Garlic, as a medicinal plant, posse

Garlic, as a medicinal plant, possesses a lot of therapeutic properties of which we could mention antihypertensive, diuretics, anticancer and immunomodulator and lipid reducing agent [12].
In the preset study, the Lactobacillus acidophilusmilk containing 0.2 and 0.3%, garlic reached the acidity of 42° Dornic earliest, followed by 0.1 and 0% milk. Once they reached this acidity level, they were transferred to a refrigerator at 2°C. The storage time in the refrigerator was determined to be 21 days during which the acidity of the milk with 0.2% garlic was lower than that for other samples.
In direct microbial counting in day one, the highest counts were sequentially in the samples with 0.3, 0.2& 0.1% garlic in milk and 0.3 & 0.1% in yoghurt compared to the controls, indicating the positive correlation between increased bacterial growth and increased garlic concentration.
Upon evaluation of the cultured samples on MRS agar media, the same correlation was revealed .
The Lactobacillus acidophilus yoghurt with 0.2% garlic reached the acidity of 90° Dornic earliest, followed by the samples with 0.1 & 0.3% and the control, all of which were then transferred to a refrigerator at 2°C. The storage time in the refrigerator was found to be 21 days during which the acidity level of the yoghurt with Lactobacillus acidophilus containing 0.1% garlic was lower than that for other samples.
Although the basic feature of the probiotic products consumption is their medicinal effects (bio value), their associated sensory properties are also important. In other words, sensory properties rather than medicinal effects play the most important role in their daily consumptions. Among the probiotic products, fermented ones especially the probiotic yoghurt is popular worldwide for its unique sensory properties [6].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Garlic, as a medicinal plant, possesses a lot of therapeutic properties of which we could mention antihypertensive, diuretics, anticancer and immunomodulator and lipid reducing agent [12]. In the preset study, the Lactobacillus acidophilusmilk containing 0.2 and 0.3%, garlic reached the acidity of 42° Dornic earliest, followed by 0.1 and 0% milk. Once they reached this acidity level, they were transferred to a refrigerator at 2°C. The storage time in the refrigerator was determined to be 21 days during which the acidity of the milk with 0.2% garlic was lower than that for other samples. In direct microbial counting in day one, the highest counts were sequentially in the samples with 0.3, 0.2& 0.1% garlic in milk and 0.3 & 0.1% in yoghurt compared to the controls, indicating the positive correlation between increased bacterial growth and increased garlic concentration.Upon evaluation of the cultured samples on MRS agar media, the same correlation was revealed .The Lactobacillus acidophilus yoghurt with 0.2% garlic reached the acidity of 90° Dornic earliest, followed by the samples with 0.1 & 0.3% and the control, all of which were then transferred to a refrigerator at 2°C. The storage time in the refrigerator was found to be 21 days during which the acidity level of the yoghurt with Lactobacillus acidophilus containing 0.1% garlic was lower than that for other samples. คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่เกี่ยวข้องจะยังสำคัญแม้ว่าคุณลักษณะพื้นฐานของการใช้ผลิตภัณฑ์ของโปรไบโอติกส์เป็นผลของยา (ไบค่า), ในคำอื่น ๆ คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสมากกว่าผลยาเล่นบทบาทสำคัญในทุกวันของปริมาณการใช้ ระหว่างผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกส์ หมักคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรไบโอติกส์โยเกิร์ตเป็นที่นิยมทั่วโลกสำหรับคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสเฉพาะ [6]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระเทียมเป็นพืชสมุนไพรครอบครองจำนวนมากของคุณสมบัติการรักษาของการที่เราจะพูดถึงลดความดันโลหิต, ยาขับปัสสาวะ, มะเร็งและ immunomodulator และไขมันรีดิวซ์ [12].
ในการศึกษาที่ตั้งไว้ที่ acidophilusmilk แลคโตบาซิลลัสที่มี 0.2 และ 0.3% กระเทียมถึง ความเป็นกรดของ 42 ° Dornic ที่เก่าแก่ที่สุดตามด้วย 0.1 และนม 0% เมื่อพวกเขามาถึงระดับความเป็นกรดนี้พวกเขาถูกย้ายไปที่ตู้เย็น 2 องศาเซลเซียส เวลาการเก็บรักษาในตู้เย็นมุ่งมั่นจะเป็น 21 วันในระหว่างที่มีความเป็นกรดของนมกับกระเทียม 0.2% ต่ำกว่าที่สำหรับตัวอย่างอื่น ๆ .
ในการนับจุลินทรีย์โดยตรงในวันหนึ่งนับสูงสุดเป็นลำดับในตัวอย่างที่มี 0.3 0.2 และกระเทียม 0.1% ในนมและ 0.3 และ 0.1% ในโยเกิร์ตเทียบกับการควบคุมแสดงให้เห็นความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียที่เพิ่มขึ้นและความเข้มข้นของกระเทียมที่เพิ่มขึ้น.
เมื่อประเมินผลของกลุ่มตัวอย่างที่เพาะเลี้ยงบนสื่อ MRS agar ความสัมพันธ์เดียวกันก็ถูกเปิดเผย.
Lactobacillus acidophilus โยเกิร์ตกับกระเทียม 0.2% ถึงความเป็นกรดของ 90 ° Dornic แรกตามด้วยกลุ่มตัวอย่าง 0.1 และ 0.3% และการควบคุมซึ่งทั้งหมดถูกย้ายไปที่ตู้เย็น 2 องศาเซลเซียส เวลาการจัดเก็บในตู้เย็นพบว่ามี 21 วันในระหว่างที่มีระดับความเป็นกรดของโยเกิร์ตที่มี acidophilus แลคโตบาซิลลัสที่มีกระเทียม 0.1% ต่ำกว่าสำหรับตัวอย่างอื่น ๆ .
แม้ว่าคุณลักษณะพื้นฐานของการใช้ผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกที่มีผลกระทบทางยาของพวกเขา (ไบโอ ค่า) คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของพวกเขาที่เกี่ยวข้องยังมีความสำคัญ ในคำอื่น ๆ คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสมากกว่าผลกระทบสมุนไพรเล่นบทบาทที่สำคัญที่สุดในการบริโภคในชีวิตประจำวันของพวกเขา ในผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหมักโยเกิร์ตโปรไบโอติกเป็นที่นิยมทั่วโลกสำหรับคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ [6]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระเทียม เป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการรักษาจำนวนมาก ซึ่งเราได้กล่าวถึงภาวะความดันโลหิตสูง , diuretics , ต้านมะเร็ง immunomodulator และไขมันและลดเจ้าหน้าที่ [ 12 ] .
ในการศึกษาที่ตั้งไว้ล่วงหน้า , Lactobacillus acidophilusmilk ที่มี 0.2 และ 0.3% , กระเทียมถึงความเป็นกรดของ dornic 42 องศาแรก ตามด้วย 0.1 และ 0 เปอร์เซ็นต์ นม เมื่อพวกเขามาถึงระดับความเป็นกรดนี้พวกเขาโอนไปยังตู้เย็นที่ 2 องศา การเก็บในตู้เย็นก็ตั้งใจที่จะเป็น 21 วัน ในระหว่างที่ความเป็นกรดของนมกับ 0.2% กระเทียมต่ำกว่าสำหรับตัวอย่างอื่น ๆ .
ในการนับจุลินทรีย์โดยตรง ในวันนึง มีค่าสูงสุดคือความสามารถในตัวอย่าง 0.1 0.2 0.3 & , กระเทียมร้อยละ 0.3 ในนมและโยเกิร์ต& 0.1% เมื่อเทียบกับการควบคุมแสดงความสัมพันธ์ระหว่างการเจริญเติบโตและเพิ่มปริมาณแบคทีเรียเพิ่มกระเทียม .
เมื่อประเมินตัวอย่างที่เพาะเลี้ยงบนอาหารวุ้นนะครับ ความสัมพันธ์แบบเปิดเผย
Lactobacillus acidophilus โยเกิร์ตกับ 0.2% กระเทียมถึงความเป็นกรดของ 90 องศา dornic ที่สุด ตามด้วยตัวอย่าง 0.1 & 0.3% และการควบคุมซึ่งทั้งหมดถูกโอนให้กับตู้เย็นที่ 2 องศา ที่เก็บในตู้เย็นได้ 21 วัน ในระหว่าง ซึ่งความเป็นกรดระดับของ Lactobacillus acidophilus ที่มีโยเกิร์ตกับ 0.1% กระเทียมต่ำกว่าสำหรับตัวอย่างอื่น ๆ .
ถึงแม้ว่าลักษณะพื้นฐานของการบริโภคผลิตภัณฑ์โปรไบโอติก คือ ผลของยา ( ค่า ไบโอ )ที่เกี่ยวข้องของพวกเขาและคุณสมบัติก็เป็นสิ่งสำคัญ ในคำอื่น ๆ คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสมากกว่าผลสมุนไพรมีบทบาทสำคัญมากในการบริโภคประจำวันของพวกเขา ในบรรดาผลิตภัณฑ์โปรไบโอติก แหนมที่โดยเฉพาะโยเกิร์ตโปรไบโอติกเป็นที่นิยมทั่วโลกสำหรับคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสพิเศษ
[ 6 ]