A chef at Chicago's Palmer House Ho

A chef at Chicago's Palmer House Hotel created the confection after Bertha Palmer requested a dessert for ladies attending the fair; it should be, she said, smaller than a piece of cake, though still retaining cake-like characteristics and easily eaten from boxed lunches. These first brownies featured an apricot glaze and walnuts, and they are still being made at the hotel according to the original recipe.
The earliest published recipes for a brownie like those of today appeared in the Home Cookery (1904, Laconia, NH), Service Club Cook Book (1904, Chicago, IL), The Boston Globe (April 2, 1905 p. 34) and the 1906 edition of The Boston Cooking School Cook Book by Fannie Merritt Farmer. These recipes produced a relatively mild and cake-like brownie. The name "brownie" first appeared in the 1896 version of the cookbook, but this was in reference to molasses cakes baked individually in tin molds, not true brownies.
A second recipe appeared in 1907 in Lowney’s Cook Book, by Maria Willet Howard and published by the Walter M. Lowney Company of Boston, Massachusetts. This recipe added an extra egg and an additional square of chocolate to the Boston Cooking School recipe, creating a richer, fudgier brownie. The recipe was named Bangor Brownies, possibly because it was created by a woman in Bangor, Maine. The Bangor Brownie went on to be rated third in the top 10 snacks a few years later.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พ่อครัวที่ชิคาโก Palmer House โรงแรมสร้างขนมหลังจากที่เบอร์ธาพาลเมอร์ขอขนมสำหรับสุภาพสตรีที่เข้าร่วมยุติธรรม; มันควรจะเป็นเธอกล่าวว่ามีขนาดเล็กกว่าชิ้นส่วนของเค้กแม้ว่าจะยังคงรักษาลักษณะเหมือนเค้กและกินได้อย่างง่ายดายจากกล่องอาหารกลางวัน เหล่านี้บราวนี่เป็นครั้งแรกที่โดดเด่นเคลือบแอปริคอทและวอลนัท,และพวกเขาจะยังคงมีการทำที่โรงแรมตามสูตรเดิม
ที่เก่าแก่ที่สุดสูตรการตีพิมพ์เป็นบราวนี่เหมือนวันนี้ปรากฏตัวขึ้นในการปรุงอาหารที่บ้าน (1904, ลาโคเนีย), บริการสโมสรปรุงอาหารหนั​​งสือ (1904, Chicago, IL), บอสตันโกลบ (2 เมษายน 1905 p. 34) และ 1906 ฉบับ Cooking School หนังสือ boston ปรุงอาหารโดย Fannie Merritt เกษตรกรสูตรเหล่านี้ผลิตที่ค่อนข้างอ่อนและเค้กเหมือนบราวนี่ ชื่อ "บราวนี่" ปรากฏตัวครั้งแรกใน 1896 รุ่นของตำรา แต่คราวนี้ในการอ้างอิงถึงเค้กอบกากน้ำตาลในแต่ละแม่พิมพ์ดีบุก, บราวนี่ไม่เป็นความจริง
สูตรที่สองปรากฏใน 1907 ในหนังสือปรุงอาหาร lowney ของมาเรีย Willet Howard และเผยแพร่โดยวอลเตอร์เมตร บริษัท lowney ของบอสตันสูตรนี้เพิ่มไข่พิเศษและตารางเพิ่มเติมจากช็อคโกแลตเพื่อสูตร boston โรงเรียนสอนทำอาหาร, การสร้างความร่ำรวย, บราวนี่ fudgier สูตรเป็นชื่อ Bangor บราวนี่อาจจะเป็นเพราะมันถูกสร้างขึ้นโดยผู้หญิงใน Bangor, เมน Bangor บราวนี่ก็จะจัดอันดับที่สามใน 10 ของว่างอีกไม่กี่ปีต่อมา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เชฟที่โรงแรมเฮาส์ของชิคาโกพาล์มเมอร์สร้างคนที่หลังจากพาล์มเมอร์ Bertha ร้องขอขนมสำหรับสุภาพสตรีที่เข้าร่วมงาน มันควรจะ เธอบอก ขนาดเล็กกว่าชิ้นของเค้ก แต่ยังคง รักษาลักษณะเหมือนเค้ก และได้กินจากอาหารกล่อง เหล่านี้ควรแรกที่โดดเด่นเคลือบตัวบ๊วยและวอลนัท และพวกเขายังกำลังทำห้องตามสูตรเดิม
สุดเผยสูตรสำหรับบราวนี่เหมือนกับวันนี้ที่ปรากฏในที่บ้านอาหาร (1904, Laconia, NH), บริการจอง อาหาร คลับ (1904 ชิคาโก IL), The Boston Globe (2 เมษายน 1905 p. 34) และรุ่น 1906 บอสตันทำอาหารโรงเรียนคุกถือโดย Fannie Merritt เกษตรกร สูตรเหล่านี้ผลิตค่อนข้างอ่อน และ ชอบเค้กบราวนี่ ชื่อ "บราวนี่" ปรากฏตัวครั้งแรกในรุ่น cookbook 1896 แต่นี้ถูกอ้างอิงถึงกากน้ำตาลเค้กอบแม่พิมพ์ดีบุก ไม่จริงควรแยก
สูตรที่สองปรากฏในเศษ ๆ ในหนังสืออาหารของ Lowney โดยมาเรียวิลเล็ทโฮเวิร์ด และเผยแพร่ โดย บริษัทวอลเตอร์ M. Lowney ของบอสตัน แมสซาชูเซตส์ สูตรนี้เพิ่มตารางเพิ่มเติมของช็อคโกแลตและไข่เสริมให้สูตรบอสตันโรงเรียนสอนทำอาหาร สร้างบราวนี่ยิ่งขึ้น fudgier ชื่อสูตรว่าควรบังกอร์ อาจเนื่องจากถูกสร้าง โดยผู้หญิงในบันกอร์ เมน บราวนี่บังกอร์ได้เป็นอันดับสามใน 10 อันดับขนมกี่ปีในภายหลัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พ่อครัวใหญ่ที่ of Palmer House โรงแรมของเมืองชิคาโกสร้างผสมที่หลังจากเบอร์ทา Palmer ที่ร้องขอของหวานสำหรับ สุภาพสตรี ที่ต้องการเข้าร่วมงานทางการค้าอย่างที่ควรจะเป็นเธอว่า"มีขนาดเล็กกว่าส่วนที่เป็นขนมของแต่ยังคงรักษาไว้ซึ่งลักษณะของขนม - ชอบและรับประทานได้อย่างง่ายดายจากอาหารมื้อกลางวันแบบบรรจุกล่อง brownies ครั้งแรกนี้โดดเด่น,อัลมอนด์,วอลล์นัท,ลูกและกระจกเงาที่แอพริคอทและมีการทำที่โรงแรมตามสูตรอาหารแบบดั้งเดิมที่ยังคงอยู่
ที่เร็วที่สุดเผยแพร่สูตรอาหารและเครื่องดื่มสำหรับผีเหมือนกับที่ของในวันนี้ปรากฏอยู่ในบ้านการปรุงอาหาร(ปี 1904 ., laconia , NH ),บริการคลับทำหนังสือ(ปี 1904 ., Chicago , IL ),บอสตันทั่วโลก(วันที่ 2 เมษายน 1905 P 34 )และรุ่นปี 1906 ของ Boston โรงเรียนสอนทำอาหารทำหนังสือโดย fannie , Merritt Island Wildlife Refuge เกษตรกร.สูตรอาหารเหล่านี้ผลิตผีค่อนข้างเหนียวและเค้กที่มีลักษณะคล้าย ชื่อ"ผี"ปรากฏตัวครั้งแรกในปี 1896 เวอร์ชั่นของคู่มือแต่ในส่วนนี้อยู่ในการอ้างอิงถึงขนมน้ำอ้อยอบอย่างสดใหม่แบบเฉพาะตัวในแม่พิมพ์โลหะ brownies ไม่จริง
สูตรที่สองปรากฏตัวใน 1907 ในทำหนังสือของ lowney โดยมาเรีย willet Howard และเผยแพร่โดยวอ m . lowney บริษัทของบอสตันรัฐแมสซาชูสูตรนี้เพิ่มไข่เพิ่มขึ้นหนึ่งและพื้นที่เพิ่มเติมของช็อกโกแลตสูตรอาหาร Boston โรงเรียนสอนทำอาหารที่การสร้างผี fudgier ขึ้น สูตรอาหารที่ได้รับการขนานนามว่า bangor brownies อาจเป็นเพราะมันถูกสร้างขึ้นโดยผู้หญิงคนหนึ่งที่ bangor เมน bangor ผีที่เข้าไปในการทำงานได้ที่สามใน 10 อาหารว่างแบบด้านบนไม่กี่ปีต่อมา