Colour measurement of cookies was carried out using a Hunter Colorimeter fitted with optical sensor (Hunter Associates Laboratory Inc., Reston, VA, USA) on the basis of CIE L*, a*, b* colour system
Colour measurement of cookies was carried out using a HunterColorimeter fitted with optical sensor (Hunter Associates LaboratoryInc., Reston, VA, USA) on the basis of CIE L*, a*, b* coloursystem
วัดสีของคุกกี้ได้ดำเนินการโดยใช้ฮันเตอร์คัลเลอติดตั้งเซ็นเซอร์แสง(ฮันเตอร์ผู้ร่วมงานห้องปฏิบัติการอิงค์เรสตัน, VA, USA) บนพื้นฐานของ CIE L * ที่ * A, B สี * ระบบ