Biochemical and sensory characteris

Biochemical and sensory characteristics of traditional fermented sausages of Vallo di Diano (Southern Italy) as affected by the use of starter cultures

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะทางประสาทสัมผัส และชีวเคมีของไส้กรอกหมักดั้งเดิมของ Vallo di Diano (ประเทศอิตาลี) เป็นผลกระทบจากการใช้วัฒนธรรมเริ่มต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะทางชีวเคมีและประสาทสัมผัสของไส้กรอกหมักแบบดั้งเดิมของ Vallo di Diano (ทางใต้ของอิตาลี) ตามที่ได้รับผลกระทบจากการใช้วัฒนธรรมที่เริ่มต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชีวเคมี และทางประสาทสัมผัสของไส้กรอกหมักลักษณะดั้งเดิมของ วัลโล ดิ diano ( ภาคใต้ของอิตาลี ) ที่เป็นผลจากการใช้ starter วัฒนธรรม