Acidity is a very important quality

Acidity is a very important quality indicator for litchi. In the mature period, acidity reduction is the
key of good taste change and also the main reasons of shorten shelf life
[6]
. During 35 days storaged, water
content, acidity and soluble solids of litchi, which stored in two diferent kinds of storage condition,have
been measured, every 7days. The experimental results show by Figure 4, Figure 5 and Figure 6.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เม เป็นตัวชี้วัดคุณภาพที่สำคัญมากของลิ้นจี่ ในช่วงที่ผู้ใหญ่ การลดความเป็นกรด
คีย์เปลี่ยนรสชาติดี และเหตุผลหลักของชีวิตชั้นสั้น
[ 6 ]

ในช่วง 35 วัน ระยะเวลาการเก็บรักษาปริมาณน้ำ
, ความเป็นกรดและปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ของลิ้นจี่ ซึ่งเก็บไว้ในที่แตกต่างกันสองชนิดของการเก็บรักษามี
การวัดทุก 7 วัน . ผลการทดลองที่แสดงโดยรูปที่ 4รูปที่ 5 และรูปที่ 6