In spinach, for each temperature, t

In spinach, for each temperature, the folate concentration decreased
over time, with the appearance of a plateau at 120 min
at 45 C, 60 min at 65 C and 30 min at 85 C (Fig. 1). However, this
decrease was not monotonous, and concentration increased particularly
between 10 and 20 min at 45 C. For each temperature, the
difference in concentrations between the two batches was relatively
low. For all temperatures, degradation of the folates under
study was not complete, and a plateau was reached with a C1/C0
ratio of 40% at 45 C, 42% at 65 C and 48% at 85 C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในผักขม,
อุณหภูมิแต่ละความเข้มข้นของโฟเลตลดลงเมื่อเวลาผ่านไปกับการปรากฏตัวของที่ราบสูงที่120
นาทีที่45 องศาเซลเซียส 60 นาทีที่ 65 องศาเซลเซียสและ 30 นาทีที่ 85 องศาเซลเซียส (รูปที่ 1). แต่นี้ลดลงก็ไม่น่าเบื่อและความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่าง10 และ 20 นาทีที่ 45 องศาเซลเซียส สำหรับอุณหภูมิแต่ละความแตกต่างในระดับความเข้มข้นระหว่างสองสำหรับกระบวนการค่อนข้างต่ำ สำหรับอุณหภูมิที่ทุกการย่อยสลายของโฟเลตภายใต้การศึกษายังไม่เสร็จสมบูรณ์และที่ราบสูงถึงกับ C1 / C0 อัตราส่วน 40% ที่ 45 องศาเซลเซียส, 42% ที่ 65 องศาเซลเซียสและ 48% ที่ 85 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผักขมแต่ละอุณหภูมิ ความเข้มข้นของโฟเลตลดลง
ตลอดเวลา กับลักษณะของที่ราบสูงที่ 120 นาทีที่ 45 
C 60 นาทีที่ 65  C และ 30 นาทีที่ 85  C ( รูปที่ 1 ) อย่างไรก็ตาม การลดลงนี้
ไม่ซ้ำซากและความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
ระหว่าง 10 และ 20 นาทีที่ 45  องศาเซลเซียสสำหรับอุณหภูมิแต่ละ
ความแตกต่างในความเข้มข้นระหว่างสองชุดค่อนข้าง
น้อยสำหรับอุณหภูมิการสลายตัวของโฟเลตภายใต้
การศึกษาที่ไม่สมบูรณ์ และที่ราบสูงอยู่ถึงกับ C1 / C0
สัดส่วน 40% ที่ 45  C , 42% ที่ 65  C และ 48% ที่ 85  C