Par-fried (P): Dried strips were pa

Par-fried (P): Dried strips were partially fried in an industrial fryer containing 100 L of oil at 175 C for
1 min. Frying temperature was maintained constant since the potato mass to oil mass ratio (g/g) was kept
very low (0.001333). Par-fried potatoes were frozen and store at 30 C for 2 days before final frying.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตราไว้หุ้นละทอด (P): แถบแห้งบางส่วนถูกทอดในหม้อทอดอุตสาหกรรมที่มี 100 ลิตรของน้ำมันที่ 175 องศาเซลเซียสเป็นเวลา?
1 นาที อุณหภูมิการทอดได้รับการรักษาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่มวลมันฝรั่งกับน้ำมันอัตราส่วนโดยมวล (กรัม / กรัม) ถูกเก็บไว้
ที่ต่ำมาก (0.001333) มันฝรั่งตราไว้หุ้นละทอดแช่แข็งและมีการจัดเก็บที่ 30 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 2 วันก่อนที่จะทอดสุดท้าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยทอด ( P ) : แถบแห้งทอด ทอดเป็นบางส่วนในอุตสาหกรรมที่มี 100 ลิตรน้ำมันที่ 175  C
1 นาที ทอดอุณหภูมิยังคงคงที่ เนื่องจากมันเทศมวลต่อมวลน้ำมัน ( กรัม / กรัม ) ที่ถูกเก็บไว้
น้อยมาก ( 0.001333 ) โดยทอดมันฝรั่งแช่แข็ง และร้านที่  30  C เป็นเวลา 2 วัน ก่อนที่สุดท้าย ทอด