In the UK, most of the bivalve molluscs produced for sale
do not come from cultivated stocks. They are fished from
natural stocks, mainly in fisheries that are managed to give
a sustainable yield from year to year. At present, scallops
are the most valuable species, worth about £34 million
per year from landings of around 22,000 tonnes. This is
about 30% of the 80,000 tonnes total weight landed for all
types of commercially exploited bivalve molluscs (scallops,
mussels, cockles, clams and oysters). Cultivated bivalves
make up about 35% of the total bivalve molluscs landings in
the UK. Mussels and oysters contribute the greater part of
this total. Production of these is relatively small compared
with that in the rest of Europe. About 28,000 tonnes of
mussels and 1,600 tonnes of Pacific and native oysters are
produced annually in the UK, and this is no more than about
5% of total European production of these species.
ในสหราชอาณาจักรส่วนใหญ่ของหอยสองฝาที่ผลิตเพื่อขาย
ไม่ได้มาจากหุ้นที่ปลูก พวกเขาจะตกปลาจาก
หุ้นธรรมชาติส่วนใหญ่ในการประมงที่มีการจัดการที่จะให้
ผลตอบแทนที่ยั่งยืนจากปีที่ปี ในปัจจุบันหอยเชลล์
เป็นสายพันธุ์ที่มีคุณค่ามากที่สุดมูลค่าประมาณ 34 £ล้านบาท
ต่อปีจากเพลย์ประมาณ 22,000 ตัน นี่คือ
ประมาณ 30% ของ 80,000 ตันน้ำหนักรวมที่ดินสำหรับทุก
ประเภทของการใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์หอยหอย (หอยเชลล์,
หอยแมลงภู่, หอยแครง, หอยและหอยนางรม) หอยสองฝาที่ปลูก
สร้างขึ้นประมาณ 35% ของเพลย์หอยหอยรวมใน
สหราชอาณาจักร หอยแมลงภู่และหอยนางรมนำส่วนใหญ่ของ
เรื่องนี้ทั้งหมด การผลิตเหล่านี้มีขนาดค่อนข้างเล็กเมื่อเทียบ
กับที่ในส่วนที่เหลือของยุโรป เกี่ยวกับ 28,000 ตันของ
หอยแมลงภู่และ 1,600 ตันแปซิฟิกและหอยนางรมพื้นเมือง
ที่ผลิตเป็นประจำทุกปีในสหราชอาณาจักรและนี่คือไม่เกินประมาณ
5% ของการผลิตรวมของยุโรปสายพันธุ์เหล่านี้
การแปล กรุณารอสักครู่..