Consumer demand for minimally proce

Consumer demand for minimally processed foods preserved with natural ingredients has increased, whereas the safety aspect of chemical additives has been questioned. Many plant extracts containing phenolic compounds have recently gained a great popularity and scientific interest. The extracts, especially from many herbal plants were exhibited antimicrobial activity against many pathogenic microorganisms. therefore they could be good candidates to improve the shelf life and the safety of certain food by preventing growth of many food-borne and food spoilage microorganisms and the oxidation in foods. Rice production process usually leaves the valuable waste after milling rice such as husk, broken-milled rice and bran. Therefore, many researchers are interested to add the value in rice bran product in order to reduce the amount of the valuable waste of rice milling

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความต้องการผู้บริโภคอาหารแปรรูปผ่ารักษา ด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติได้เพิ่มขึ้น ในขณะที่ด้านความปลอดภัยของสารเคมีมีการสอบสวน ในสารสกัดจากพืชที่ประกอบด้วยสารฟีนอเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับความนิยมอย่างมากและสนใจวิทยาศาสตร์ สารสกัดจาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากพืชสมุนไพรจัดแสดงกิจกรรมจุลินทรีย์กับจุลินทรีย์ก่อโรคมากขึ้น ดังนั้น พวกเขาอาจเป็นผู้สมัครที่ดีปรับปรุงอายุการเก็บรักษาและความปลอดภัยของอาหารบางอย่างทำให้ไม่สามารถเจริญเติบโตของหลายแบกรับอาหาร และจุลินทรีย์อาหารเน่าเสีย และเกิดออกซิเดชันในอาหาร กระบวนการผลิตข้าวปกติใบค่ะเสียหลังจากกัดเช่นแกลบ ปลายข้าว และรำข้าว ดังนั้น นักวิจัยจำนวนมากสนใจการเพิ่มมูลค่าในผลิตภัณฑ์รำข้าวเพื่อลดจำนวนขยะมีคุณค่าของข้าว milling

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ต้องการของผู้บริโภคสำหรับอาหารแปรรูปน้อยที่สุดที่เก็บรักษาไว้ด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติได้เพิ่มขึ้นในขณะที่ด้านความปลอดภัยของสารเคมีที่ได้รับการสอบสวน สารสกัดจากพืชหลายคนที่มีสารประกอบฟีนอได้รับความนิยมเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่ดีและน่าสนใจทางวิทยาศาสตร์ สารสกัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากพืชสมุนไพรหลายคนแสดงฤทธิ์ต้านเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคกับจุลินทรีย์จำนวนมาก ดังนั้นพวกเขาอาจจะเป็นผู้สมัครที่ดีในการปรับปรุงอายุการเก็บรักษาและความปลอดภัยของอาหารบางชนิดโดยการป้องกันการเจริญเติบโตของที่เกิดจากอาหารจำนวนมากและจุลินทรีย์เน่าเสียอาหารและการเกิดออกซิเดชันในอาหาร ขั้นตอนการผลิตข้าวมักจะออกจากขยะที่มีคุณค่าหลังจากสีข้าวเช่นแกลบข้าวหักโม่และรำข้าว ดังนั้นนักวิจัยหลายคนมีความสนใจที่จะเพิ่มมูลค่าในผลิตภัณฑ์น้ำมันรำข้าวเพื่อลดปริมาณของเสียที่มีคุณค่าของโรงสีข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความต้องการของผู้บริโภคต่อการประมวลผลอาหารแปรรูปด้วยวัสดุธรรมชาติเพิ่มขึ้น ส่วนความปลอดภัยด้านสารเคมีได้รับการสอบสวน สารสกัดจากพืชที่มีสารประกอบฟีนอลมีมากเมื่อเร็ว ๆนี้ได้รับความนิยมมากและความสนใจทางวิทยาศาสตร์ จากสารสกัดโดยเฉพาะจากพืชสมุนไพรมีฤทธิ์ต้านจุลชีพและเชื้อโรคมากมาย ดังนั้น พวกเขาสามารถเป็นผู้สมัครที่ดีเพื่อปรับปรุงอายุการเก็บรักษาและความปลอดภัยของอาหารบางอย่าง โดยการป้องกันการเกิดการเน่าเสียของอาหารมากมายและอาหารจุลินทรีย์และปฏิกิริยาในอาหารกระบวนการผลิตข้าวมักจะทิ้งขยะมีค่าหลังจากการสีข้าว เช่น แกลบ ปลายข้าว และรำข้าว ดังนั้น นักวิจัยหลายคนสนใจที่จะเพิ่มมูลค่าในผลิตภัณฑ์น้ำมันรำข้าว เพื่อลดปริมาณของขยะที่มีคุณค่าของข้าว