Kao Yam Pak Tai is a one plate meal

Kao Yam Pak Tai is a one plate meal that originates in the South and consists of several ingredients such as rice, nam Budu mixed with coconut milk, grounded dried shrimps, sliced lemon grasses, thinly cut kaffir lime leaves, been sprouts, pomelo, thinly cut torch ginger flower, thinly cut cowpeas, chopped cucumber, ground roasted dried chilli and lime slices,the ingredients are heaped onto the rice, nam Budu is poured on top, and all is mixed thoroughly together and eaten.The rice that is eaten with Khao Yam Pak Tai can be cooked in the usual way or it can be cooked with morinda leaves or the juice of butterfly pea flowers, which imparts a pleasing aroma and gray in color.
There are two types of Nam Budu, one that is made from prawns and the other from small fishes. The prawns or fishes are fermented with salt in an Earthen jar that is placed in the sun for several years. The sweet type of nam Budu is used for making Nam Yam Pak Tai, whereas the salty type is used for making various types of nam Prik.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เค็มเป็นอาหารจานเดียวที่มีต้นกำเนิดในภาคใต้ และประกอบด้วยส่วนผสมต่าง ๆ เช่นข้าว น้ำ Budu ผสมกะทิ สูตรกุ้งแห้ง หั่นมะนาวหญ้า ตวงตัดใบมะนาวมะกรูด การงอก ส้มโอ ไฟฉายตัดตวงขิงดอกไม้ ตัด cowpeas ตวงตวงแตงกวา ดินคั่วพริกแห้งและชิ้นมะนาว ส่วนผสมจะรันทดไปข้าว น้ำ Budu เป็น poured ด้านบน และทั้งหมดผสมเข้าด้วยกัน ทั้งกิน ข้าวที่กินกับข้าวยำปากใต้สามารถรับประทานแบบปกติ หรือสามารถรับประทานใบ morinda หรือน้ำอัญชันดอกไม้ ที่พื้นมีกลิ่นหอมและสีเทาในสีชื่นชอบมีอยู่สองชนิดของ Budu น้ำที่ทำจากกุ้งและอื่น ๆ จากปลาขนาดเล็ก กุ้งหรือปลาหมักกับเกลือในขวดเป็นกระถางที่อยู่ในดวงอาทิตย์หลายปี คุณสามารถใช้ชนิดหวานของน้ำ Budu สำหรับทำน้ำยำปากใต้ ในขณะที่ใช้สำหรับทำน้ำพริกหลากหลายชนิดเค็ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เขา Yam ปากไทเป็นอาหารจานหนึ่งที่มีต้นกำเนิดในภาคใต้และประกอบด้วยหลายส่วนผสมเช่นข้าวน้ำบูดูผสมกับกะทิลงดินกุ้งแห้งหั่นหญ้ามะนาวหั่นบาง ๆ ใบมะกรูดรับถั่วงอกส้มโอบาง ๆ ไฟฉายตัดดอกขิง cowpeas ตัดบาง ๆ แตงกวาสับพื้นดินคั่วพริกแห้งและชิ้นมะนาวส่วนผสมที่กองลงบนข้าวน้ำบูดูเทด้านบนและทั้งหมดจะถูกผสมเข้าด้วยกันและข้าว eaten.The ที่กินกับ ข้าวยำปากไทสามารถปรุงสุกในทางปกติหรืออาจจะปรุงด้วยใบยอหรือน้ำผลไม้ดอกอัญชันซึ่งภูมิต้านทานกลิ่นหอมชื่นชอบและสีเทา.
มีสองประเภทของน้ำบูดูหนึ่งที่ทำจาก กุ้งและอื่น ๆ จากปลาขนาดเล็ก กุ้งหรือปลาที่มีการหมักด้วยเกลือในดินขวดที่วางอยู่ในดวงอาทิตย์เป็นเวลาหลายปี ชนิดหวานของน้ำบูดูถูกนำมาใช้สำหรับการทำน้ำยำไทปากในขณะที่ชนิดเค็มที่ใช้สำหรับการทำหลากหลายชนิดน้ำพริก