Enzymatic browning reduction in whi

Enzymatic browning reduction in white cabbage (Brassica oleracea)
using honey: Does honey color matter?

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เอนไซม์ในระบบ browning ลดสีขาวกะหล่ำปลี (ผักตื่นสาย)ใช้น้ำผึ้ง: น้ำผึ้งสีเรื่อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลดการเกิดสีน้ำตาลเอนไซม์ในผักกาดขาว (Brassica oleracea)
โดยใช้น้ำผึ้งไม่สำคัญว่าสีน้ำผึ้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีน้ำตาลลดผักกาดขาว ( Brassica oleracea )
ใช้น้ำผึ้ง : ไม่สำคัญที่รักสี ?