Weight loss (WL) in the purple swee

Weight loss (WL) in the purple sweet potatoes that were undergone for osmotic process are shown in Figure 1. WL of sweet purple potatoes are increased with the increased concentration of sucrose and CaCl2 chloride during the osmotic process. The lowest weight WL (12.03%) was found in the potato samples which were treated with 40% sucrose solution. The highest WL was found in potatoes that were treated with 50 and 60% sucrose solution with 4% CaCl2 and the values were 18.44 and 18.65%, respectively. The combination of sucrose and salt infused osmotic solution was effectively reduced the weight in the potatoes as compared to the sucrose solutions that without CaCl2 infused. Overall, the highest concentration of sucrose and CaCl2 were significantly removed weight in the potatoes as compared with the other treatments. An increase of WL in potatoes could be the antagonistic effect of combination of different solutes (Park et al., 2002). This is an accordance with the presence study where the increasing of sucrose-CaCl2 concentration was effectively increased the WL. Sacchetti et al. (2001) reported that addition of salt in the sucrose ternary solution could increase the chemical potentiality of the solution and as a result deeper penetration into the commodity cell and causing the reduction of osmotic pressure gradients and as a result, increased of WL.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำหนัก (WL) ในมันเทศสีม่วงที่ได้รับสำหรับกระบวนการออสโมติกจะแสดงในรูปที่ 1 WL ของมันฝรั่งสีม่วงหวานจะเพิ่มขึ้น ด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาลซูโครสและคลอไรด์ CaCl2 ในระหว่างกระบวนการออสโมติก น้ำหนักต่ำสุด WL (12.03%) พบในตัวอย่างมันฝรั่งที่ได้รับการรักษา ด้วยโซลูชันซูโครส 40% พบในมันฝรั่งที่ได้รับการรักษา ด้วยโซลูชันซูโครส 50 และ 60% 4% CaCl2 WL สูง และค่ามี 18.44 และ 18.65% ตามลำดับ ส่วนผสมของน้ำตาลซูโครสและเกลือแก้ปัญหาการออสโมติกสีได้อย่างมีประสิทธิภาพลดน้ำหนักในมันฝรั่งเมื่อเทียบกับโซลูชันซูโครสลผสม โดย CaCl2 โดยรวม ความเข้มข้นสูงสุดของซูโครสและ CaCl2 ถูกมากเอาน้ำหนักในมันฝรั่งเมื่อเทียบกับการรักษาอื่น ๆ การเพิ่มขึ้นของ WL มันฝรั่งอาจจะผลเป็นปรปักษ์ของชุดของสารปนเปื้อนต่าง ๆ (Park et al. 2002) นี่คือตามที่มี การศึกษาการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของ CaCl2 ซูโครสที่ไหนได้อย่างมีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น WL Sacchetti et al. (2001) รายงานว่า นอกจากเกลือในน้ำตาลซูโครสโซลูชันฐานสามสามารถเพิ่มศักยภาพทางเคมีของโซลูชันและเจาะลึกเป็นผลให้เซลล์สินค้าและก่อให้เกิดการลดลงของการไล่ระดับความดันออสโมติก และเป็นผล การเพิ่มขึ้นของ WL

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสูญเสียน้ำหนัก (WL) ในมันเทศสีม่วงที่ได้รับการกระบวนการออสโมติกจะแสดงในรูปที่ 1 WL ของมันฝรั่งสีม่วงหวานจะเพิ่มขึ้นด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาลซูโครสและ CaCl2 คลอไรด์ในระหว่างกระบวนการออสโมติก น้ำหนักต่ำสุด WL (12.03%) พบว่าในกลุ่มตัวอย่างมันฝรั่งที่ได้รับการรักษาด้วยสารละลายน้ำตาลซูโครส 40% WL สูงสุดพบในมันฝรั่งที่ได้รับการรักษาด้วยวิธีการแก้ปัญหาน้ำตาลซูโครส 50 และ 60% กับ 4% CaCl2 และค่านิยมเป็น 18.44 และ 18.65% ตามลำดับ การรวมกันของน้ำตาลซูโครสและเกลือผสมการแก้ปัญหาได้อย่างมีประสิทธิภาพดันเป็นน้ำหนักที่ลดลงในมันฝรั่งเมื่อเทียบกับการแก้ปัญหาน้ำตาลซูโครสว่าไม่มี CaCl2 infused โดยรวม, ความเข้มข้นสูงสุดของซูโครสและ CaCl2 ถูกถอดออกอย่างมีนัยสำคัญในมันฝรั่งน้ำหนักเมื่อเทียบกับการรักษาอื่น ๆ การเพิ่มขึ้นของ WL ในมันฝรั่งอาจจะมีผลต่อการเป็นปรปักษ์กันการรวมกันของสารที่แตกต่างกัน (สวน et al., 2002) นี้เป็นไปตามการศึกษาการปรากฏตัวที่ความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของน้ำตาลซูโครส-CaCl2 เพิ่มขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพ WL Sacchetti et al, (2001) รายงานว่านอกจากของเกลือในสารละลายน้ำตาลซูโครส ternary สามารถเพิ่มศักยภาพทางเคมีของการแก้ปัญหาและเป็นผลให้การเจาะลึกลงไปในมือถือสินค้าโภคภัณฑ์และก่อให้เกิดการลดลงของการไล่ระดับสีแรงดันและเป็นผลที่เพิ่มขึ้นของ WL

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสูญเสียน้ำหนัก ( WL ) สีม่วงหวาน มันฝรั่งที่ผ่านกระบวนการออสโมซิสจะแสดงในรูปที่ 1 WL ของมันฝรั่งสีม่วงหวานเพิ่มขึ้น ด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาลซูโครสและ CaCl2 คลอไรด์ในระหว่างกระบวนการออสโมซิส . มี WL น้ำหนักต่ำสุด ( XX.XX% ) พบในมันฝรั่งตัวอย่างที่ได้รับการรักษาด้วยสารละลายซูโครส 40% มี WL สูงสุดพบในมันฝรั่งที่ถูกรักษาด้วย 50 และ 60 % ซูโครสร่วมกับสารละลาย CaCl2 4 % และมีค่าและ 18.44 18.65 ตามลำดับ การรวมกันของน้ำตาลทรายและเกลือผสมสารละลายออสโมติกมีประสิทธิภาพ ในการลดน้ำหนักในมันฝรั่งเมื่อเทียบกับสารละลายซูโครสโดยไม่ผลิตผสม . โดยมีความเข้มข้นของน้ำตาลซูโครสและผลิตออกในมันฝรั่งน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติเมื่อเปรียบเทียบกับ การเพิ่มขึ้นของ WL ในมันฝรั่งอาจจะเกิดจากผลของการรวมกันของสารปฏิปักษ์แตกต่างกัน ( ปาร์ค et al . , 2002 ) นี้เป็น ตาม ตนเรียนที่เพิ่มความเข้มข้นของ sucrose-cacl2 มีประสิทธิภาพเพิ่ม WL . ถุง et al . ( 2001 ) รายงานว่านอกจากเกลือในสารละลายซูโครส Ternary สามารถเพิ่มศักยภาพทางเคมีของสารละลายและเป็นผลึกสอดใส่เข้าไปในสินค้าเซลล์และก่อให้เกิดการไล่ระดับสีแรงดันออสโมซิส และผลที่เพิ่มขึ้นของ WL .