A 20 cm diameter cooking pan is pla

A 20 cm diameter cooking pan is placed on a stove. The pan is made of steel (k=15 W/(m�C) and it contains water boiling at 98�C. The bottom plate of the pan is 0.4 cm thick. The inside surface temperature of the bottom plate, in contact with water is 105�C

a. if the rate of heat transfer through the bottom plate is 450 W, determine the outside surface temperature of the bottom plate exposed to the heating stove

b. Determine the convective heat transfer coefficient for boiling water

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 ซม.กระทะวางอยู่บนเตา กระทะทำจากเหล็ก (k = 15 w / (m C) และประกอบด้วยน้ำเดือดที่ 98 c แผ่นด้านล่างของกระทะจะหนา 0.4 ซม. ภายใน 105 C เป็นอุณหภูมิที่พื้นผิวของแผ่นล่าง สัมผัสกับน้ำก.อัตราการถ่ายเทความร้อนผ่านแผ่นด้านล่างว่า 450 W กำหนดอุณหภูมิพื้นผิวภายนอกแผ่นด้านล่างที่สัมผัสกับความร้อนที่เตาข.กำหนดสัมประสิทธิ์การถ่ายด้วยการพาความร้อนสำหรับน้ำเดือด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

20 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางกระทะปรุงอาหารที่วางอยู่บนเตา กระทะทำจากเหล็ก (K = 15 W / (MC) และจะมีน้ำเดือดที่ 98C. จานด้านล่างของกระทะคือ 0.4 ซม. หนา. อุณหภูมิพื้นผิวด้านในของแผ่นด้านล่างในการติดต่อกับ น้ำเป็น 105C

. ถ้าอัตราการถ่ายเทความร้อนผ่านแผ่นด้านล่างเป็น 450 W ตรวจสอบอุณหภูมิพื้นผิวด้านนอกของแผ่นด้านล่างสัมผัสกับความร้อนเตา

ข. กำหนดค่าสัมประสิทธิ์การไหลเวียนถ่ายเทความร้อนสำหรับน้ำเดือด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

20 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางกระทะปรุงอาหารที่วางอยู่บนเตา กระทะที่ทำจากเหล็ก ( K = 15 / w ( M � C ) และมีน้ำร้อนที่ 98 � C แผ่นด้านล่างของกระทะ 0.4 ซม. หนา พื้นผิวของอุณหภูมิภายในจานด้านล่างสัมผัสกับน้ำ� 105 องศาเซลเซียสA . ถ้าอัตราการถ่ายเทความร้อนผ่านแผ่นล่างคือ 450 W , ตรวจสอบอุณหภูมิพื้นผิวด้านนอกของแผ่นด้านล่างสัมผัสกับความร้อนเตาข. กำหนดสัมประสิทธิ์การพาความร้อนสำหรับต้มน้ำ