In 1991, the KFC name was officially adopted, although it was already widely known by that initialism.[30] Kyle Craig, president of KFC US, admitted the change was an attempt to distance the chain from the unhealthy connotations of "fried".[31] The early 1990s saw a number of successful major products launched throughout the chain, including spicy "Hot Wings" (launched in 1990), popcorn chicken (1992), and internationally, the "Zinger", a spicy chicken fillet burger (1993).[32] By 1994, KFC had 5,149 outlets in the US, and 9,407 overall, with over 100,000 employees.[33] In August 1997, PepsiCo spun off its restaurants division as a public company valued at US$4.5 billion (around US$6.5 billion in 2013).[34] The new company was named Tricon Global Restaurants, and at the time had 30,000 outlets and annual sales of US$10 billion (around US$14 billion in 2013), making it second in the world only to McDonald's.[35] Tricon was renamed Yum! Brands in May 2002.[36]
Operations
ในปี 1991 ชื่อของเคเอฟซีถูกนำมาใช้อย่างเป็นทางการแม้ว่ามันจะเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางอยู่แล้วโดยย่อว่า. [30] เครกไคล์ประธานของเคเอฟซีของสหรัฐยอมรับว่าการเปลี่ยนแปลงเป็นความพยายามที่จะห่างจากห่วงโซ่ความหมายที่ไม่แข็งแรงของ "ทอด" [31] ช่วงต้นทศวรรษ 1990 เห็นจำนวนของผลิตภัณฑ์หลักที่ประสบความสำเร็จเปิดตัวตลอดห่วงโซ่รวมทั้งเผ็ด "ปีกร้อน" (เปิดตัวในปี 1990), ไก่ข้าวโพดคั่ว (1992), และต่างประเทศ "Zinger" เบอร์เกอร์เนื้อไก่เผ็ด ( 1993). [32] โดยปี 1994, เคเอฟซีมี 5,149 สาขาในสหรัฐอเมริกาและ 9407 โดยรวมมีกว่า 100,000 พนักงาน. [33] ในเดือนสิงหาคมปี 1997 เป๊ปซี่โคหมุนออกร้านอาหารส่วนที่เป็น บริษัท มหาชนมูลค่า US $ 4500000000 (ประมาณ สหรัฐ 6500000000 $ ในปี 2013). [34] บริษัท ใหม่เป็นชื่อ Tricon ร้านอาหารทั่วโลกและในเวลามี 30,000 สาขาและยอดขายปีละ US $ 10 พันล้านบาท (รอบ US $ 14 พันล้านดอลลาร์ในปี 2013) ทำให้มันเป็นที่สองในโลกเท่านั้นที่จะ โดนัลด์. [35] Tricon ถูกเปลี่ยนชื่อ Yum! แบรนด์ในเดือนพฤษภาคมปี 2002 [36] การดำเนินงาน
การแปล กรุณารอสักครู่..