If the bioactive compound to be enc

If the bioactive compound to be encapsulated is crystalline (such as resveratrol), it is
necessary to ensure that it is used at a level below its saturation concentration in the carrier oil to avoid precipitation during storage (McClements, 2012).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถ้าสารประกอบกรรมการกการนึ้จะเป็นผลึก (เช่นจำนวนมาก resveratrol),ความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่า มันจะใช้ในระดับต่ำกว่าความเข้มข้นของความอิ่มตัวในน้ำมันขนส่งเพื่อหลีกเลี่ยงฝนระหว่างการเก็บรักษา (McClements, 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หากสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่จะห่อหุ้มเป็นผลึก (เช่น Resveratrol) มันเป็น
สิ่งที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าจะถูกนำมาใช้ในระดับที่ต่ำกว่าความเข้มข้นอิ่มตัวในน้ำมันเพื่อหลีกเลี่ยงฝนระหว่างการเก็บรักษา (McClements, 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถ้าสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจะห่อหุ้มคือผลึก ( เช่น Resveratrol ) มัน
ที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามันจะถูกใช้ในระดับล่างของความเข้มข้นอิ่มตัวในผู้ให้บริการน้ำมันเพื่อหลีกเลี่ยงการตกตะกอนในระหว่างการเก็บรักษา ( mcclements , 2012 )