The pH of oyster meat was recorded

The pH of oyster meat was recorded for each day of storage for both oyster species. The pH changed over time with a similar trend for both oyster species (Fig. 2). The pH of oyster meat initially increased, followed by a slight decrease before again increasing after Day 6. For Pacific oysters, the mean pH increased from 6.29 at Day 0 to 6.43 at Day 7. For Sydney rock oysters, the mean pH increased from 6.43 at Day 0 to 6.72 at Day 7.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

PH ของเนื้อหอยถูกบันทึกในแต่ละวันของการจัดเก็บทั้งพันธุ์หอยนางรม PH เปลี่ยนแปลงไปตามเวลามีแนวโน้มที่คล้ายกันสำหรับทั้งสองสายพันธุ์หอยนางรม (Fig. 2) PH ของเนื้อหอยเริ่มเพิ่มขึ้น ตาม ด้วยการลดลงเล็กน้อยก่อนที่จะเพิ่มขึ้นอีก หลังจาก 6 วัน สำหรับหอยนางรมแปซิฟิก pH เฉลี่ยเพิ่มจาก 6.29 วัน 0-6.43 ใน 7 วัน สำหรับหอยนางรมหินซิดนีย์ pH เฉลี่ยเพิ่มจาก 6.43 วัน 0-6.72 ใน 7 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่า pH ของเนื้อหอยนางรมที่ถูกบันทึกไว้ในแต่ละวันของการจัดเก็บทั้งหอยนางรมสายพันธุ์ ค่า pH เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาที่มีแนวโน้มที่คล้ายกันสำหรับทั้งสองชนิดหอยนางรม (รูปที่ 2). ค่า pH ของเนื้อหอยนางรมเพิ่มขึ้นครั้งแรกตามด้วยลดลงเล็กน้อยก่อนที่จะเพิ่มขึ้นอีกครั้งหลังจากวัน 6. สำหรับหอยนางรมแปซิฟิกมีค่า pH เฉลี่ยเพิ่มขึ้นจาก 6.29 ในวันที่ 0-6.43 ในวันที่ 7 สำหรับหอยนางรมซิดนีย์ร็อคค่า pH เฉลี่ยเพิ่มขึ้นจาก 6.43 วันที่ 0-6.72 ในวันที่ 7

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

pH ของหอยนางรม เนื้อ ถูกบันทึกในแต่ละวันของกระเป๋าทั้งหอยนางรมชนิด pH เปลี่ยนแปลงไปตามเวลาที่มีแนวโน้มที่คล้ายกันทั้งหอยนางรมชนิด ( รูปที่ 2 ) pH ของหอยนางรมเนื้อเริ่มเพิ่มขึ้นตาม โดยลดลงเล็กน้อย ก่อนที่อีกเพิ่มขึ้นหลังจากวันที่ 6 สำหรับหอยนางรมแปซิฟิก หมายถึง pH เพิ่มขึ้นจาก 6.29 วันที่ 0 แตกต่างกันในวันที่ 7 สำหรับซิดนีย์ร็อคหอยนางรมค่าเฉลี่ย pH เพิ่มขึ้นจาก 6.43 วันที่ 0 ถึง 6.72 ในวันที่ 7