The radical scavenging activity of the extracts was investigated by means of the decolorizing of stable DPPH radical. The highest activity was obtained from acetone extract of 184.36 mg TEAC/g extract followed by the 95% ethanol and ethyl acetate extracts, respectively. The first and last extraction steps of hexane and water gave the lowest activity. Comparison of antioxidant capacity in the seed, flower and husk of areca nut showing the seed extract possessed the higher DPPH and hydroxyl radical scavenging activities and reducing power than other two extract [Zhang et al., 2009].
The reducing power of the extracts was determined by observing its ability to reduce Fe(III) to Fe(II) with the complex with TPTZ. The activity was similar to the DPPH, and the highest reducing capacity was also found in the acetone extract. The extracts were found to have significant difference with each others. Similarly, the lowest value of water and hexane extracts was not statistically different.
The antioxidant activities were found to be related with the EPC rather than the EFC. High EPC and antioxidant were observed in the acetone extract. This result indicated that the phenolic antioxidant in the betel nut probably exhibit polarity similar to acetone. The similar results was reported in the liquid-liquid extraction of antioxidant
from Callistemon lanceolatus stem [Kim et al., 2009]
using the partitioning in the order of hexane, ethyl acetate, butanol, and water. The lowest DPPH radical scavenging activity was obtained from the first fraction of hexane. The fraction of ethyl acetate, water, and butanol extracts possessed higher activity, respectively. The previous study of Zhang et al. (2010) showed that the partitioning of areca nut seed extract by light petroleum, ethyl acetate, and n-butanol possessed the consistent results. The highest DPPH radical scavenging activity exhibited from ethyl acetate fraction with the IC50 of 27.6 μg/ ml. The lower activities were found in n-butanol (85.1 μg/ ml) and light petroleum fraction (>100 μg/ ml).
HPLC profiles of A. catechu L. seed extracts
The extract (5.0 mg/ml) were investigated their elution profiles by HPLC. The obtained profiles in Figure 1 show the presence of the valuable compounds in the sample. After the elimination of the fatty compounds by hexane, the higher extraction potential was obtained. The interested peaks of all extracts, except for hexane extract, had similar retention time range of 12- 25 min. which is also in the range of catechin-like compounds in the standard (Figure 1). The literatures also reported that
the major polyphenols in the betel nut are catechin,
กิจกรรมต้านอนุมูลของสารสกัดถูกตรวจสอบโดยวิธีการของ decolorizing มั่นคง DPPH รุนแรง กิจกรรมสูงสุดที่ได้รับจากสารสกัดจากอะซิโตน 184.36 มิลลิกรัมของ TEAC / g ตามด้วยสารสกัดเอทานอล 95% และสารสกัดจากน้ำนมตามลำดับ ขั้นตอนการสกัดแรกและสุดท้ายของเฮกเซนและน้ำให้กิจกรรมที่ต่ำที่สุด การเปรียบเทียบความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในเมล็ดดอกและเปลือกของหมากแสดงสารสกัดจากเมล็ดครอบครองสูงกว่า DPPH และกิจกรรมต้านอนุมูลไฮดรอกและลดอำนาจกว่าอีกสองสารสกัดจาก [Zhang et al., 2009].
พลังงานลดของสารสกัดได้ กำหนดโดยการสังเกตความสามารถในการลด Fe (III) การ Fe (II) มีความซับซ้อนกับ TPTZ กิจกรรมคล้ายกับ DPPH และกำลังการผลิตที่ลดสูงสุดนอกจากนี้ยังพบว่าในสารสกัดจากอะซีโตน สารสกัดที่พบว่ามีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญกับแต่ละคนอื่น ๆ ในทำนองเดียวกันค่าต่ำสุดของน้ำและสารสกัดเฮกเซนเป็นไม่แตกต่างกัน.
กิจกรรมสารต้านอนุมูลอิสระที่พบจะเกี่ยวข้องกับ EPC มากกว่า EFC EPC สูงและสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในสารสกัดจากอะซีโตน ผลที่ได้นี้ชี้ให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลในหมากอาจจะแสดงขั้วคล้ายกับอะซีโตน ผลที่คล้ายกันมีรายงานในการสกัดของเหลวของเหลวของสารต้านอนุมูลอิสระจาก Callistemon ก้าน lanceolatus [คิม et al., 2009] โดยใช้การแบ่งในการสั่งซื้อของเฮกเซนที่เอทิลอะซีเต, บิวทานอและน้ำ กิจกรรมต้านอนุมูล DPPH ต่ำสุดที่ได้รับจากส่วนแรกของเฮกเซน ส่วนของเอทิลอะซีเต, น้ำ, และสารสกัดบิวทานอมีกิจกรรมที่สูงขึ้นตามลำดับ การศึกษาก่อนหน้าของ Zhang et al, (2010) แสดงให้เห็นว่าการแบ่งของหมากสารสกัดจากเมล็ดโดยปิโตรเลียมแสงเอทิลอะซิเตทและ n-butanol มีผลที่สอดคล้องกัน กิจกรรมต้านอนุมูล DPPH สูงสุดจากการจัดแสดงส่วนเอทิลอะซิเตกับ IC50 เท่ากับ 27.6 ไมโครกรัม / มิลลิลิตร กิจกรรมที่ต่ำกว่าที่พบใน n-butanol (85.1 ไมโครกรัม / มิลลิลิตร) และส่วนปิโตรเลียมแสง (> 100 ไมโครกรัม / มิลลิลิตร). โปรไฟล์ HPLC ของเอสีเสียดลิตรสารสกัดจากเมล็ดพันธุ์สารสกัด(5.0 mg / ml) ได้รับการตรวจสอบรูปแบบของพวกเขาชะ โดยวิธี HPLC โปรไฟล์ที่ได้รับในรูปที่ 1 แสดงการปรากฏตัวของสารที่มีคุณค่าในตัวอย่าง หลังจากที่การกำจัดของสารประกอบไขมันจากเฮกเซนที่มีศักยภาพสูงในการสกัดที่ได้รับ ยอดเขาที่สนใจของสารสกัดจากทั้งหมดยกเว้นสารสกัดเฮกเซนมีช่วงเวลาการเก็บรักษาที่คล้ายกันของ 12- 25 นาที ซึ่งยังอยู่ในช่วงของสาร catechin เหมือนในมาตรฐาน (รูปที่ 1) วรรณกรรมนอกจากนี้ยังมีรายงานว่าโพลีฟีนที่สำคัญในหมากกำลัง catechin,
การแปล กรุณารอสักครู่..