The increase in elongation at break

The increase in elongation at break with increasing plasticizer content occurs only for some ranges of
glycerol content. There was a reduction in the elongation at break with glycerol addition of more than
35%. The molecular interactions become weak by excess of glycerol because some interactions between
starch molecules are replaced by interactions between glycerol and the starch molecules [31-35].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเพิ่มขึ้นของ elongation ที่แบ่ง ด้วยการเพิ่มเนื้อหากระด้างไนลเกิดขึ้นเฉพาะในบางช่วงของกลีเซอรเนื้อหา มีลด elongation ที่แบ่งกับกลีเซอรเพิ่มมากกว่า35% อ่อนแอโดยโต้ตอบระดับโมเลกุลที่เป็นส่วนเกินของกลีเซอรเพราะบางโต้ตอบระหว่างโมเลกุลแป้งจะถูกแทนที่ โดยระหว่างกลีเซอรและโมเลกุลแป้ง [31-35]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มขึ้นของความยืดเมื่อขาดเพิ่มเนื้อหาพลาสติเกิดขึ้นเฉพาะสำหรับช่วงของเนื้อหากลีเซอรอล มีการลดลงอยู่ในการยืดตัวที่แตกกลีเซอรอลที่มีการเพิ่มขึ้นมากกว่า
35% ปฏิสัมพันธ์ของโมเลกุลกลายเป็นอ่อนแอโดยส่วนที่เกินจากกลีเซอรอลเพราะการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างโมเลกุลของแป้งจะถูกแทนที่ด้วยการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างกลีเซอรอลและโมเลกุลแป้ง [31-35]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มการยืดตัวที่จุดแตกหักด้วยการเพิ่มปริมาณพลาสติไซเซอร์เกิดขึ้นเฉพาะบางช่วงของ
กลีเซอรอล ) มีการลดลงในการยืดตัวที่จุดแตกหักกับกลีเซอรอลเพิ่มมากกว่า
35% ปฏิสัมพันธ์โมเลกุลอ่อนแอโดยส่วนเกินของกลีเซอรอล เพราะมีปฏิสัมพันธ์ระหว่าง
โมเลกุลแป้งจะถูกแทนที่โดยปฏิกิริยาระหว่างกลีเซอรอลและโมเลกุลแป้ง [ 31 ]