The aim of this study was to evalua

The aim of this study was to evaluate the
color and cooking quality of fresh spaghetti according to the concentration of dried potato pulp, extruded
potato pulp, amaranth flour, as well as proximate composition, microbiological hazard, and sensory
acceptance. Scanning electron micrographs of the spaghetti surface were taken.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เป็นการ ประเมินสีและคุณภาพอาหารของสดสปาเก็ตตี้ตามความเข้มข้นของเยื่อมันฝรั่งอบ extrudedเยื่อมันฝรั่ง แป้งอมาแรนท์ ตลอดจนองค์ ประกอบเคียง อันตรายทางจุลชีววิทยา และทางประสาทสัมผัสยอมรับ Micrographs อิเล็กตรอนแกนของพื้นผิวสปาเก็ตตี้ได้นำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้มีการประเมินสีและคุณภาพของการปรุงอาหารปาเก็ตตี้สดตามความเข้มข้นของเยื่อมันฝรั่งแห้งอัดเยื่อมันฝรั่ง, แป้งผักโขมเช่นเดียวกับองค์ประกอบใกล้เคียงอันตรายจุลินทรีย์และประสาทสัมผัสที่ได้รับการยอมรับ กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบสแกนของพื้นผิวปาเก็ตตี้ถูกนำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เพื่อประเมิน
สีและคุณภาพหุงต้มของสปาเกตตีสดตามความเข้มข้นของเยื่อแห้งมันฝรั่ง มันฝรั่งผักโขมอัด
เนื้อแป้ง ตลอดจนวิเคราะห์องค์ประกอบทางจุลชีววิทยาและลักษณะทางประสาทสัมผัส
อันตราย , การยอมรับ กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน micrographs ของปาเก็ตตี้พื้นผิวที่ถูกถ่าย