In this context, whole grain breads

In this context, whole grain breads are known to be richer sources of macro- and microelements than breads made of refined flours. The amounts of Cu, Zn, Fe and Mg in whole wheat bread are similar to the content in bread with 30e40 g/100 g amaranth flour, while the amounts of Mn, Ca and K are close to half (Skrbic & Filipcev, 2008). Table 3 shows the contributions of mineral intake from bread with or without amaranth to the dietary reference intakes (DRIs) given by the Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine, National Academy of Science (NAS, 2004), taking into account the World Health Organization’s recommendation of a daily intake of 250 g of bread per person. When expressed in terms of DRIs, the control bread contributes 38.3% of the Cu recommended for adults, whereas the breads incorporating amaranth contribute significantly increased intakes of this mineral, ranging from 43.0 to 69.6% (10WAF and 40WAF, respectively). Moreover, consumption of the control bread satisfies 42.5 or 54.3% of the Mn recommendation, whereas bread with 20e30 g/100 g amaranth flour could cover the requirements of this microelement in adults (Table 3). Regarding Zn, consumption of the control bread would provide only a fifth (or less) of the daily requirement in adults, while the bread made with amaranth flour could provide nearly 50% of these daily requirements in females.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในบริบทนี้ทั้งขนมปังธัญพืชเป็นที่รู้จักกันจะเป็นแหล่งที่มายิ่งขึ้นของธาตุแมโครและกว่าขนมปังที่ทำจากแป้งกลั่น จำนวนของลูกบาศ์ก, สังกะสี, fe และมิลลิกรัมในขนมปังธัญพืชจะคล้ายกับเนื้อหาในขนมปังด้วย 30e40 กรัมต่อ 100 กรัมแป้งผักโขมในขณะที่ปริมาณของล้านแคลิฟอร์เนียและ k อยู่ใกล้กับครึ่งหนึ่ง (skrbic & filipcev, 2008) .ตารางที่ 3 แสดงการมีส่วนร่วมของปริมาณแร่ธาตุจากขนมปังมีหรือไม่มีบานไม่รู้โรยการบริโภคอาหารอ้างอิง (Dris) ที่ได้รับจากอาหารและโภชนาการคณะกรรมการของสถ​​าบันการแพทย์สถาบันการศึกษาแห่งชาติของวิทยาศาสตร์ (NAS, 2004) โดยคำนึงถึงโลก คำแนะนำขององค์การอนามัยของการบริโภคประจำวันของ 250 กรัมขนมปังต่อคน เมื่อแสดงในแง่ของ Dris,ขนมปังควบคุมส่วน 38.3% ของลูกบาศ์กที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่ในขณะที่ขนมปังผสมผสานบานไม่รู้โรยมีส่วนร่วมการบริโภคของแร่ธาตุนี้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญตั้งแต่ 43.0-69.6% (10waf และ 40waf ตามลำดับ) นอกจากนี้การบริโภคของความพึงพอใจขนมปังควบคุม 42.5 หรือ 54.3% ของคำแนะนำล้าน,ในขณะที่ขนมปังด้วย 20e30 กรัมต่อ 100 กรัมแป้งบานไม่รู้โรยสามารถครอบคลุมความต้องการของ microelement นี้ในผู้ใหญ่ (ตารางที่ 3) เกี่ยวกับสังกะสีการบริโภคขนมปังควบคุมจะให้เพียงหนึ่งในห้า (หรือน้อยกว่า) ความต้องการในชีวิตประจำวันในผู้ใหญ่ในขณะที่ขนมปังทำด้วยแป้งบานไม่รู้โรยสามารถให้เกือบ 50% ของความต้องการในชีวิตประจำวันเหล่านี้ในเพศหญิง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในบริบทนี้ ขนมปังข้าวทั้งรู้จักกันจะ มาขึ้นของแมโครและ microelements กว่าขนมปังที่ทำจากแป้งบริสุทธิ์ ยอดของ Cu, Zn, Fe และ Mg ในขนมปังข้าวสาลีทั้งหมดจะเหมือนกับเนื้อหาในขนมปังกับ 30e40 g/100 g อมาแรนท์แป้ง ในขณะที่จำนวน Mn, Ca และ K มักครึ่ง (Skrbic & Filipcev, 2008) ตาราง 3 แสดงการจัดสรรปริมาณแร่จากขนมปังมี หรือไม่ มีทองทารีสอร์ทให้อาหารสำหรับผู้อ้างอิงถึงภาค (DRIs) อาหารและโภชนาการคณะสถาบันการแพทย์ แห่งชาติสถาบันวิทยาศาสตร์ (NAS, 2004), การพิจารณาคำแนะนำขององค์การอนามัยโลกของการบริโภคประจำวันของขนมปังคนละ 250 เมื่อแสดงใน DRIs ขนมปังควบคุมจัดสรร 38.3% Cu ที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่ ในขณะที่ขนมปังที่เพจทองทารีสอร์ทร่วมภาคเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของแร่นี้ ตั้งแต่ 43.0 69.6% (10WAF และ 40WAF ตามลำดับ) นอกจากนี้ การใช้ขนมปังแผ่นควบคุมตรง 42.5 หรือ 54.3% แนะนำ Mn ในขณะที่ขนมปังกับแป้ง 20e30 g/100 g อมาแรนท์สามารถครอบคลุมความต้องการของนี้ microelement ในผู้ใหญ่ (ตาราง 3) เกี่ยวกับ Zn ปริมาณการใช้อาหารควบคุมจะให้ห้าเท่านั้น (หรือน้อยกว่า) ของความต้องการต่อวันในผู้ใหญ่ ในขณะที่ขนมปังทำ ด้วยแป้งอมาแรนท์สามารถให้เกือบ 50% ของข้อกำหนดเหล่านี้ทุกวันในหญิง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในบริบทนี้ขนมปังทั้งเมล็ดเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องจะร่ำรวยแหล่งที่มาของมาโคร - microelements และมากกว่าทำให้ขนมปังของแป้งบักวีตชั้นดี จำนวนเงินของชุดควบคุม zn แซนตาเฟมก.และในขนมปังสาลีทั้งหมดมีความคล้ายคลึงกับเนื้อหาในขนมปังด้วยแป้งดอกบานไม่รู้โรย 30 e 40 กรัม/ 100 กรัมในขณะที่จำนวนของ MN K และไม่อยู่ใกล้กับช่วงครึ่ง( skrbic & filipcev 2008 )ตารางที่ 3 จะแสดงการบริจาคของแร่การ บริโภค จากอาหารพร้อมด้วยหรือไม่มีดอกบานไม่รู้โรยไปที่การ บริโภค อาหารการอ้างอิงช่องระบาย( dris )ให้อาหารและ โภชนาการ บอร์ดของสถาบันของยารักษาโรค, National Academy of Science ( NAS , 2004 ),การเข้าบัญชีองค์กรอนามัยโลกของคำแนะนำของที่ใช้ในชีวิตประจำวันการ บริโภค ของ 250 กรัมของอาหารต่อคน. เมื่อแสดงในข้อกำหนดของ drisขนมปังที่ช่วยควบคุมปีประมาณ 38.3% ของชุดควบคุมที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่ในขณะที่ขนมปังที่ประกอบด้วยดอกบานไม่รู้โรยมีส่วนช่วยเพิ่มขึ้นปริมาณแร่แห่งนี้ซึ่งให้บริการตั้งแต่ 43.0 ถึง 69.6% ( 10 waf และ 40 waf ตามลำดับ)อย่างมีนัยสำคัญ ยิ่งไปกว่านั้นการ บริโภค ของขนมปังที่ควบคุมได้ 42.5 หรือ 54.3% ของคำแนะนำ MN ที่ในขณะที่ขนมปังดอกบานไม่รู้โรยด้วยแป้ง 20 E 30 กรัม/ 100 กรัมไม่สามารถตามข้อกำหนดของ microelement นี้ในผู้ใหญ่(โต๊ะ 3 ) เกี่ยวกับ zn การ บริโภค อาหารการควบคุมจะจัดให้บริการเฉพาะที่ห้า(หรือน้อยกว่า)ของความต้องการทุกวันในผู้ใหญ่ในขณะที่ขนมปังที่ทำขึ้นด้วยแป้งดอกบานไม่รู้โรยจะสามารถช่วยให้เกือบ 50% ของความต้องการทุกวันเหล่านี้ในเพศหญิง