AbstractNatural compounds with biol

Abstract
Natural compounds with biological activity have recently attracted special interest in the agro-industry as sources of additives in nutraceutical food production and pharmaceutical industries. Herein, we evaluated extracts obtained from peach palm fruit (Bactris gasipaes) using supercritical carbon dioxide, in terms of yield, total phenolic content, total flavonoids, total carotenoids, and antioxidant activity by β-carotene bleaching method. Extractions were performed at 40, 50, and 60 °C and 100, 200, and 300 bar; additionally, Soxhlet (with petroleum ether) and methanol extraction were conducted. The results showed that supercritical CO2 allows obtaining extracts rich in carotenoids and, although it presents lower yield than conventional extraction (SOX), supercritical CO2 represents a technique with greater advantages. The best operation condition for supercritical extraction was 300 bar–40 °C, given that the highest concentration of carotenoids was obtained, without the yield being significantly different from that obtained with 300 bar–60 °C, this extract had antioxidant activity comparable to that of commercial caffeic acid.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อสารประกอบธรรมชาติกับกิจกรรมชีวภาพได้ดึงดูดล่าสุดดอกเบี้ยพิเศษในอุตสาหกรรมเกษตรเป็นแหล่งของสาร nutraceutical ผลิตอาหารและอุตสาหกรรมยา นี้ เราสามารถประเมินได้จากผลปาล์มท้อ (Bactris gasipaes) โดยใช้คาร์บอนไดออกไซด์ supercritical ผลผลิต เนื้อหารวมฟีนอ flavonoids รวม รวม carotenoids และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ โดยวิธีฟอกสีβ-แคโรทีนสารสกัดจาก ดำเนินสกัด 40, 50 และ 60 ° C และ 100, 200 และ 300 บาร์ นอกจากนี้ Soxhlet (ด้วยปิโตรเลียมอีเทอร์) และแยกเมทานอลได้ดำเนินการ ผลพบว่า supercritical CO2 ช่วยให้ได้รับสารสกัดจากอุดม carotenoids และ แม้ว่ามันแสดงผลตอบแทนต่ำกว่าการสกัดแบบเดิม (ท่าน), supercritical CO2 แสดงถึงเทคนิค มีข้อดีมากกว่า เงื่อนไขการดำเนินงานดีที่สุดสำหรับ supercritical สกัดได้ 300 บาร์ – 40 ° C รับว่า ความเข้มข้นสูงสุดของ carotenoids กล่าว ไม่ มีผลตอบแทนที่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากที่ได้รับกับ 300 บาร์ – 60 ° C สารสกัดนี้มีกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่ากับของกรด caffeic พาณิชย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
สารธรรมชาติที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้ดึงดูดความสนใจเป็นพิเศษในอุตสาหกรรมเกษตรเป็นแหล่งของสารเติมแต่งในการผลิตอาหาร nutraceutical และอุตสาหกรรมยา ในที่นี้เราประเมินสารสกัดที่ได้จากลูกพีชผลปาล์ม (gasipaes Bactris) โดยใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในแง่ของผลตอบแทนเนื้อหาฟีนอลรวม flavonoids รวม carotenoids รวมและสารต้านอนุมูลอิสระโดยวิธีการฟอกสีβแคโรทีน การสกัดสารที่ได้ดำเนินการที่ 40, 50, และ 60 องศาเซลเซียสและ 100, 200, และบาร์ 300; นอกจากนี้วิธีการสกัดแบบ (กับปิโตรเลียมอีเทอร์) และการสกัดเมทานอลได้รับการดำเนินการ ผลการศึกษาพบว่า CO2 supercritical ช่วยให้ได้รับสารสกัดที่อุดมไปด้วย carotenoids และแม้ว่ามันจะนำเสนออัตราผลตอบแทนที่ต่ำกว่าการสกัดธรรมดา (SOX) CO2 supercritical แสดงให้เห็นถึงเทคนิคที่มีข้อได้เปรียบมากขึ้น สภาพการดำเนินงานที่ดีที่สุดสำหรับการสกัด supercritical 300 บาร์-40 ° C ให้ที่ความเข้มข้นสูงสุดของนอยด์ที่ได้รับโดยไม่ต้องเป็นผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญแตกต่างจากที่ได้รับ 300 บาร์-60 ° C, สารสกัดนี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่ากับที่ ของกรด caffeic เชิงพาณิชย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
ธรรมชาติ สารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพนี้ดึงดูดความสนใจพิเศษในอุตสาหกรรมเกษตร เป็นแหล่งของสารเติมแต่งในอุตสาหกรรมผลิตอาหาร และ ยา Nutraceutical . ในที่นี้เราใช้สารสกัดที่ได้จากผลปาล์มลูกพีช ( bactris gasipaes ) โดยใช้คาร์บอนไดออกไซด์วิกฤตยิ่งยวด , ในแง่ของผลผลิต รวมรวมเนื้อหาฟีนอล , flavonoids , แคโรทีนอยด์ทั้งหมดและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระโดยวิธีฟอกสีบีตา - แคโรทีน จำนวนทีมที่ 40 , 50 และ 60 ° C และ 100 , 200 และ 300 บาร์ นอกจากนี้ ไขมัน ( ปิโตรเลียมอีเทอร์ ) และการแยกเมทานอลที่ผู้วิจัยได้สร้างขึ้น ผลการศึกษาพบว่า อุดมไปด้วยสารสกัดใน supercritical CO2 ให้ได้รับแคโรทีนอยด์ และถึงแม้ว่ามันแสดงผลผลิตต่ำกว่าการสกัดธรรมดา ( ทีม )- CO2 เป็นเทคนิคมีข้อดีมากกว่า ที่ดีที่สุดสำหรับการสกัด supercritical การดําเนินการเงื่อนไข คือ 300 บาร์– 40 ° C , ให้ที่ความเข้มข้นสูงสุดของแคโรทีนอยด์ได้ โดยผลผลิตที่ได้จะแตกต่างจาก 300 บาร์– 60 ° C , สารสกัดนี้มีกิจกรรมที่เทียบเท่ากับที่ของการค้ากรด Caffeic สารต้านอนุมูลอิสระ .