InstructionsCoconut Milk RiceClean

Instructions
Coconut Milk Rice
Clean rice in water, drain then add coconut milk, water, salt and pandan leaves.
Place in rice cooker, then cook
Sambal (You can also buy this if you are not bothered making your own)
Using a food processor blend together Belachan or bagoong, white onions, garlic, oil, fresh chillies and dried chillies. If you want to do the traditional way you can use mortar and pestle to mix everything to a paste.
Soak the tamarind pulp in water then squeeze to extract the juice into the liquid, drain then set aside.
In a wok add oil then cook the chilli mixture until fragrant.
Add sliced onions and cook until soft.
Add tamarind juice, fish sauce (to taste) and sugar. Simmer in low heat and cook until liquid is reduced. Set aside.
Other
Slightly apply heat over the banana leaves in stove top to release its oils.
Place banana leaves on plate then place a cupful of rice over it while still hot.
Top rice with sambal.
Surround the plate with Soy Garlic Chicken, peanuts, cucumber, fried anchovies and eggs.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คำแนะนำข้าวกะทิล้างข้าวในน้ำ ท่อระบายน้ำ แล้วเพิ่มน้ำกะทิ น้ำ เกลือและใบเตยใบวางในหม้อหุงข้าว แล้วทำอาหารท่อง (คุณยังสามารถซื้อนี้ถ้าคุณไม่ใส่ใจทำให้คุณเอง)ใช้ตัวประมวลผลอาหารมาผสมผสานกันเบลาจันหรือ bagoong ขาวหัวหอม กระเทียม น้ำมัน พริกสด และพริกแห้ง ถ้าคุณต้องการทำแบบดั้งเดิมที่คุณสามารถใช้ครกและสากเพื่อผสมกับการวางแช่มะขามในน้ำ แล้วบีบให้แยกน้ำผลไม้ลงในท่อระบายน้ำ ของเหลว แล้วง่าในกระทะเพิ่มน้ำมัน แล้วปรุงส่วนผสมพริกหอมเพิ่มหอมสับ และสูตรนุ่มเพิ่มน้ำตาล และน้ำมะขาม น้ำปลา (การเตรียม) สูตรอาหารในความร้อนต่ำ และสูตรของเหลวจะลดลง ตั้งสำรองอื่น ๆเล็กน้อยใช้ความร้อนมากกว่าใบกล้วยในเตาจะปล่อยน้ำมันของกล้วยออกบนจาน แล้ววางถ้วยเต็มข้าวมันขณะยังร้อนท่องบนข้าวล้อมรอบแผ่นกับ ไก่กระเทียมถั่วเหลือง ถั่วลิสง แตงกวา ปลากะตักทอด และไข่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คำแนะนำการใช้
กะทิข้าว
ทำความสะอาดข้าวในน้ำ, ท่อระบายน้ำแล้วเพิ่มน้ำกะทิ, น้ำ, เกลือและใบเตย.
สถานที่ในหม้อหุงข้าวแล้วปรุงอาหาร
Sambal (คุณยังสามารถซื้อนี้ถ้าคุณไม่ได้ใส่ใจทำของคุณเอง)
โดยใช้การผสมผสานการประมวลผลอาหาร ร่วมกัน belachan หรือ bagoong, หัวหอมสีขาว, กระเทียม, น้ำมันพริกสดและพริกแห้ง หากคุณต้องการที่จะทำวิธีแบบดั้งเดิมที่คุณสามารถใช้ครกและสากที่จะผสมทุกอย่างเพื่อวาง.
แช่เยื่อมะขามในน้ำแล้วบีบสกัดน้ำผลไม้ลงไปในของเหลว, ท่อระบายน้ำแล้วตั้งกัน.
ในกระทะใส่น้ำมันแล้วปรุงอาหาร ส่วนผสมพริกจนหอม.
เพิ่มหัวหอมหั่นและปรุงอาหารจนนุ่ม.
เพิ่มน้ำมะขามเปียกน้ำปลา (เพื่อลิ้มรส) และน้ำตาล เคี่ยวในความร้อนต่ำและปรุงอาหารจนของเหลวจะลดลง ตั้งอยู่ด้านข้าง.
อื่น ๆ
เล็กน้อยใช้ความร้อนมากกว่าใบกล้วยในเตาด้านบนที่จะปล่อยน้ำมันของ.
เพลสใบตองบนจานแล้ววางถ้วยข้าวมากกว่านั้นในขณะที่ยังคงร้อน.
ข้าวด้านบนมีซัมบัล.
ล้อมรอบจานด้วยถั่วเหลืองกระเทียมไก่, ถั่วลิสง , แตงกวา, ปลากะตักทอดและไข่