Foods for a Vital BrainThe basic ad

Foods for a Vital Brain
The basic advice is simple: What’s good for your heart and blood vessels is also good for your brain. That means eating a diet centered on fruits and vegetables with plenty of unsaturated oils, such as olive oil, and plenty of whole grains. Foods that may add extra protection include:

Blueberries and other antioxidant-rich fruits: Ongoing research at the Jean Mayer Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University suggests that foods especially high in antioxidants, including blueberries, grape juice, and walnuts, protect against age-related changes in the brain that lead to memory loss and even dementia.

Fish: High in omega-3 fats, fish and shellfish have been shown to protect against irregular heart rhythms than can lead to heart failure. New evidence suggests that in addition to heart protection, the fatty acids, such as DHA and EPA, found in fish oil (and ALA found in flaxseed) may offer a defense against depression and age-related memory loss.

Low-salt foods: Researchers have known for years that less salt in the diet means lower blood pressure. Now new evidence suggests that keeping blood pressure down may also protect brain cells and decrease the risk of age-related memory loss and even dementia.

“High blood pressure can damage the vasculature that supplies the brain with oxygen and nutrients,” explains Tufts University neuroscientist Aron Troen, PhD. That may explain why people with chronic hypertension seem to be at higher risk of developing age-related cognitive impairments.


Coffee: A growing number of studies suggest that coffee has several surprising health benefits. In addition to potentially lowering the risk of type 2 diabetes, drinking coffee may reduce the risk of age-related mental decline.

The latest evidence comes from a Finish study of 1,409 volunteers published in the Journal of Alzheimers Disease in 2009. It found that people who regularly drank coffee during their middle-aged years were significantly less likely to suffer dementia and Alzheimer’s later in life. Those who drank three to five cups daily had a 65% reduction in risk.

Foods for Strong Bones
Bone loss and osteoporosis are among the leading reasons for disability in later life. And once seniors become disabled, their health often declines in many other ways. Although some bone loss with age is inevitable, eating foods rich in calcium and vitamin D can slow the process and prevent disabling fractures. Among the top choices:

Low-fat dairy products: “The body needs vitamin D in order to absorb calcium,” says Robert P Heaney, MD, a leading expert on osteoporosis. “But adequate levels of protein are also necessary to keep bones strong.” For that reason, he argues, dairy products like milk and yogurt are the best sources of calcium because they contain the full array of nutrients needed for healthy bones.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารสมองที่สำคัญคำแนะนำเบื้องต้นคือง่าย: สิ่งดีสำหรับหัวใจและหลอดเลือดก็ดีสำหรับสมองของคุณ นั่นหมายความว่า กินอาหารที่แปลกในผลไม้และผัก ด้วยน้ำมันในระดับที่สม เช่นน้ำมันมะกอก และธัญพืชมากมาย อาหารที่อาจเพิ่มการป้องกันเพิ่มเติมรวมถึง:บลูเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ: วิจัยต่อที่ศูนย์วิจัยโภชนาการมนุษย์ของฌองเมเยอร์ในอายุที่วิทยาลัยทัฟส์แนะนำว่า อาหารมีสูงโดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระ บลูเบอร์รี่ น้ำองุ่น และ วอลนัท ป้องกันอายุเปลี่ยนแปลงในสมองที่นำไปสู่การสูญเสียหน่วยความจำและสมองเสื่อมได้ปลา: ได้รับการแสดงสูงในไขมันโอเมก้า-3 ปลา และหอยเพื่อป้องกันแบบหัวใจผิดปกติมากกว่าจะนำไปสู่หัวใจล้มเหลว หลักฐานใหม่ชี้ให้เห็นว่า นอกจากปกป้องหัวใจ กรดไขมัน ดีเอชเอ และ EPA พบในน้ำมันปลา (และอลาที่พบในเมล็ดแฟลกซ์) อาจมีการป้องกันภาวะซึมเศร้าและการสูญเสียหน่วยความจำที่เกี่ยวข้องกับอายุอาหารเกลือต่ำ: นักวิจัยได้ทราบในปีที่ลดเกลือในอาหารหมายถึง ความดันโลหิตต่ำ ตอนนี้ หลักฐานใหม่แนะนำว่า การรักษาความดันโลหิตลงอาจยังป้องกันเซลล์สมอง และลดความเสี่ยงของการสูญเสียหน่วยความจำที่เกี่ยวข้องกับอายุและสมองเสื่อมได้"ความดันโลหิตสูงสามารถทำลาย vasculature ที่สมองกับออกซิเจนและสารอาหาร อธิบายวิทยาลัยทัฟส์ neuroscientist Aron Troen ดร. ที่อาจอธิบายว่า ทำไมคนที่ มีความดันโลหิตสูงเรื้อรังดูเหมือน จะเสี่ยงสูงอายุเกี่ยวข้องไหวสามารถรับรู้กาแฟ: จำนวนที่เพิ่มขึ้นของการศึกษาแนะนำว่า กาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพน่าแปลกใจหลาย นอกจากอาจลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 การดื่มกาแฟอาจลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับอายุลดลงจิตใจหลักฐานล่าสุดที่มาจากการศึกษาอาสาสมัคร 1,409 ที่ตีพิมพ์ในสมุดรายวันโรค Alzheimers 2552 เสร็จสิ้น จะพบว่า คนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำในช่วงปีวัยกลางคนของพวกเขาได้มากน้อยน่าจะทรมานของไซเมอร์และสมองเสื่อมต่อไปในชีวิต ผู้ที่ดื่มถ้วยสามถึงห้าวันได้ลด 65% ในความเสี่ยงอาหารสำหรับกระดูกแข็งแรงสูญเสียกระดูกและกระดูกพรุนมีสาเหตุความพิการของผู้นำในชีวิตภายหลัง และเมื่อรุ่นพี่กลายเป็นคนพิการ สุขภาพของพวกเขามักจะปฏิเสธในวิธีอื่น ๆ แม้ว่าการสูญเสียกระดูกบางอายุเป็นหลีกเลี่ยงไม่ได้ กินอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินดีสามารถชะลอการ และป้องกันการปิดกระดูกหักได้ ผู้ที่เลือก: ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ: "ร่างกายต้องการวิตามินดีเพื่อการดูดซับแคลเซียม กล่าวว่า โรเบิร์ต P มุสฮีนีย์ MD ผู้เชี่ยวชาญชั้นนำในโรคกระดูกพรุน"แต่ยังเป็นระดับที่เพียงพอของโปรตีนเพื่อให้กระดูกแข็งแรง" เหตุผล เขาจน ผลิตภัณฑ์จากนมเช่นโยเกิร์ตและนมมีแหล่งแคลเซียมดีที่สุดเนื่องจากประกอบด้วยหลากหลายสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสุขภาพกระดูกเต็ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารสำหรับสมองที่สำคัญ
คำแนะนำขั้นพื้นฐานง่ายๆคือ: มีอะไรที่ดีสำหรับหัวใจและหลอดเลือดของคุณยังดีสำหรับสมองของคุณ นั่นหมายถึงการรับประทานอาหารที่เน้นผักและผลไม้ที่มีมากมายของน้ำมันไม่อิ่มตัวเช่นน้ำมันมะกอกและความอุดมสมบูรณ์ของเมล็ดธัญพืช อาหารที่อาจเพิ่มความคุ้มครองพิเศษ ได้แก่บลูเบอร์รี่และผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ : การวิจัยอย่างต่อเนื่องในโภชนาการมนุษย์ศูนย์วิจัยฌองเมเยอร์ในผู้สูงอายุที่มหาวิทยาลัยทัฟส์แสดงให้เห็นว่าอาหารสูงโดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระรวมทั้งบลูเบอร์รี่, น้ำองุ่นและวอลนัทป้องกัน การเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุในสมองที่นำไปสู่การสูญเสียความจำและภาวะสมองเสื่อมปลา: มัธยมในโอเมก้า 3 ไขมันปลาและหอยได้รับการแสดงเพื่อป้องกันจังหวะหัวใจผิดปกติกว่าที่จะนำไปสู่ภาวะหัวใจล้มเหลว หลักฐานใหม่แสดงให้เห็นว่านอกเหนือจากการป้องกันหัวใจกรดไขมันเช่น DHA และ EPA ที่พบในน้ำมันปลา (และ ALA พบใน flaxseed) อาจมีการป้องกันภาวะซึมเศร้าและสูญเสียความจำที่เกี่ยวข้องกับอายุอาหารที่มีเกลือต่ำ: นักวิจัย ได้เป็นที่รู้จักกันมานานหลายปีว่าเกลือน้อยในอาหารหมายถึงการลดความดันโลหิต ตอนนี้หลักฐานใหม่แสดงให้เห็นว่าการรักษาความดันโลหิตลดลงนอกจากนี้ยังอาจช่วยป้องกันเซลล์สมองและลดความเสี่ยงของการสูญเสียความจำที่เกี่ยวข้องกับอายุและภาวะสมองเสื่อม"ความดันโลหิตสูงสามารถทำลายเส้นเลือดที่ให้สมองกับออกซิเจนและสารอาหาร" อธิบายประสาทวิทยามหาวิทยาลัยทัฟส์ แอรอน Troen ปริญญาเอก ที่อาจอธิบายได้ว่าทำไมคนที่มีความดันโลหิตสูงเรื้อรังดูเหมือนจะเป็นที่มีความเสี่ยงสูงในการพัฒนาที่เกี่ยวข้องกับอายุบกพร่องทางสติปัญญากาแฟ: ตัวเลขการเติบโตของการศึกษาชี้ให้เห็นว่ากาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพน่าแปลกใจที่หลาย ๆ นอกจากนี้ที่อาจลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2, การดื่มกาแฟอาจช่วยลดความเสี่ยงของอายุที่เกี่ยวข้องกับการลดลงจิตหลักฐานล่าสุดมาจากการศึกษาเสร็จสิ้นของอาสาสมัคร 1,409 ตีพิมพ์ในวารสารของโรคเสื่อมในปี 2009 พบว่าคน ที่ดื่มกาแฟเป็นประจำในช่วงปีวัยกลางคนของพวกเขามีแนวโน้มที่มีนัยสำคัญน้อยที่จะประสบภาวะสมองเสื่อมและอัลไซเมต่อไปในชีวิต ผู้ที่ดื่ม 3-5 ถ้วยต่อวันมีการลดลง 65% ความเสี่ยงในอาหารสำหรับกระดูกที่แข็งแรงการสูญเสียกระดูกและโรคกระดูกพรุนเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ชั้นนำสำหรับคนพิการในชีวิตในภายหลัง และเมื่อผู้สูงอายุกลายเป็นคนพิการ, สุขภาพของพวกเขามักจะลดลงในรูปแบบอื่น ๆ อีกมากมาย แม้ว่าการสูญเสียกระดูกบางอย่างกับอายุเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินดีสามารถชะลอกระบวนการและป้องกันการหักปิดการใช้งาน ในบรรดาตัวเลือกด้านบน: ไขมันต่ำผลิตภัณฑ์จากนม: "ร่างกายต้องการวิตามินดีในการดูดซึมแคลเซียม" โรเบิร์ตพีเบโอวูล์, MD, ผู้เชี่ยวชาญชั้นนำในโรคกระดูกพรุนกล่าวว่า "แต่ในระดับที่เพียงพอของโปรตีนนอกจากนี้ยังมีความจำเป็นต้องเก็บกระดูกให้แข็งแรง." สำหรับเหตุผลที่เขาระบุผลิตภัณฑ์นมเช่นนมและโยเกิร์ตเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของแคลเซียมเพราะพวกเขามีอาร์เรย์ที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสุขภาพกระดูก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารสำหรับสมองที่สําคัญ
คำแนะนำพื้นฐานง่ายๆ : อะไรเป็นสิ่งที่ดีสำหรับหัวใจและ หลอดเลือด ยังเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสมองของคุณ ซึ่งหมายความว่าการรับประทานอาหารที่เป็นศูนย์กลางในผักและผลไม้ที่มีมากมายของน้ำมันไม่อิ่มตัว เช่น น้ำมันมะกอก และความอุดมสมบูรณ์ของธัญพืชทั้งหมด อาหารที่อาจเพิ่มการปกป้องเป็นพิเศษรวมถึง :

บลูเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่างต่อเนื่องการวิจัยที่ Jean Mayer ศูนย์วิจัยโภชนาการมนุษย์อายุในมหาวิทยาลัยทัฟส์ชี้ให้เห็นว่าอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสารต้านอนุมูลอิสระสูง ได้แก่ องุ่น , บลูเบอร์รี่ , วอลนัทและป้องกันของการเปลี่ยนแปลงในสมอง ทำให้สูญเสียความจำและสมองเสื่อม

ปลาสูงในไขมันโอเมก้า 3 ,ปลาและหอยที่ได้รับการแสดงเพื่อป้องกันจังหวะการเต้นของหัวใจที่เต้นผิดปกติกว่าที่สามารถนำไปสู่ภาวะหัวใจล้มเหลวได้ หลักฐานใหม่แสดงให้เห็นว่า นอกจากจะป้องกันหัวใจ , กรดไขมันเช่น DHA และ EPA พบมากในน้ำมันปลา ( และ ALA พบใน flaxseed ) อาจเสนอป้องกันภาวะซึมเศร้าและการสูญเสียของหน่วยความจำ .

อาหารเกลือต่ำนักวิจัยได้รู้จักปีเกลือน้อยในอาหาร หมายถึง ลดความดันโลหิต ตอนนี้หลักฐานใหม่แสดงให้เห็นว่าการรักษาความดันโลหิตลงอาจปกป้องสมอง และลดความเสี่ยงของการสูญเสียความทรงจำที่เกี่ยวข้องกับอายุและแม้แต่โรคสมองเสื่อม

" ความดันโลหิตสูงสามารถทำลาย vasculature อุปกรณ์สมองกับออกซิเจนและสารอาหารอธิบายว่า " นักประสาทวิทยามหาวิทยาลัยทัฟส์แอรอน troen เอก ที่อาจอธิบายว่าทำไมคนที่มีความดันโลหิตสูงเรื้อรังดูเหมือนจะมีความเสี่ยงสูงของการพัฒนาของความบกพร่องด้านสติปัญญา


กาแฟ : ตัวเลขการเติบโตของการศึกษาแสดงให้เห็นว่ากาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประหลาดใจมากมาย นอกจากนี้อาจลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2การดื่มกาแฟอาจช่วยลดความเสี่ยงของอาการสมองเสื่อม

หลักฐานล่าสุดมาจากจบการศึกษา 1409 อาสาสมัครที่ตีพิมพ์ในวารสารโรคอัลไซเมอร์ใน 2009 พบว่า คนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำในระหว่างปีวัยกลางคนของพวกเขาอย่างมีนัยสำคัญและโอกาสน้อยที่จะประสบภาวะสมองเสื่อม Alzheimer ในภายหลังในชีวิตผู้ที่ดื่มสามถึงห้าถ้วยทุกวัน มีการลด 65% ในความเสี่ยง สำหรับกระดูกให้แข็งแรง

อาหารการสูญเสียกระดูกและโรคกระดูกพรุนเป็นหนึ่งในผู้นำด้านเหตุผลสำหรับคนพิการในชีวิตในภายหลัง . และเมื่อรุ่นพี่กลายเป็นคนพิการ สุขภาพของตนเอง มักจะลดลงในวิธีอื่น ๆอีกมากมาย แม้ว่าจะมีการสูญเสียกระดูก ด้วยอายุเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้กินอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามิน D สามารถชะลอและป้องกันการปิดการใช้งาน มีรอยแตก ในหมู่ตัวเลือกด้านบน

" ผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ : ร่างกายต้องการวิตามิน D ในการดูดซับแคลเซียม กล่าวว่า " Robert P นีย์ , MD , ผู้เชี่ยวชาญชั้นนําในโรคกระดูกพรุน " แต่ในระดับที่เพียงพอของโปรตีนยังเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อรักษากระดูกให้แข็งแรง " ด้วยเหตุผลที่ว่าผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นมและโยเกิร์ตเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียม เนื่องจากประกอบด้วยอาร์เรย์เต็มรูปแบบของสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสุขภาพกระดูก