1. IntroductionHazelnut is a popula

1. Introduction
Hazelnut is a popular nut tree worldwide.Although its production ranged from Turkey to some areas of the United States (Oregon and Washington),Turkey dominates hazelnut industry by contributing 83% of total world’s production and supplying 80% of global hazelnut exports.
Hazelnut is one of the most important raw materials for the pastry and chocolate industry due to its organoleptic characteristics. In addition, hazelnuts add texture to bakery, confectionery, cereal, dairy, salad, sauce and dessert formulation. Furthermore, hazelnuts contribute to human
nutrition and health due to their protein (12–19% (w/w), oil, vitamin
and mineral contents.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำเฮเซลนัทเป็นถั่วที่นิยมทั่วโลก แม้ว่าการผลิตอยู่ในช่วงจากตุรกีไปบางพื้นที่ของสหรัฐอเมริกา (โอเรกอนและวอชิงตัน), ตุรกี dominates อุตสาหกรรมเฮเซลนัท โดยสนับสนุน 83% ของการผลิตรวมของโลก และขาย 80% ของการส่งออกทั่วโลกเฮเซลนัทเฮเซลนัทเป็นหนึ่งของวัตถุดิบสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมขนมและช็อคโกแลตเนื่องจากลักษณะของ organoleptic นอกจากนี้ hazelnuts เพิ่มเนื้อเบเกอรี่ ขนม ธัญพืช นม สลัด ซอสและขนมกำหนด นอกจากนี้ hazelnuts ช่วยมนุษย์โภชนาการและสุขภาพเนื่องจากโปรตีนของพวกเขา (12-19% (w/w), น้ำมัน วิตามินและเนื้อหาแร่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1.
บทนำเฮเซลนัทเป็นต้นไม้ที่นิยมถั่วworldwide.Although การผลิตตั้งแต่ตุรกีบางพื้นที่ของประเทศสหรัฐอเมริกา (ออริกอนและวอชิงตัน), ตุรกีครอบงำอุตสาหกรรมเฮเซลนัทโดยร่วม 83% ของการผลิตรวมของโลกและการจัดหา 80% ของการส่งออกทั่วโลกเฮเซลนัท .
เฮเซลนัทเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่สำคัญที่สุดสำหรับขนมช็อคโกแลตและอุตสาหกรรมเนื่องจากลักษณะทางประสาทสัมผัสของ นอกจากนี้เฮเซลนัทเพิ่มพื้นผิวการเบเกอรี่ขนมธัญพืชนมสลัดซอสสูตรขนมและ นอกจากนี้เฮเซลนัทนำไปสู่มนุษย์โภชนาการและสุขภาพอันเนื่องมาจากโปรตีนของพวกเขา (12-19% (w / w) น้ำมันวิตามินและแร่ธาตุ