pool Chemical level tests (ph & chlorine)
Pool – Filter Cleaning/ Back wash
Spa/ Jacuzzi – Filter cleaning / Back Wash
Spa / Jacuzzi- water change
Spa / Jacuzzi – cleaning & disinfection

WATER SAFETY/ LEGIONELLA PREVENTION
Hot water temperature daily checks
Cold water temperature daily checks
Room Shower heads cleaning & disinfection
Hot water systems – Disinfection
(Hyper chlorination or Thermic shock treatments)
Cold water Tanks Cleaning & Disinfection
Water filters cleaning & disinfection
Air Conditioning room units- Cleaning & Disinfection
Cooling towers Cleaning and Disinfection
FOOD SAFETY -HACCP
Internal Management HACCP inspections
External Hygiene company HACCP inspections
Pest Control Contract and Monitoring records

SECTION B – Food Hygiene Audit

SERVICE & MAINTENANCE RECORDS
Internal Management HACCP inspections
External Hygiene company HACCP inspections
Pest Control Contract and Monitoring records
Supplier Assessments
Goods receiving
Refrigerator & Freezer temperature checks
Defrosting logs
Cooling Logs
Final Cook / Reheating Temperature checks
Buffet / Hot Holding Temperature Checks
Buffet/ Cold Holding Temperature Checks
Water Bacterial Analysis tests
Ice bacterial Analysis tests
Thermometer Calibration tests
Cleaning program and schedule

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยม: ระบายอากาศอัตโนมัติระบบตรวจสอบ ไฟแสงสว่างฉุกเฉินตรวจสอบระบบไฟฟ้าหลักฐานเฟอร์นิเจอร์วัสดุทนไฟสำรวจน้ำมันเชื้อเพลิงหม้อน้ำ / เครื่องทำน้ำอุ่นสระว่ายน้ำและสปาสระว่ายน้ำเคมีระดับการทดสอบ (ค่า ph และคลอรีน)สระว่ายน้ำ – กรอง เครื่องกลับไปล้างสปา / อ่างจากุซซี่ – กรองล้างทำความสะอาด / หลังสปา / อ่างจากุซซี่น้ำเปลี่ยนแปลงสปา / อ่างจากุซซี่ – ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อความปลอดภัยของน้ำ / ป้องกัน LEGIONELLAน้ำร้อนอุณหภูมิตรวจสอบประจำวันการตรวจสอบอุณหภูมิน้ำเย็นทุกวันหัวห้องอาบน้ำทำความสะอาดและฆ่าเชื้อระบบน้ำร้อนฆ่าเชื้อ (ไฮเปอร์คลอรีนหรือทรีทเมนท์ช็อก Thermic)น้ำเย็นถังทำความสะอาดและฆ่าเชื้อเครื่องกรองน้ำทำความสะอาดและฆ่าเชื้อแอร์ห้องหน่วยซักและฆ่าเชื้อคูลลิ่งทาวเวอร์ซักและฆ่าเชื้ออาหารปลอดภัย - HACCPตรวจสอบ HACCP การจัดการภายในตรวจสอบ HACCP บริษัทสุขอนามัยภายนอกสัญญาการควบคุมศัตรูพืชและตรวจสอบระเบียนส่วน B – ตรวจสอบสุขอนามัยอาหารระเบียนการบริการและการบำรุงรักษาตรวจสอบ HACCP การจัดการภายในตรวจสอบ HACCP บริษัทสุขอนามัยภายนอกสัญญาการควบคุมศัตรูพืชและตรวจสอบระเบียนการประเมินผู้จัดจำหน่ายสินค้าที่ได้รับ ตรวจสอบอุณหภูมิตู้เย็นและตู้แช่ละลายน้ำแข็งบันทึกบันทึกการทำความเย็นสุดท้ายคุก / ตรวจสอบอุณหภูมิที่อุ่นอาหารบุฟเฟ่ต์ / ถือเช็คอุณหภูมิร้อนบุฟเฟต์ อุ่นถือเช็คอุณหภูมิทดสอบวิเคราะห์แบคทีเรียน้ำทดสอบวิเคราะห์แบคทีเรียน้ำแข็งทดสอบการปรับเทียบเครื่องวัดอุณหภูมิทำความสะอาดโปรแกรมและกำหนดการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เอเทรียม
ฉุกเฉินโคมไฟ
ระบบไฟฟ้าตรวจสอบหลักฐาน เชื้อเพลิงสำรวจหม้อไอน้ำ น้ำและสปา' S การทดสอบระดับสารเคมีสระว่ายน้ำ สระว่ายน้ำ- กรองทำความสะอาด สปา - กรองซักรีด สปา สปา - ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคในน้ำความปลอดภัย อุณหภูมิของน้ำร้อนในชีวิตประจำวันการตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำเย็นทุกวันตรวจสอบห้องหัวฝักบัวทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคระบบน้ำร้อน- ฆ่าเชื้อ( ถังเก็บน้ำเย็นทำความสะอาดและฆ่าเชื้อน้ำทำความสะอาดตัวกรองและฆ่าเชื้อโรคในห้องพักเครื่องปรับอากาศขนาดพื้นที่ทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออาคารเย็นทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออาหารความปลอดภัย จัดการภายใน ภายนอก บริษัท สุขอนามัย การควบคุมศัตรูพืชสัญญาและบันทึกการตรวจสอบส่วน - สุขอนามัยอาหาร ตรวจสอบบริการและบันทึกการบำรุงรักษาภายในการบริหารจัดการ สุขอนามัยภายนอก บริษัท การควบคุมศัตรูพืชสัญญาและบันทึกการตรวจสอบผู้ผลิตการประเมินผลการรับสินค้าตู้เย็นและตู้แช่แข็งการตรวจสอบอุณหภูมิละลายน้ำแข็งบันทึกคูลลิ่งท่อนสุดท้าย บุฟเฟ่ต์ บุฟเฟ่ต์ น้ำแบคทีเรียวิเคราะห์ทดสอบน้ำแข็งทดสอบการวิเคราะห์แบคทีเรียเทอร์โมมิเตอร์ทดสอบสอบเทียบโปรแกรมและกำหนดการการทำความสะอาด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ห้องตรวจสอบระบบระบายอากาศอัตโนมัติ :ไฟฉุกเฉินตรวจสอบระบบไฟฟ้าตกแต่ง - หลักฐานการทนไฟวัสดุที่ใช้การสำรวจน้ำมันหม้อไอน้ำ / เครื่องทำน้ำอุ่นสระว่ายน้ำและสปาของระดับน้ํา เคมี ( pH & ทดสอบคลอรีนสำหรับกรองสะอาด / กลับมาล้างสระสปา / จากุซซี่–กรองสะอาด / หลังล้าง- เปลี่ยนน้ำจากุซซี่สปาสปา / จากุซซี่และความสะอาด และฆ่าเชื้อโรคน้ำป้องกันความปลอดภัย / ลีจิโอเนลลาร้อนอุณหภูมิน้ำทุกวัน เช็คน้ำเย็นอุณหภูมิรายวัน ตรวจสอบฝักบัวหัวความสะอาด และฆ่าเชื้อโรคร้อนระบบน้ำและฆ่าเชื้อโรค( หรือการรักษาช็อกคลอรีนไฮเปอร์เทอร์มิก )น้ำเย็น ถัง ความสะอาด และฆ่าเชื้อโรคเครื่องกรองน้ําทําความสะอาด และฆ่าเชื้อโรคห้องพักปรับอากาศหน่วย - ความสะอาด และฆ่าเชื้อโรคหอคอยเย็นทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคระบบความปลอดภัยอาหารการจัดการระบบการตรวจสอบภายในบริษัท สุขอนามัย HACCP ตรวจสอบภายนอกสัญญาการควบคุมศัตรูพืชและการตรวจสอบบันทึกส่วน B ตรวจสอบสุขอนามัยอาหารจำกัดบริการและซ่อมบำรุง บันทึกการจัดการระบบการตรวจสอบภายในบริษัท สุขอนามัย HACCP ตรวจสอบภายนอกสัญญาการควบคุมศัตรูพืชและการตรวจสอบบันทึกการประเมินซัพพลายเออร์สินค้าที่ได้รับตู้เย็นและตู้แช่ เช็คอุณหภูมิการละลายน้ำแข็งบันทึกเย็นบันทึกสุดท้ายกุ๊ก / อุ่นตรวจสอบอุณหภูมิบุฟเฟ่ต์ / ร้อนถือการตรวจสอบอุณหภูมิบุฟเฟ่ต์เย็นถือการตรวจสอบอุณหภูมิจากการวิเคราะห์ทดสอบน้ำน้ำแข็งจากการวิเคราะห์ทดสอบทดสอบการสอบเทียบเครื่องวัดอุณหภูมิทำความสะอาดโปรแกรมและตารางเวลา