Fig. 2. Response surface plots for

Fig. 2. Response surface plots for total anthocyanin content of the beverage with 2.5%
Stevia rebaudiana as affected by HPP at different pressures (300–500 MPa) and times
(5–15 min).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูป 2 สำหรับเนื้อหานั้นรวมเครื่องดื่มมี 2.5% แปลงพื้นผิวตอบสนองStevia rebaudiana เป็นผลกระทบจาก HPP ที่ความดันแตกต่างกัน (300 – 500 MPa) และเวลา(5 – 15 นาที)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ. 2. แปลงพื้นผิวตอบสนองสำหรับเนื้อหา anthocyanin รวมของเครื่องดื่มที่มี 2.5%
Stevia rebaudiana เป็นผลกระทบจากแรงกดดัน HPP ที่แตกต่างกัน (300-500 MPa) และเวลา
(5-15 นาที)