Raman spectroscopy has been success

Raman spectroscopy has been successfully correlated
with traditional quality methods commonly used to determine
quality of muscle food such as, protein solubility,
apparent viscosity, water holding capacity, instrumental
texture methods, DMA content, peroxide values, and fatty
acid composition among others. In some cases, this correlation
has been carried out with chemometric analysis
(PLSR, cluster analysis, etc.) to establish if Raman spectroscopy
data could predict the results obtained by traditional
quality methods used in muscle food and elucidate
if this spectroscopic technique could be used as a tool to
asses muscle food quality.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

raman เปคโทรสได้รับการประสบความสำเร็จในความสัมพันธ์
ด้วยวิธีการที่มีคุณภาพแบบดั้งเดิมที่ใช้กันทั่วไปในการตรวจสอบ
คุณภาพของอาหารของกล้ามเนื้อเช่นการละลายโปรตีน
หนืดปรากฏความจุน้ำถือเป็นเครื่องมือ
วิธีเนื้อเนื้อหา DMA ค่าเปอร์ออกไซด์และไขมัน
องค์ประกอบของกรด ในหมู่คนอื่น ในบางกรณีความสัมพันธ์นี้
ได้รับการดำเนินการกับการวิเคราะห์ chemometric
(plsr,การวิเคราะห์กลุ่ม ฯลฯ ) เพื่อสร้างถ้า raman เปคโทรส
ข้อมูลสามารถทำนายผลลัพธ์ที่ได้โดยวิธีการแบบเดิม
ที่มีคุณภาพที่ใช้ในอาหารของกล้ามเนื้อและอธิบาย
ถ้าเทคนิคสเปกโทรสโกนี้สามารถนำมาใช้เป็นเครื่องมือในการ
คุณภาพอาหารของกล้ามเนื้อลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Correlated การกรามันสำเร็จ
วิธีคุณภาพแบบดั้งเดิมที่ใช้เพื่อกำหนด
คุณภาพอาหารกล้ามเนื้อเช่น โปรตีนละลาย,
ความหนืดปรากฏ น้ำจับกำลัง บรรเลง
เนื้อวิธี DMA เนื้อหา ค่าเปอร์ออกไซด์ และไขมัน
องค์ประกอบกรดหมู่คนอื่น ๆ ในบางกรณี ความสัมพันธ์นี้
การดำเนินกับ
(PLSR, chemometric วิเคราะห์ การแบ่ง ฯลฯ) สร้างถ้ารามันก
ข้อมูลสามารถทำนายผลได้รับ โดยดั้งเดิม
คุณภาพวิธีใช้ในกล้ามเนื้ออาหาร และ elucidate
ถ้าเทคนิคด้านนี้สามารถใช้เป็นเครื่องมือในการ
ประเมินฟื้นฟูกล้ามเนื้ออาหารได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Emission Spectroscopy รามันได้รับการสำเร็จความสัมพันธ์
ซึ่งจะช่วยด้วยวิธีการ คุณภาพ แบบดั้งเดิมใช้กันทั่วไปในการกำหนด
คุณภาพ ของอาหารกล้ามเนื้อเช่นโปรตีนละลาย
ค่าความหนืดขึ้นอย่างชัดเจนความจุถือน้ำวิธีการ
พื้นผิวอินสทรูเมนทัลเนื้อหา DMA ค่ายาฆ่าเชื้อและการเขียนกรดไขมัน
ท่ามกลางผู้อื่น. ในบางกรณีความสัมพันธ์นี้
ซึ่งจะช่วยได้ดำเนินการออกมาด้วยการวิเคราะห์ chemometric
( plsrการวิเคราะห์กลุ่มเป็นต้น)เพื่อสร้างหากข้อมูล Emission Spectroscopy
รามันไม่สามารถทำนายผลที่ได้รับโดยวิธีใดวิธีหนึ่ง
คุณภาพ แบบดั้งเดิมใช้ในอธิบายให้ชัดเจนและอาหารกล้ามเนื้อ
หากเทคนิค spectroscopic นี้สามารถใช้เป็นเครื่องมือในการ คุณภาพ ของอาหารกล้ามเนื้อ
ลา.