discovered in the 1950s at the Nort

discovered in the 1950s at the Northern Regional Research Laboratories (NRRL) of the
United States Department of Agriculture (Margaritis and Zajic, 1978). The polysaccharide B-
1459, or xanthan gum, produced by the bacterium Xanthomonas campestris NRRL B-1459
was extensively studied because of its properties that would allow it to supplement other
known natural and synthetic water-soluble gums. Extensive research was carried out in
several industrial laboratories during the 1960s, culminating in semicommercial production as
Kelzan1 by Kelco1. Substantial commercial production began in early 1964. Today, the
major producers of xanthan are Merck and Pfizer the United States, RhoÃne Poulenc and
Sanofi-Elf in France, and Jungbunzlauer in Austria.
Xanthan gum is a heteropolysaccharide with a primary structure consisting of repeated
pentasaccharide units formed by two glucose units, two mannose units, and one glucuronic

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค้นพบในปี 1950 ที่ภาคเหนืองานวิจัยห้องปฏิบัติการ (NRRL) ของ
สหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร (Margaritis และ Zajic, 1978) Polysaccharide ของ B-
1459 หรือแซนแทนกัมที่ผลิตโดยแบคทีเรีย Xanthomonas campestris NRRL B-1459
ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางเพราะคุณสมบัติที่จะช่วยให้มันเพื่อเสริมอื่น ๆ
ที่รู้จักกันเหงือกละลายน้ำธรรมชาติและสังเคราะห์ การวิจัยได้ดำเนินการใน
ห้องปฏิบัติการหลายอุตสาหกรรมในช่วงปี 1960 สูงสุดในการผลิต semicommercial เป็น
Kelzan1 โดย Kelco1 การผลิตเชิงพาณิชย์อย่างมีนัยสำคัญในช่วงเริ่มปี 1964 วันนี้
ผู้ผลิตรายใหญ่ของ xanthan มีเมอร์คและ บริษัท ไฟเซอร์สหรัฐอเมริกาRhoÃneปูเลงก์และ
Sanofi-เอลฟ์ในฝรั่งเศสและ Jungbunzlauer ในออสเตรีย.
แซนแทนกัมเป็น heteropolysaccharide ที่มีโครงสร้างหลักประกอบด้วยซ้ำ
pentasaccharide หน่วยที่เกิดขึ้นจากทั้งสองหน่วยกลูโคสสองหน่วย mannose และหนึ่ง glucuronic

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค้นพบในปี 1950 ในภูมิภาคภาคเหนือ ( NRRL ) ของห้องปฏิบัติการวิจัยสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร ( margaritis และ zajic , 1978 ) B - พอลิแซ็กคาไรด์1459 หรือแซนแทนหมากฝรั่งที่ผลิตโดยแบคทีเรีย Xanthomonas campestris NRRL b-1459คือการศึกษาอย่างกว้างขวาง เพราะมีคุณสมบัติที่จะอนุญาตให้เสริมอื่น ๆรู้จักธรรมชาติและสังเคราะห์ละลายเหงือก การวิจัยได้ดำเนินการในหลายอุตสาหกรรม ห้องปฏิบัติการในช่วงทศวรรษที่ 1960 , culminating ในการผลิต semicommercial เป็นkelzan1 โดย kelco1 . การผลิตเชิงพาณิชย์มากตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. วันนี้ผู้ผลิตรายใหญ่ของบริษัทเมอร์ค xanthan มีและสหรัฐอเมริกา โรเน่และÃปูเลงก์ซาโนฟี่ เอลฟ์ในฝรั่งเศส และ jungbunzlauer ในประเทศออสเตรียxanthan หมากฝรั่งเป็น heteropolysaccharide กับโครงสร้างหลักประกอบด้วยซ้ำpentasaccharide หน่วยที่ก่อตั้งโดยสองหน่วยกลูโคส แมนโนส และหนึ่ง glucuronic 2 หน่วย ,