2.3. Assay of antioxidant activity in vitro
2.3.1. Assay of reducing power
The reducing power was determined according to the method of Oyaizu (1986)
with some modifications. Reaction was carried out in a mixture containing 2.5 mL
of sample (0.05–0.2 mg/mL), 2.5 ml of 0.1 M sodium phosphate buffer (pH 6.6) and
2.5 ml of K3Fe(CN)6 (1%, w/v) by incubating at 50 C for 20 min. After addition of
2.5 ml trichloroacetic acid (10%, w/v), the mixture was centrifuged at 5000g for
10 min. The upper layer (5 ml) was mixed with 0.5 ml of fresh FeCl3 (0.1%, w/v),
and the absorbance at 700 nm was measured against a blank. VC was used as the
positive control. The IC50 value represented the concentration of the compounds
that providing 0.5 of absorbance.
2.3 การวิเคราะห์กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระในหลอด2.3.1 การวิเคราะห์ลดพลังงานพลังงานลดลงได้กำหนดตามวิธีการของ Oyaizu (1986)มีการปรับเปลี่ยนบางอย่าง ปฏิกิริยาที่ดำเนินการในส่วนผสมประกอบด้วย 2.5 mLของตัวอย่าง (0.05 – 0.2 mg/mL), 2.5 ml 0.1 M โซเดียมฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (pH 6.6) และ2.5 มล.ของ K3Fe (CN) 6 (1%, w/v) โดยที่ C 50 สำหรับ 20 นาที incubating หลังจากเพิ่มกรด trichloroacetic 2.5 ml (10%, w/v), ส่วนผสมถูก centrifuged ที่ 5000g สำหรับ10 นาที ชั้นบน (5 ml) ถูกผสมกับ 0.5 ml ของ FeCl3 สด (0.1%, w/v),และ absorbance ที่ 700 nm ที่ถูกวัดกับช่องว่าง VC ถูกใช้เป็นควบคุมค่าบวก ค่า IC50 แสดงความเข้มข้นของสารประกอบที่ 0.5 ให้ absorbance
การแปล กรุณารอสักครู่..
