WLM and DLM can be used as a protei

WLM and DLM can be used as a protein sources to improve the nutritional quality of the prepared noodles. The optimum cooking time was decreased according to increase the level of lupine preparations. Prepared noodles enriched by 5% and 10% WLM and 5–20% DLM had cooking quality and sensory scores with non-significant differences compared to the control sample.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

WLM และ DLM สามารถใช้เป็นแหล่งโปรตีนเพื่อปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของก๋วยเตี๋ยวเตรียมไว้ เหมาะสมที่ใช้เวลาปรุงอาหารได้ลดลงตามการเพิ่มระดับของ lupine เตรียมการ เตรียมอุดมไป ด้วย 5% และ 10% ก๋วยเตี๋ยว WLM และ DLM 5-20% ได้อาหารคุณภาพและคะแนนทางประสาทสัมผัส มีความแตกต่างไม่สำคัญเมื่อเทียบกับตัวอย่างควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

WLM และ DLM สามารถใช้เป็นแหล่งโปรตีนในการปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้ เวลาทำอาหารที่เหมาะสมลดลงตามความในการเพิ่มระดับของการเตรียมหมาป่า ก๋วยเตี๋ยวเตรียมอุดมด้วย 5% และ 10% WLM และ 5-20% DLM มีการปรุงอาหารที่มีคุณภาพและคะแนนประสาทสัมผัสกับความแตกต่างที่ไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับตัวอย่างควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

wlm DLM และสามารถใช้เป็นแหล่งโปรตีนเพื่อปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของเตรียมก๋วยเตี๋ยว เวลาทำอาหารที่เหมาะสม คือ ลดลงตามการเพิ่มระดับของการเตรียมคล้ายหมาป่า เส้นก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมอุดม โดยร้อยละ 5 และร้อยละ 10 และ 5 wlm DLM 20% –มีคุณภาพการหุงต้มและคะแนนทางประสาทสัมผัสที่ไม่แตกต่างกัน เมื่อเปรียบเทียบกับตัวอย่างควบคุม