Washedsoybeans (110 g) were soaked

Washed
soybeans (110 g) were soaked in 500 mL tap water in
1litre beaker at room temperature (28 C) for 16 h. After
the stipulated soaking time, the beans were drained and
ground with 1100 mL tap water in a Waring blender for
2 min at high speed. The mash was strained through a muslin
cloth and pressed to obtain soymilk. Soymilk (1000 mL)
was heated to boiling, and, then, mixed with 1.8%
MgCl2 Æ 6H2O alone or together with 0.05%, 0.1%, and
0.2% shell powder at 80 C, followed by being held for
15 min to coagulate. The curd was gently transferred to a
perforated stainless steel container (9.5 · 5.0 · 7.0 cm
depth) lined with a single layer of cheesecloth and pressed
for 15 min using bricks weighing 3.5 kg. The tofu was
immersed in the running tap water for 30 min, drained
for 30 min to remove excess moisture, and subjected to
the analysis and sensory evaluation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เครื่องซักผ้าถั่วเหลือง (110 กรัม) ถูกนำไปแช่ในน้ำประปาขนาด 500 มล.ในบีกเกอร์ 1litre ที่อุณหภูมิห้อง (28 C) สำหรับ h. 16 หลังกำหนดแบบใบ ถั่วได้ระบายออก และดินกับน้ำประปา 1100 mL ใน blender Waring สำหรับ2 นาทีที่ความเร็วสูง คลุกเคล้าถูกย้ำผ่านตัวมัสลินผ้า และกดรับกระดาษป้องกันเชื้อรา กระดาษป้องกันเชื้อรา (1000 มล.)อุณหภูมิเดือด และ แล้ว ผสมกับ 1.8%MgCl2 Æ 6H2O เพียงอย่างเดียว หรือรวมกันกับ 0.05%, 0.1% และผงเปลือก 0.2% ที่ 80 C ตาม ด้วยการถูกจัดขึ้น15 นาทีจะจับตัวเป็น ซีอิ้วถูกถ่ายโอนไปเบา ๆภาชนะสเตนเลส perforated (9.5 · 5.0 · 7.0 ซม.ความลึก) เต็มไป ด้วยชั้นเดียวของ cheesecloth และกดสำหรับ 15 นาทีใช้อิฐน้ำหนัก 3.5 กิโลกรัม เต้าหู้ถูกแช่อยู่ในน้ำประปาใช้ใน 30 นาที การระบายออกใน 30 นาทีเพื่อเอาความชื้นส่วนเกิน และการการวิเคราะห์และประเมินผลทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ล้างถั่วเหลือง (110 กรัม) ได้รับการแช่ใน 500 มิลลิลิตรน้ำประปาในบีกเกอร์1litre ที่อุณหภูมิห้อง (28 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 16 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดแช่ถั่วถูกเนื้อและพื้นดินที่มี1,100 มิลลิลิตรน้ำประปาในเครื่องปั่น Waring สำหรับ2 นาทีด้วยความเร็วสูง คลุกเคล้าเครียดผ่านมัสลินผ้าและกดที่จะได้รับนมถั่วเหลือง นมถั่วเหลือง (1000 มิลลิลิตร) เป็นอุ่นให้เดือดและแล้วผสมกับ 1.8% MgCl2 Æ 6H2O คนเดียวหรือร่วมกับ 0.05%, 0.1% และผงเปลือก0.2% ที่ 80 องศาเซลเซียสตามด้วยการถูกจัดขึ้นสำหรับ15 นาทีที่จะจับเป็นก้อน . เต้าหู้ถูกย้ายไปเบา ๆภาชนะสแตนเลสพรุน (9.5 · 5.0 · 7.0 ซม. ความลึก) เรียงรายไปด้วยชั้นเดียวของผ้าและกดเป็นเวลา15 นาทีโดยใช้อิฐชั่งน้ำหนัก 3.5 กิโลกรัม เต้าหู้ถูกแช่อยู่ในน้ำประปาที่ทำงานเป็นเวลา 30 นาที, เนื้อเป็นเวลา30 นาทีเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินและอยู่ภายใต้การวิเคราะห์และการประเมินผลทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ล้าง
ถั่วเหลือง (  110 กรัม ) ถูกแช่ในน้ำ 500 มิลลิลิตรใน
1litre บีกเกอร์ที่อุณหภูมิห้อง ( 28  C ) 16 ชั่วโมง หลังจาก
stipulated เวลาแช่เมล็ดมีเนื้อและ
พื้นด้วย 1100 มล. น้ำประปาในสินค้าเครื่องปั่นสำหรับ
2 นาทีที่ความเร็วสูง ที่บดมันตึงผ่านผ้ามัสลิน
ผ้าและกดรับนมถั่วเหลือง . นมถั่วเหลือง ( 1000 ml )
ถูกอุ่นให้เดือด และก็ผสมกับ 1.8 %
ชุด 6h2o กู้คนเดียวหรือร่วมกับ 0.05% , 0.1% , 0.2% และ
แป้งเปลือกที่ 80  C ตามด้วยถูกจัดขึ้นสำหรับ
15 นาทีเพื่อจับตัวเป็นก้อน ส่วนเต้าหู้ เบาไป
เจาะสแตนเลสภาชนะ ( 9.5 ด้วย 5.0 7.0 ซม. ความลึกด้วย
) เรียงรายด้วยชั้นเดียวของผ้าและกด
15 นาทีโดยใช้อิฐหนัก 3.5 กิโลกรัม เต้าหู้คือ
แช่ในน้ำ 30 นาที วิ่ง , เนื้อ
30 นาที เพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน และภายใต้
การวิเคราะห์และการประเมินผลทางประสาทสัมผัส