Natural materials such as chi-tosan

Natural materials such as chi-tosan, gelatin, alginate, and poly(l-lactide) have biodegradability
and environment-friendly properties and they have been utilized
for the sustained-release system of unstable drugs or specific ingredients
in food (Gao and others 1984; Moretti and others 2002;
Chang and Dobashi 2003; Sanna-Passino and others 2004; Chang
and others 2006; Hsieh and others 2006; Maji and others 2007).
However, most microcapsules composed of natural polymers have
low mechanical properties, poor heat stability, and short-term release
properties compared with synthetic polymers in severe environment.
For this reason, the application of natural polymers in
the food packaging industry has been restricted. Synthetic polymers
include melamine, urea, and so on. Although synthetic materials
are toxic for direct application to food products due to
crosslinking agent, which was combined with synthetic polymers,
it ensures high mechanical properties, thermal stability, and longterm
release properties (Park and others 2001; Jang and others
2005; Scarfato and others 2007). Such characteristics are suitable
for indirect application to food packaging processes like printing
and coating progress. Melamine resin in many synthetic materials
has been already investigated by many researchers. In a study, fragrant
oil was encapsulated successfully by in situ polymerization of
melamine resin (Hong and Park 1999; Hwang and others 2006).
Lee and others (2002) studied about the effect of pH and formaldehyde/
melamine molar ratio on encapsulation. As pH increased,
the mean size of microcapsules decreased. A high molar ratio of
formaldehyde/melamine caused low hardness and high flexibility.
Thermal properties of melamine–formaldehyde (M–F) microcapsules
were found to depend on the feature of the core material and
synthesis conditions (Sala¨un and Vroman 2008). Most researchers
have mainly studied the manufacturing conditions and mechanical
properties of microcapsules in papers related to melamine
resin

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัสดุธรรมชาติเช่นจิ tosan เจลาติน แอลจิเนต และ poly(l-lactide) มีการย่อยสลายทางชีวภาพและคุณสมบัติล้อมและพวกเขาได้รับไปใช้สำหรับระบบยั่งยืนรุ่นเสถียรยาหรือส่วนผสมเฉพาะในอาหาร (Gao และอื่น ๆ 1984 Moretti และอื่น ๆ 2002ช้างและ Dobashi 2003 ซานนา Passino และอื่น ๆ 2004 ช้างและอื่น ๆ 2006 เซียเหิงและอื่น ๆ 2006 แล้วและอื่น ๆ 2007)อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่ microcapsules ประกอบด้วยโพลิเมอร์ธรรมชาติที่มีสมบัติเชิงกลต่ำ ความไม่มั่นคง และปล่อยระยะสั้นคุณสมบัติเมื่อเทียบกับโพลิเมอร์สังเคราะห์ในสภาพแวดล้อมที่รุนแรงด้วยเหตุนี้ การประยุกต์ใช้โพลิเมอร์ธรรมชาติในอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารถูกจำกัด โพลิเมอร์สังเคราะห์ได้แก่เมลามีน ยูเรีย และอื่น ๆ ถึงแม้ว่าวัสดุสังเคราะห์มีความเป็นพิษสำหรับโปรแกรมประยุกต์โดยตรงกับผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากตัวแทน crosslinking ถูกผสมกับโพลิเมอร์สังเคราะห์มันทำให้สมบัติเชิงกลที่สูง ความร้อน และระยะยาวปล่อยพักจอดจอดและ 2001 จางและอื่น ๆ2005 Scarfato และอื่น ๆ 2007) ลักษณะดังกล่าวมีความเหมาะสมสำหรับการใช้งานทางอ้อมในกระบวนการบรรจุภัณฑ์อาหารเช่นการพิมพ์และความคืบหน้าเคลือบ เมลามีนเรซิวัสดุสังเคราะห์มากมายได้รับแล้วตรวจสอบ โดยนักวิจัยหลายคน ในการศึกษา กลิ่นหอมน้ำมันถูกนึ้สำเร็จ โดย polymerization ในรูปทรงของเมลามีนเรซิน (ฮ่องกงและสวน 1999 ฮวงและอื่น ๆ 2006)ลีและคนอื่น ๆ (2002) ศึกษาเกี่ยวกับผลของ pH และฟอร์มาลดีไฮด์ /อัตราส่วนสบเมลามีนบน encapsulation เป็นค่า pH เพิ่มขึ้นขนาดเฉลี่ยของ microcapsules ลดลง อัตราส่วนของโมเลกุลสูงฟอร์มาลดีไฮด์/เมลามีนเกิดความกระด้างต่ำและมีความยืดหยุ่นสูงคุณสมบัติทางความร้อนของ microcapsules เมลามีนฟอร์มาลดีไฮด์ (M – F)พบว่าขึ้นกับคุณลักษณะของวัสดุหลัก และเงื่อนไขในการสังเคราะห์ (Sala¨un และ Vroman 2008) นักวิจัยส่วนใหญ่ได้ศึกษาสภาพการผลิตและเครื่องจักรกลคุณสมบัติของ microcapsules ในเอกสารที่เกี่ยวข้องกับเมลามีนเรซิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัสดุธรรมชาติเช่น Chi-tosan เจลาติน, อัลจิเนตและโพลี (L-แลคไทด์) มีการย่อยสลาย
คุณสมบัติและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและพวกเขาได้ถูกนำมาใช้
สำหรับระบบที่ยั่งยืนปล่อยของยาเสพติดที่ไม่เสถียรหรือส่วนผสมเฉพาะ
ในอาหาร (Gao และอื่น ๆ 1984 ; เร็ตและอื่น ๆ ปี 2002
ช้างและ Dobashi 2003 Sanna-Passino และอื่น ๆ ปี 2004 ช้าง
และอื่น ๆ 2006 Hsieh และอื่น ๆ 2006. Maji และคนอื่น ๆ 2007)
อย่างไรก็ตามไมโครแคปซูลส่วนใหญ่ประกอบด้วยโพลิเมอร์ธรรมชาติมี
สมบัติเชิงกลต่ำเสถียรภาพความร้อนได้ดี และการเปิดตัวในระยะสั้น
คุณสมบัติเทียบกับโพลิเมอร์สังเคราะห์ในสภาพแวดล้อมที่รุนแรง.
ด้วยเหตุนี้แอพลิเคชันของโพลิเมอร์ธรรมชาติใน
อุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารที่ได้รับการ จำกัด โพลิเมอร์สังเคราะห์
ได้แก่ เมลามีน, ยูเรียและอื่น ๆ แม้ว่าวัสดุสังเคราะห์
มีความเป็นพิษสำหรับการประยุกต์ใช้โดยตรงกับผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจาก
ตัวแทนเชื่อมขวางซึ่งได้ร่วมกับโพลิเมอร์สังเคราะห์
จะตรวจสอบคุณสมบัติเชิงกลสูงเสถียรภาพทางความร้อนและระยะยาว
การปลดปล่อย (Park และคนอื่น ๆ 2001 จางและคนอื่น ๆ
2005 Scarfato และอื่น ๆ 2007) ลักษณะดังกล่าวมีความเหมาะสม
สำหรับการประยุกต์ใช้ทางอ้อมกับกระบวนการบรรจุภัณฑ์อาหารเช่นการพิมพ์
และการเคลือบความคืบหน้า เมลามีนเรซินในวัสดุสังเคราะห์จำนวนมาก
ได้รับการตรวจสอบแล้วโดยนักวิจัยหลายคน ในการศึกษาที่มีกลิ่นหอม
น้ำมันถูกห่อหุ้มประสบความสำเร็จโดยในพอลิเมอแหล่งกำเนิดของ
เรซินเมลามีน (Hong และสวนปี 1999 ฮวงและคนอื่น ๆ 2006).
ลีและอื่น ๆ (2002) การศึกษาเกี่ยวกับผลกระทบของค่า pH และฟอร์มาลดีไฮด์ที่ /
เมลามีอัตราส่วนในการห่อหุ้ม ขณะที่ค่าความเป็นกรดเพิ่มขึ้น
ขนาดเฉลี่ยของไมโครแคปซูลลดลง อัตราส่วนกรามสูงของ
ฟอร์มาลดีไฮด์ / เมลามีนที่เกิดจากการแข็งต่ำและมีความยืดหยุ่นสูง.
สมบัติทางความร้อนของเมลามีนไฮด์ (M-F) ไมโครแคปซูล
พบว่าขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของวัสดุหลักและที่
สังเคราะห์เงื่อนไข (Sala¨unและ Vroman 2008) นักวิจัยส่วนใหญ่
มีการศึกษาส่วนใหญ่สภาพการผลิตและเครื่องจักรกล
สมบัติของไมโครแคปซูลในเอกสารที่เกี่ยวข้องกับเมลามีน
เรซิน