Proteins that inhibit a-amylases ha

Proteins that inhibit a-amylases have been isolated from plants and microorganisms. These inhibitors can have natural roles in the control
of endogenous a-amylase activity or in defence against pathogens and pests; certain inhibitors are reported to be antinutritional factors. The
a-amylase inhibitors belong to seven different protein structural families, most of which also contain evolutionary related proteins without
inhibitory activity. Two families include bifunctional inhibitors acting both on a-amylases and proteases. High-resolution structures are
available of target a-amylases in complex with inhibitors from five families. These structures indicate major diversity but also some
similarity in the structural basis of a-amylase inhibition. Mutational analysis of the mechanism of inhibition was performed in a few cases
and various protein engineering and biotechnological approaches have been outlined for exploitation of the inhibitory function.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรตีนที่ยับยั้งได้ amylases ได้แยกต่างหากจากพืชและจุลินทรีย์ Inhibitors เหล่านี้สามารถมีบทบาทตามธรรมชาติในตัวควบคุมกิจกรรมมี amylase endogenous หรือป้องกันโรคและศัตรูพืช รายงานบาง inhibitors เป็น ปัจจัย antinutritional ที่มี amylase inhibitors เป็นเจ็ดโปรตีนต่าง ๆ โครงสร้างครอบครัว ซึ่งส่วนใหญ่จะประกอบด้วยโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับวิวัฒนาการโดยลิปกลอสไขกิจกรรม สองครอบครัวรวม inhibitors ที่ทำหน้าที่ทั้งเป็น amylases และ proteases bifunctional มีโครงสร้างที่มีความละเอียดสูงมีเป้าหมายเป็น-amylases ในคอมเพล็กซ์กับ inhibitors จากครอบครัว 5 โครงสร้างเหล่านี้บ่งชี้ความหลากหลายที่สำคัญ แต่บางความคล้ายกันในโครงสร้างพื้นฐานของ a-amylase ยับยั้ง Mutational การวิเคราะห์กลไกการยับยั้งทำในบางกรณีและโปรตีนวิศวกรรม และ biotechnological วิธีการต่าง ๆ มีการระบุไว้สำหรับการใช้ประโยชน์จากฟังก์ชันลิปกลอสไข

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรตีนที่ยับยั้ง-amylases ได้รับที่แยกได้จากพืชและจุลินทรีย์ โปรตีนเหล่านี้สามารถมีบทบาทในการควบคุมธรรมชาติ
ของกิจกรรมภายนอกอะไมเลสหรือในการป้องกันเชื้อโรคและศัตรูพืช สารยับยั้งการบางอย่างจะต้องไปรายงานตัวเป็นปัจจัย antinutritional
สารยับยั้งอะไมเลสเป็นเจ็ดโปรตีนที่มีโครงสร้างที่แตกต่างกันครอบครัวซึ่งส่วนใหญ่ยังมีโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับวิวัฒนาการโดยไม่
ยับยั้ง ทั้งสองครอบครัวรวมถึงยับยั้ง bifunctional ทำหน้าที่ทั้งใน-amylases และโปรตีเอส โครงสร้างความละเอียดสูงเป็น
เป้าหมายที่มีอยู่ของ-amylases ในที่ซับซ้อนที่มีสารยับยั้งจากห้าครอบครัว โครงสร้างเหล่านี้บ่งบอกถึงความหลากหลายที่สำคัญ แต่ยังมี
ความคล้ายคลึงกันในโครงสร้างพื้นฐานของการยับยั้งอะไมเลส การวิเคราะห์ mutational ของกลไกการยับยั้งได้ดำเนินการในบางกรณี
และวิศวกรรมโปรตีนต่างๆและวิธีการทางเทคโนโลยีชีวภาพได้รับการระบุไว้สำหรับการใช้ประโยชน์จากฟังก์ชั่นการยับยั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรตีนที่ยับยั้ง a-amylases ถูกโดดเดี่ยวจากพืชและจุลินทรีย์ ยาเหล่านี้สามารถมีบทบาทในธรรมชาติในการควบคุมกิจกรรมใน a-amylase
หรือในการป้องกันต่อต้านเชื้อโรคและศัตรูพืช ; แน่นอนนว่าเป็นปัจจัยที่มะกิ้ง .
a-amylase inhibitors เป็นโครงสร้างของโปรตีนที่แตกต่างกัน 7 ครอบครัวซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับวิวัฒนาการโดย
กิจกรรมยับยั้ง . สองครอบครัวรวมถึง bifunctional ยับยั้งการแสดงทั้งในและ a-amylases คุณค่าทางอาหาร โครงสร้างละเอียดสูง
ที่มี a-amylases เป้าหมายในที่ซับซ้อนที่มีโปรตีนจาก 5 ครอบครัว โครงสร้างเหล่านี้บ่งชี้หลากหลายสาขา แต่ยังบาง
ความเหมือนในพื้นฐานของโครงสร้าง a-amylase การยับยั้งการวิเคราะห์ความสำคัญของกลไกการยับยั้งการแสดงในบางกรณี
วิศวกรรมโปรตีนต่างๆและวิธีการทางเทคโนโลยีชีวภาพได้รับการระบุเพื่อใช้ฟังก์ชันยับยั้ง .