The composition of phenolic acids i

The composition of phenolic acids in various parts of mangosteen fruit (Garcinia mangostana) was determined
by GC and MS. The total content of phenolic acids, identified by GC-FID ranged from 265.7 ± 12.7
(aril) to 5027.7 ± 188.0 (peel) mg per kg of dry matter of sample. Ten phenolic acids were identified in
mangosteen fruit. Of these, protocatechuic acid was the major phenolic acid in the peel and rind, while
p-hydroxybenzoic acid was the predominant phenolic acid in the aril. m-Hydroxybenzoic acid was
detected only in the peel, while 3,4-dihydroxymandelic was present only in the rind. The phenolic acids
liberated from esters and glycosidic bonds were the major fractions of phenolic acids in mangosteen fruit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดองค์ประกอบของกรดฟีนอในส่วนต่าง ๆ ของมังคุดผลไม้ (ส้มแขก mangostana)โดย GC และ MS เนื้อหาทั้งหมดของกรดฟีนอ ระบุ GC-FID มา 265.7 ± 12.7(aril) กับ 5027.7 ± 188.0 (เปลือก) มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของเรื่องแห้งของตัวอย่าง กรดฟีนอสิบระบุในลูกมังคุด เหล่านี้ protocatechuic กรดคือ กรดฟีนอสำคัญในเปลือกและแคบ ขณะที่กรด p-hydroxybenzoic aril กรดฟีนอกันได้ m-Hydroxybenzoic กรดได้พบในเปลือก ในขณะที่ dihydroxymandelic 3, 4 มีเฉพาะในแคบ กรดฟีนอพ้น esters และพันธบัตร glycosidic ถูกส่วนสำคัญของกรดฟีนอในผลไม้มังคุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

องค์ประกอบของกรดฟีนอลในส่วนต่าง ๆ ของผลมังคุด (Garcinia mangostana) ถูกกำหนด
โดย GC และ MS เนื้อหาทั้งหมดของกรดฟีนอลระบุ GC-FID ตั้งแต่ 265.7 ± 12.7
(ยวง) เพื่อ 5027.7 ± 188.0 (เปลือก) มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักแห้งของตัวอย่าง สิบกรดฟีนอลถูกระบุใน
ผลมังคุด ในจำนวนนี้มีกรด protocatechuic เป็นกรดฟีนอลที่สำคัญในเปลือกและเปลือกในขณะที่
กรด P-hydroxybenzoic เป็นกรดฟีนอลที่โดดเด่นในยวง M-hydroxybenzoic กรดถูก
ตรวจพบเฉพาะในเปลือกในขณะที่ 3,4-dihydroxymandelic เป็นปัจจุบันเฉพาะในเปลือก กรดฟีนอล
ปลดปล่อยจากเอสเทอและพันธบัตร glycosidic เป็นเศษส่วนที่สำคัญของกรดฟีนอลในมังคุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

องค์ประกอบของกรดฟีนอลิก ในส่วนต่างๆ ของผลมังคุด ( เปลือกมังคุด ) ตั้งใจ
โดย GC และคุณเนื้อหาทั้งหมดของฟีโนลิก กรดระบุ gc-fid ระหว่าง 265.7 ± 12.7
( ยวง ) 5027.7 ± 188.0 ( เปลือก ) มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักแห้งของกลุ่มตัวอย่าง กรดฟีโนลิก ถูกระบุในสิบ
ผลไม้มังคุด ของเหล่านี้โปรโตคาเทคซู คเป็นกรดฟีนอลิกที่สำคัญในเปลือกและเปลือก ในขณะที่กรดคือกรดฟีนอล
p-hydroxybenzoic โดดในเนื้อ . m-hydroxybenzoic กรดถูกตรวจพบในเปลือก
เท่านั้น ในขณะที่ 3,4-dihydroxymandelic อยู่แค่เปลือก . กรดฟีนอล
หลุดพ้นจากเอสเทอร์และพันธบัตรไกลโคซิดิกเป็นเศษส่วนที่สําคัญของฟีโนลิก กรดผลไม้ มังคุด