A pastry chef is someone who is schooled and skilled in the making of pastries, desserts, bread and other baked goods. Some pastry items may include cakes, cookies, cupcakes, pies, tortes and ice cream. Pastry chefs are employed in large hotels, bistros, restaurants, bakeries, and some cafés.
A pastry chef is typically found in a professional kitchen and is the station chef of the pastry department. As with other station chefs, the pastry chef may have other chefs or assistants within their department. Bakers may also be members of the pastry department in larger establishments. Some pastry chefs prefer to have their own small business, running a bakery or dessert shop.
พ่อครัวขนมเป็นคนที่มีการศึกษาและมีความเชี่ยวชาญในการทำขนมอบขนมหวานขนมปังและขนมอบอื่น ๆ บางรายการอาจรวมถึงขนมเค้ก, คุกกี้, คัพเค้ก, พาย, Tortes และไอศครีม พ่อครัวขนมที่ถูกว่าจ้างในโรงแรมขนาดใหญ่, ร้านอาหาร, ร้านอาหาร, เบเกอรี่และคาเฟ่บาง. พ่อครัวขนมมักจะพบได้ในห้องครัวมืออาชีพและเป็นพ่อครัวสถานีของกรมขนม เช่นเดียวกับเชฟสถานีอื่น ๆ พ่อครัวขนมอาจมีพ่อครัวอื่น ๆ หรือผู้ช่วยในแผนกของพวกเขา Bakers ก็อาจจะเป็นสมาชิกของกรมขนมในสถานประกอบการขนาดใหญ่ บางพ่อครัวขนมชอบที่จะมีธุรกิจขนาดเล็กของตัวเองวิ่งเบเกอรี่หรือขนมที่ร้านค้า
การแปล กรุณารอสักครู่..
