INGREDIENTS· 1 lb. Venison, fully t

INGREDIENTS
· 1 lb. Venison, fully trimmed and 1” diced
· 1 Cup Flour with ¾ Tablespoon salt & 1 teaspoon white pepper
· ½ Cup Olive Oil
2 T. Garlic, chopped
· 2 T. Red Onion, diced fine
· 2 Cups Velvet Antler 2011 Opening Day Blend
· 1 oz. Dried Porcini Mushrooms (Italian)
· 4 Cups Beef Stock
· 3 Small Idaho Potatoes, medium dice
· 1 Yellow Onion, diced
· 1 Poblano Pepper
· 2 Ribs Celery, diced fine
· 1 Small Carrot, diced
· 1 Red Bell Pepper, diced fine
· 4 Dashes Tabasco
· 1 ½ T. Worcestershire Sauce
· 1 ½ T. Salt
· ½ tsp. White Pepper

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสม
·กวาง£ 1, ตัดแต่งอย่างเต็มที่และ 1 "หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
· 1 ถ้วยแป้งกับ¾ช้อนโต๊ะเกลือ 1 ช้อนชาและพริกไทยขาว
·½ถ้วยน้ำมันมะกอก
2 T. กระเทียมสับ
· 2 T. แดงหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าปรับ
· 2 ถ้วยกำมะหยี่ เขากวาง 2011 วันเปิดเบลนด์
· 1 ออนซ์ แห้งเห็ด Porcini (อิตาลี)
· 4 ถ้วยเนื้อหุ้น
· 3 ขนาดเล็กไอดาโฮมันฝรั่ง, ลูกเต๋ากลาง
· 1 เหลืองหอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
· 1 Poblano พริกไทย
· 2 ซี่โครงคื่นฉ่ายปรับหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ขนาดเล็ก· 1 แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
· 1 สีแดงพริกปรับหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
· 4 ขีดคั่นทาบาสโก
· 1 ½ T. วูสเตอร์ซอส
· 1 ½ T. เกลือ
½ช้อน· พริกไทยขาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ด้วยส่วนผสม 1 ปอนด์ เนื้อกวาง พร้อมตัดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 "
แป้งด้วย 1 ถ้วย กับเกลือ 1 ช้อนชา &¾ช้อนโต๊ะพริกไทยขาว

2 ½ถ้วย ด้วยน้ำมันมะกอก ต. กระเทียม ด้วย 2 ทีแดงสับหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าดี

ด้วย 2 ถ้วยเขากวางอ่อน 2011 เปิดวันด้วยส่วนผสม
1 ออนซ์แห้ง เห็ด Porcini ( อิตาลี )

4 ถ้วยด้วยสต็อกเนื้อด้วย 3 ขนาดเล็กไอดาโฮมันฝรั่งลูกเต๋า
ขนาดกลางด้วยสีเหลือง 1 หัวหอม , diced 1 พริก

ด้วย Poblano Suite 2 ซี่โครง ขึ้นฉ่ายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1 ด้วยก็ได้

ด้วยแครอท หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 พริกหยวกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าค่ะ

4 ขีดด้วยฟังเพลงด้วย 1 ½ ต. Worcestershire ซอส
ด้วย 1 ½ ต. เกลือ
ด้วย½ช้อนชา พริกไทยสีขาว