In the case of sensory evaluation,

In the case of sensory evaluation, the scores of colour, flavour and overall acceptability of T3 and T4 patties were higher (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในกรณีของการประเมินทางประสาทสัมผัส คะแนนของสี กลิ่น และ acceptability โดยรวมของ T3 และ T4 patties สูงกว่า (p < 0.05) กว่าของแพ็ตตี้ C หลังจาก 3 หรือ 7 วันของการจัดเก็บ (คำสำคัญ: มะเขือเทศผง สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ หมู Patties กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ รับความรู้สึกประเมิน)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในกรณีของการทดสอบทางประสาทสัมผัส, คะแนนของสีกลิ่นรสและการยอมรับโดยรวมของ T3 และ T4 ไส้สูง (p <0.05) กว่าขนม C หลังจาก 3 หรือ 7 วันของการจัดเก็บข้อมูล (คำสำคัญ: ผงมะเขือเทศ, สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ Patties หมูฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ, การประเมินผลทางประสาทสัมผัส)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในกรณีของการประเมินทางประสาทสัมผัส คะแนนของ สี กลิ่นรสและการยอมรับโดยรวมของ T3 และ patties ต่ำกว่า ( P < 0.05 ) สูงกว่า C แพตตี้หลัง 3 หรือ 7 วัน ของการจัดเก็บ ( คำที่สำคัญผงมะเขือเทศธรรมชาติสารต้านอนุมูลอิสระ , ไส้หมู , กิจกรรม , การประเมินทางประสาทสัมผัสของสารต้านอนุมูลอิสระ )