PHYTOCHEMICALS ARE MUCH, MUCH MORE

PHYTOCHEMICALS ARE MUCH, MUCH MORE THAN ANTIoxIDANIS! Before describing the ways in which phytochemicals can be beneficial in the prevention of cancer an important point must made. These compounds are much more than"simple" antioxidants. It is impossible nowadays to talk about the beneficial properties of any food without someone mentioning the"antioxidant potential" of that food or its high antioxidant content. In fact, the term is used so often, and with such little meaning, by both the science press and the popular media, that one might think the only function of foods is to
provide a source of antioxidants(vitamins, too, but since most vitamins also have antioxidant properties...). One might be forgiven for thinking that the antioxidant label is what makes a
particular food good or bad for health. To be sure, many phytochemicals, notably polyphenols, have a chemical structure that is ideal for absorbing free radicals; such substances

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารอาหารจากพืชมีมาก มากกว่า ANTIoxIDANIS ก่อนที่จะอธิบายวิธีการที่สารอาหารจากพืชสามารถเป็นประโยชน์ในการป้องกันมะเร็งที่จุดสำคัญที่ต้องทำ สารเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ "ง่าย" มากกว่า ทุกวันนี้จะพูดถึงคุณสมบัติประโยชน์ของอาหารใด ๆ โดยไม่ต้องมีคนกล่าวขวัญ "ศักยภาพต้านอนุมูลอิสระ" ของอาหารนั้นหรือเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระสูงได้ ในความเป็นจริง คำที่ใช้บ่อย และ มีความ หมายดังกล่าวเล็กน้อย โดยกดวิทยาศาสตร์และสื่อนิยม หนึ่งอาจคิดว่า การทำอาหารคือการให้เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ (วิตามิน เกินไป แต่ เนื่องจากวิตามินส่วนใหญ่ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ...) หนึ่งอาจได้รับการอภัยสำหรับคิดว่าชื่อสารต้านอนุมูลอิสระเป็นสิ่งที่ทำให้การเฉพาะอาหารดี หรือไม่ดีต่อสุขภาพ เพื่อให้แน่ใจ สารอาหารจากพืชมากมาย โพลีฟีนสะดุดตา มีโครงสร้างทางเคมีที่เหมาะสำหรับดูดซับอนุมูลอิสระ สารดังกล่าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

phytochemicals มีมากมากกว่า ANTIoxIDANIS! ก่อนที่จะอธิบายวิธีการที่สารอาหารจากพืชที่มีประโยชน์ในการป้องกันโรคมะเร็งจุดสำคัญที่ต้องทำ สารเหล่านี้มีมากขึ้นกว่าที่ "ง่าย" สารต้านอนุมูลอิสระ มันเป็นไปไม่ได้ในปัจจุบันเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติเป็นประโยชน์ของอาหารใด ๆ โดยไม่ต้องมีคนกล่าวถึง "สารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ" ของอาหารที่หรือเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระสูง ในความเป็นจริงคำที่ใช้บ่อยและมีความหมายเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นนี้โดยทั้งกดวิทยาศาสตร์และสื่อที่เป็นที่นิยมที่หนึ่งอาจคิดว่าฟังก์ชั่นเฉพาะของอาหารคือการ
ให้แหล่งที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระ (วิตามินมากเกินไป แต่เนื่องจากส่วนใหญ่ วิตามินยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ... ) บางคนอาจได้รับการอภัยสำหรับคิดว่าฉลากสารต้านอนุมูลอิสระคือสิ่งที่ทำให้
อาหารที่ดีโดยเฉพาะหรือไม่ดีต่อสุขภาพ เพื่อให้แน่ใจว่าสารอาหารจากพืชหลายสะดุดตาโพลีฟีนมีโครงสร้างทางเคมีที่เหมาะสำหรับการดูดซับสารอนุมูลอิสระ; สารดังกล่าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

phytochemicals จะมากกว่า antioxidanis ! ก่อนที่จะอธิบายถึงวิธีการที่ phytochemicals จะเป็นประโยชน์ในการป้องกันโรคมะเร็งที่สำคัญต้องทำ สารเหล่านี้มีมากกว่า " สารต้านอนุมูลอิสระอย่างง่าย " มันเป็นไปไม่ได้ในปัจจุบันเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติประโยชน์ของอาหารใด ๆ โดยไม่ต้องมีใครเอ่ยถึง " สารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ " ของอาหารนั้น หรือการต้านอนุมูลอิสระสูงเนื้อหา ในความเป็นจริง , ระยะที่ใช้บ่อยและที่มีความหมายเล็ก ๆน้อย ๆเช่น วิทยาศาสตร์ โดยทั้งสื่อมวลชนที่เป็นที่นิยม หนึ่งอาจคิดว่าฟังก์ชันเฉพาะของอาหารคือเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ( วิตามิน ด้วย แต่เนื่องจากวิตามินส่วนใหญ่ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ . . . . . . . ) หนึ่งอาจได้รับการอภัยสำหรับการคิดที่ฉลากสารต้านอนุมูลอิสระเป็นสิ่งที่ทำให้โดยเฉพาะอาหารที่ ดี หรือ ไม่ดีต่อสุขภาพ เพื่อให้แน่ใจว่าหลาย phytochemicals , ยวด โพลีฟีนอล มีโครงสร้างทางเคมีที่เหมาะสำหรับการดูดซับอนุมูลอิสระต่างๆ สาร